Geschiedenis 

Er is al sinds het stenen tijdperk een nederzetting op de heuvel van Lausanne, maar de meeste geschiedenissen van de stad vinden hun oorsprong in het Romeinse kamp Lausanna, dat een positie op de heuvel naar het meer innam in wat nu het dorp Vidy is .

Verplaatst naar een meer verdedigbare heuveltop in de middeleeuwen, werd de toenemende welvaart en het belang van Lausanne grotendeels afgeleid van de ligging op de primaire noord-zuidroutes tussen Italië en de Noordzee. Het was de eerste grote stad ten noorden van de Sint-Bernardpas, althans tot de oprichting van het bisdom Wallis .

In 1536 namen de Berner de stad over van de hertogen van Savoye als onderdeel van hun streven om hun zuidwestelijke grens te beveiligen. De Berner behield het gebied tot Lausanne onafhankelijk werd van Bern na de invasie van een Frans leger onder Napoleon Bonaparte in 1798. De stad werd later, in 1803, toegelaten tot Zwitserland als de hoofdstad van Vaud.

Lavaux , de miniregio van de noordwestelijke oever van het Meer van Genève van Lausanne tot Montreux (ook wel de Zwitserse Rivièra genoemd ) is al ongeveer 150 jaar een tweede thuis voor schrijvers, artiesten en muzikanten, te beginnen met de Shelleys en Lord Byron, die feestten en schreven in Lausanne (het gerucht gaat dat Frankenstein hier is gecomponeerd). Andere beroemde inwoners zijn Ernest Hemingway, die hier overwinterde met zijn jonge gezin rond de tijd van A Movable Feast en Charlie Chaplin die vanaf het midden van de jaren dertig in Vevey woonde .

• Bureau voor toerisme van Lausanne (bij het hoofdstation en in Ouchy, waar het de ruimte deelt met het M2-station), ☏ +41 21613-7373. Dagelijks 09: 00-19: 00 uur. Het personeel van de VVV-kantoren of telefonisch kan u bijna altijd op het allerlaatste moment in een hotel in uw prijsklasse plaatsen. Daarnaast hebben ze een fantastische gratis plattegrond van de stad en een enorm assortiment aan nuttig gedrukt materiaal in het Engels, maar ook in het Frans, Duits en Italiaans. Bewerk

Oriëntatie 

De wijken van Lausanne die de bezoeker het meeste zorgen baren, zijn de Cité , de Ville Marché en de haven van Ouchy . Daartussenin vind je de Flon, die tegenwoordig voornamelijk een nachtclub en winkelgebied is, en de anders slaperige wijk Sous Gare net onder het treinstation met enkele van de beste cafés in de stad. Als je zin hebt in een wandeling, is het waarschijnlijk ook de moeite waard om een ​​paar uur rond te klimmen in de bossen van Sauvebelin, die boven en ten noorden van de Hermitage liggen . Deze wijken kunnen als volgt worden omschreven:

• Cité – deze heuvel is het deel van de oude stad van Lausanne dat het verst teruggaat en veel belangstelling heeft voor reizigers, aangezien het de locatie is van de kathedraal , het kasteel , MUDAC , verschillende andere musea, een kindertheater en een echt goed speelgoed winkel.
• Ville Marché – de middeleeuwse stad Lausanne groeide op met openluchtmarkten rond verschillende ingangen van de oude stad, samen met de oude stad vormen deze markten het evenwicht van de oude stad, waaronder Place de la Palud , Place St. François , en plaats Riponne .
• Flon – de oorspronkelijke spoorlijn naar Lausanne kwam ooit de Flon-rivier op naar deze vallei, maar er was geen manier om door de stad te gaan, dus werd het in de 19e eeuw verdrongen met een lijn één richel verder naar het zuiden die bestemmingen in Wallis zou kunnen bedienen en Italië . Tegenwoordig zijn de voormalige pakhuizen van de Flon-vallei vooral bezet met trendy restaurants en disco’s.
• Ouchy – Ouchy was ooit een vissersdorp en werd halverwege de 19e eeuw opgenomen in de stad Lausanne om te dienen als haven aan Lac Léman . Het ongelooflijke uitzicht op het meer en de Alpen en de koelere lucht in de zomer maken Ouchy tot een populaire plek in de zomermaanden. Er is een grote cluster van hotels en restaurants rond de haven. In de wijk bevindt zich ook het Olympisch Museum.
• Sous Gare (letterlijk “Under the Station”) – in de 19e eeuw breidde Lausanne zich uit om het hele land tussen de huidige locatie van het treinstation en de haven van Ouchy te vullen. Dit is meestal een wijk met appartementsgebouwen en huizen, maar het is de moeite waard om doorheen te lopen, al was het maar voor Café de Grancy en het park aan de Crêt de Montriond .

