Semur-en-Auxois is een middeleeuws stadje in het hart van het departement Côte-d’Or in Bourgogne-Franche-Comté , aan de oevers van de Armançon. Semur was ooit een vestingstad en hoewel het kasteel nu grotendeels is afgebroken, staan ​​de hoge torens en de hoofdmuur er nog steeds en omringen ze het centrum van de stad. Bezoekers genieten van een wandeling door de pittoreske geplaveide straatjes, winkelen en dineren in het voetgangersgebied, en genieten van het prachtige uitzicht vanaf de twee middeleeuwse bruggen over de Armançon – de Pont Joly en de Pont des Minimes.

• Collégiale Notre-Dame ( in het centrum van de stad). Deze gotische kerk, gebouwd vanaf 1225 en in de 19e eeuw gerestaureerd door Viollet-le-Duc, is zeker een bezoek waard. 
• 1 Ronde van de Orle d’Or ( middeleeuwse toren). Middagen in juli en augustus (gesloten op maandag) en sommige weekenden in mei, juni en september. Geeft rondleidingen in de enige toren in de stad die je kunt beklimmen, zowel in het Frans als in het Engels. Vanaf de top heb je een prachtig uitzicht en binnenin is een museum van de Society of Science and Natural History gevestigd. €3. 
• 2 Hotel de Chassey ( herenhuis), 21140 Rue de l’Hopital. ‘s Zomers ‘s middags geopend. Dit 18e-eeuwse herenhuis is privébezit, maar het terrein is soms open voor rondleidingen. De tuinen bieden een prachtig uitzicht op de middeleeuwse vestingwerken. Gratis
• 3 MuséoParc Alésia, 1 Route des Trois Ormeaux, 21150 Alise-Sainte-Reine (Trein: Gare des Laumes-Alésia), ☏ +33 3 80 96 96 23. Dagelijks: 15 feb-31 mrt 10:00 – 17:00; apr-juni sep okt 10:00 – 18:00; jul aug 10:00 – 19:00. Archeologisch museum met multimediatentoonstelling, gereconstrueerde vestingwerken, overblijfselen van een Gallo-Romeinse stad en een standbeeld van Vercingetorix. € 9-11 volwassenen, € 7,50-9 korting, € 5,50-7,50 kinderen. 

Ontdek Semur-en-Auxois door de routegids “Sans les armes sur la piste du lion” te volgen, verkrijgbaar bij het VVV-kantoor voor € 1,50. Neem goede schoenen mee, want het pad voert u de stad uit voor een wandeling van 2 tot 3 uur.

• Elke zondagochtend is er een kleine openluchtmarkt vlakbij de kerk. Lokale groenten, kaas, honing, enzovoort. Alles is vers en heerlijk.
• Le coin du Monde ( boodschap), rue du Vieux Marché (vlakbij de kerk). Bekijk de jam “Trinquelette” (misschien wel de beste ter wereld). Er worden ook verschillende theesoorten en verse groenten verkocht. Als je langer blijft, kun je op vrijdag ambachtelijk brood bestellen om af te halen (zoals de lokale bevolking doet). bewerking
• Charcuterie Notre-Dame ( vlakbij de kerk), ☏ +33 380970617. Heerlijke terrines en gekookte ham. Zeer lekkere scharrelkip