Inleiding

China is een van de meest fascinerende reisbestemmingen ter wereld. Het land combineert duizenden jaren geschiedenis met ultramoderne steden en indrukwekkende landschappen. Van de majestueuze Great Wall of China tot de skyline van Shanghai en de historische bezienswaardigheden van Beijing: China biedt een unieke reiservaring. Wie het land bezoekt, vraagt zich vaak af hoe het zit met fooien. Het antwoord is verrassend voor veel westerse reizigers: fooien zijn in China traditioneel niet gebruikelijk.

Zijn fooien gebruikelijk in China?

Nee, fooien maken van oudsher geen onderdeel uit van de Chinese cultuur. Lange tijd werden fooien zelfs als ongepast beschouwd, omdat goede service werd gezien als een vanzelfsprekend onderdeel van het werk.

Door de groei van het internationale toerisme zijn sommige werknemers in hotels en toeristische bedrijven tegenwoordig wel gewend geraakt aan fooien van buitenlandse bezoekers. Toch worden fooien in het dagelijks leven nog steeds veel minder verwacht dan in Europa of Noord-Amerika.

Fooien in restaurants

In de meeste restaurants wordt geen fooi verwacht. Dit geldt zowel voor eenvoudige eetgelegenheden als voor veel luxe restaurants.

Je kunt gewoon het bedrag op de rekening betalen zonder iets extra’s achter te laten.

In sommige internationale hotels of luxe restaurants kunnen servicekosten automatisch worden toegevoegd. In dat geval hoef je geen extra fooi te geven.

Straatvoedsel en lokale restaurants

China staat bekend om zijn straatvoedsel en lokale eetcultuur. Bij marktkraampjes, noedelrestaurants en kleine familierestaurants wordt geen fooi verwacht.

Het betalen van het exacte bedrag is hier de normale gang van zaken.

Hotels

In internationale hotels worden fooien steeds vaker geaccepteerd, vooral in grote steden zoals Beijing, Shanghai en Guangzhou.

Richtlijnen zijn:

• Bagagedragers: 10 tot 20 Chinese yuan per koffer.
• Schoonmaakpersoneel: 10 tot 30 yuan per dag.
• Conciërges: 20 tot 100 yuan voor bijzondere hulp.

In lokale hotels wordt vaak helemaal geen fooi verwacht.

Taxi’s en vervoer

Taxichauffeurs verwachten doorgaans geen fooi. Het is gebruikelijk om simpelweg het bedrag op de meter te betalen.

Veel chauffeurs geven zelfs exact wisselgeld terug. Het afronden van het bedrag is mogelijk, maar niet noodzakelijk.

Ook chauffeurs van ritdiensten rekenen niet op een fooi.

Gidsen en georganiseerde rondreizen

Een uitzondering op de algemene regel vormen toeristische gidsen en chauffeurs die werken met internationale bezoekers. In deze sector zijn fooien inmiddels redelijk gebruikelijk geworden.

Veelgebruikte richtlijnen zijn:

• Lokale gids: 50 tot 150 yuan per persoon per dag.
• Privégids: 100 tot 300 yuan per dag.
• Chauffeur: 50 tot 150 yuan per dag.

Bij meerdaagse rondreizen wordt vaak aan het einde van de reis een totaalbedrag gegeven.

Cruises en georganiseerde reizen

Bij cruises, groepsreizen en internationale reisorganisaties kunnen fooien soms vooraf worden aanbevolen of zelfs inbegrepen in de reissom. Controleer daarom altijd de voorwaarden van de aanbieder.

Waarom zijn fooien niet gebruikelijk?

De beperkte fooicultuur in China heeft historische en culturele redenen. Tijdens een groot deel van de twintigste eeuw werden fooien gezien als een ongewenst westers gebruik. Hoewel de samenleving sterk is veranderd, is de gedachte gebleven dat werknemers eerlijk betaald moeten worden zonder afhankelijk te zijn van fooien.

Daarom ervaren veel Chinezen een fooi niet als vanzelfsprekend.

Betalen met mobiele apps

China is een van de meest digitale samenlevingen ter wereld. Veel betalingen verlopen via apps zoals:

• WeChat
• Alipay

Daardoor is het geven van contante fooien soms minder praktisch dan in andere landen. In toeristische situaties wordt contant geld echter meestal nog steeds geaccepteerd.

Praktische tips

• Voel je niet verplicht om een fooi te geven.
• In gewone restaurants en taxi’s is een fooi niet nodig.
• Bij gidsen en internationale hotels wordt een fooi vaak wel gewaardeerd.
• Controleer of servicekosten al zijn inbegrepen.
• Respecteer lokale gewoonten en wees niet verrast als een fooi wordt geweigerd.

Conclusie

China behoort tot de landen waar fooien traditioneel geen belangrijke rol spelen. In restaurants, taxi’s en veel dagelijkse situaties wordt geen fooi verwacht. Alleen in de toeristische sector, bij gidsen en in internationale hotels zijn fooien tegenwoordig redelijk gebruikelijk. Door de lokale gebruiken te respecteren en alleen een fooi te geven waar dat passend is, voorkom je ongemakkelijke situaties en kun je optimaal genieten van je reis door China.

Bron site: https://wikivoyage.com onder licentie: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.en