Met het vliegtuig

De dichtstbijzijnde luchthaven, de luchthaven van Genève ( GVA  ^IATA ) wordt bediend door bijna alle Europese luchtvaartmaatschappijen, en door vier dagelijkse trans-Atlantische vluchten, één van Washington-Dulles op Continental, één van New York , JFK op Swiss, één van Newark op Continental en een uit Montreal op Air Canada; anders moet u bij het vliegen vanuit de VS overstappen op de hub-luchthaven van uw luchtvaartmaatschappij. Treinen tussen de luchthaven van Genève en het CFF-station van Lausanne nemen ongeveer 45 minuten in beslag en rijden minstens twee keer per uur, behalve in de kleine uurtjes van de ochtend. Een volledig tarief van Genève-Airport naar Lausanne is Fr. 27. De luchthaven van Zürich biedt een alternatief, met een frequentere trans-Atlantische dienst, voornamelijk via Swiss .

Met de trein 

Lausanne wordt bediend door een van de meest efficiënte passagiersspoorwegdiensten ter wereld, het Swiss Federal Rail- systeem. Treinen rijden dagelijks ongeveer elk half uur tussen 04:45 en 01:30 uur vanuit Genève , Zürich , Bern , Luzern , Neuchatel , St. Gallen , Brig , Biel, en punten daartussenin. Alle treinen van elders in Zwitserland naar Genève rijden door Lausanne en er zijn ook frequente lokale treinen, dus gemiddeld is er overdag elke 15 minuten een trein van of naar Genève. De snelle directe IC-treinen nemen iets meer dan een half uur van Genève in beslag, terwijl de lokale treinen die stoppen bij kleine stations bijna een uur kunnen duren. Er rijden dagelijks vier treinen vanuit Paris Gare de Lyon via de TGV -hogesnelheidstrein van de SNCF , en één rechtstreekse trein per dag vanuit Venetië en drie vanuit Milaan . De Italiaanse treindienst biedt ook nachttreinen vanuit Rome en Venetië .

1 Treinstation (Gare CFF), Place de la Gare 9. 24-uurs kluisjes, Fr. 6-9. (bijgewerkt oktober 2018 | Bewerk)

Met de bus 

Internationale bussen komen dagelijks aan vanuit Spanje , Frankrijk en de grote steden in Centraal-Europa . Veel bussen rijden door Genève of Basel voordat ze stoppen in Lausanne.

Met de boot 

Boten varen over de Zwitserse en Franse oevers van het Meer van Genève met verschillende dagelijkse veerboten vanuit Evian , Montreux , Genève en vele kleinere stadjes aan het meer. Zie de websitevan de bootmaatschappij voor dienstregelingen en prijzen. Lunch- en dinercruises zijn ook populair bij toeristen. De meeste veerboten zijn bedoeld als mooie tochten en niet de snelste manier om je te verplaatsen. Als u van Genève naar Lausanne reist, is een boottocht de moeite waard op een heldere dag.

Te voet 

Wandelen is een geweldige manier om Lausanne te verkennen. Er zijn een aantal locaties op korte loopafstand van het centraal station en de grotendeels autovrije straten beginnen aan de overkant van de straat met de Rue du Petit-Chêne, die leidt naar Place St. François in de oude stad. Van daaruit leiden meer voetgangersstraten naar de wijk Flon met veel bars, clubs en restaurants, naar de winkelstraten tussen Place St. François en Place de la Riponne en naar de oude stad nabij de kathedraal. Houd er bij het plannen van uw wandeling rekening mee dat Lausanne ongewoon steil isvoor een stad van zijn omvang, met veel straten die er bedrieglijk gemakkelijk uit kunnen zien op de kaart, en dit kan een uitdaging vormen, vooral voor mensen met beperkte mobiliteit. De Metro M2-lijn (zie hieronder) bestrijkt een groot deel van de steilste delen van de stad en is daarom een ​​goed alternatief voor wandelen.

Met de metro

Metrostation Vigie aan de M1

Lausanne is de kleinste stad ter wereld met een metrosysteem. Er zijn twee metrolijnen die worden aangeboden door Transports publics de la région lausannoise, die hun hub hebben bij het metrostation Flon. De nieuwe M2 is een volledig geautomatiseerd metrosysteem dat Ouchy verbindt met de noordelijke buitenwijk Epalinges via het centraal station, Flon, en meerdere haltes in de oude stad. M2 kan een beetje verrassend zijn voor nieuwkomers, omdat zowel de route als zelfs sommige stations erg steil zijn: bijvoorbeeld bij het Gare is het platform ongeveer 30 graden gekanteld, dus houdt u alstublieft stevig vast. Het Bessieres-station in de buurt van de kathedraal ligt op een steil gedeelte van een van de heuvels van de oude stad en de lift van het station naar de brug (je kunt de stad beneden zien door de ramen van de lift) is niet iets dat je kunt bereiken ervaring in de meeste andere metrosystemen. De M1 bedient punten naar het westen, waaronder de Universiteit van Lausanne (UNIL) en de École Polytechnique Fédérale de Lausanne (EPFL) .

Er is ook een lokale spoorweg die wordt geëxploiteerd door de particuliere LEB- maatschappij, met treinen die verbinden met de andere twee metrolijnen in Flon die naar de verre noordelijke buitenwijken van Echallens en Bercher rijden, maar met toenemende frequenties begint het te functioneren als een derde metro lijn.

Alle gasten van het Lausanne-hotel krijgen een gratis metro- en buspas die twee weken geldig is.

Metro- (en bus) tickets worden bij automaten verkocht bij alle haltes, en bij het centraal station en de Flon. Normale tickets worden verkocht op afstand, zoals bepaald door een zonesysteem. U kunt het aantal zones bepalen dat uw ticket moet bestrijken door het diagram op de kaartautomaten te bekijken, of op de gratis kaart die beschikbaar is bij alle ticketverkooppunten. Tickets zijn beschikbaar voor enkele ritten, retour en in dag- en weekpassen. De meeste kaartautomaten bij metro- en bushaltes geven geen wisselgeld. De CFF Abonnement Algemene treinpassen zijn goed voor onbeperkt reizen door het TL- en LEB-systeem.

Als je een CFF-pas hebt voor niet-Zwitserse reizigers, moet je op het hoofdstation vragen of je pas het lokale ov-systeem dekt, aangezien sommige passen dat wel en andere niet.

Vanaf juli 2013 kost een ticket voor een “korte rit” (max. 3 stops, geldig 30 min) Fr. 1.90, een ticket voor een uur, Fr. 3,50 en een dagkaart Fr. 8,80. Net als in Genève staan ​​er automaten op de stations.

Met de bus

Schone en snelle bussen , ook geleverd door TL , komen zeer vaak voor en vormen een dicht genoeg netwerk dat u zelden meer dan een paar honderd meter van de ene bushalte of de andere verwijderd zult zijn. Sommige trolleybussen zien eruit als een trein met twee wagons waarbij de eigenlijke bus een “motorloze” wagen sleept.

Met de fiets 

Fietsen kunnen worden geleend voor Fr. 6 / dag met een Fr. 90 borg bij Lausanne Roule, die een locatie in het stadscentrum heeft (net buiten het metrostation Lausanne Flon – het adres op hun website is verkeerd) en een in de buitenwijken aan de westkant in Renens. Ze voegen extra locaties toe, waaronder een in Ouchy. Het is mogelijk om op de ene locatie een fiets mee te nemen en op de andere terug te geven. Er is ook een derde locatie in Vevey , maar eenrichtingsverhuur kost Fr. 10. De fietstocht van Lausanne naar Vevey is prachtig. Aan uw linkerhand zijn eindeloze wijngaarden en aan uw rechterhand ligt het Meer van Genève en de Alpen. Ontvang een gratis boekje over deze rit vanuit Lausanne Roule.

Pas op dat de stad behoorlijk steil is, maar het meer is erg mooi. Er is een handige 1: 10.000 ‘Carte Velo’ gedrukt in 2006 maar nog steeds te downloaden van de stadswebsite . Deze kaart helpt degenen die nieuw zijn in de stad om de favoriete fietsroutes in de omgeving te vinden. Door de hele stad is een uitstekend netwerk van paden, gemarkeerde fietspaden en bypass-tunnels die u helpen om door de drukste kruispunten te komen. De routes langs het meer zijn gewoonweg prachtig, maar kunnen in de zomer tijdens piekmomenten behoorlijk druk worden met kinderwagens, rolschaatsen en fietsers.

Concerten en theater

• 1 Métropole ,Rue des Terreaux 25, ☏ +41 21340-9200. M 09: 00-19: 00, di-F 08: 30-19: 00, za 08: 00-18: 00. Een grote concertzaal voor West-Zwitserland, de Métropole boeken dans, wereldmuziek, pop, jazz, enz. Als je op het juiste moment door de stad trekt, kun je hier van het Lausanne Chamber Orchestra tot de Cure terechtkomen. Bewerk
• 2 Espace de Terreaux ,Rue des Terreaux 14, ☏ +41 21320-0046. De gemeenteraad van protestantse kerken heeft de kapel aan de overkant van het winkelcentrum Metropole 2000 ingewijd en gebruikt deze nu voor wekelijkse concerten met een mix van heilige en profane acts, variërend van Amerikaanse gospelzangers via Oost-Europese Klezmer-bands tot marionet theater voor kinderen. Bewerk
• 3 Arseen ,Genèvestraat 57, ☏ +41 21625-1136, ✉ info@theatre-arsenic.ch .Gespecialiseerd in meer ongebruikelijke acts, boekt het Arsenic een volledig schema met avant-garde theater, jazz en popmuziek en installatie / performance kunst gedurende de herfst, winter en lente. Bewerk
• 4 Théâtre de Vidy ,Av. Jaques-Dalcroze 5, ☏ +41 21619-4545. Bewerk
• 5 Théâtre Boulimie ,Plaats Arlaud 1, ☏ +41 312-9700. Het heiligdom van Zwitserse humor. Bewerk
• 6 Théâtre 2.21 ,Industriestraat 10, ☏ +41 21 311-6514. Bewerk
• 7 Les Docks ,Av. Sévelin 34, ☏ +41 21623-4444. Live muziek en bar. Bewerk
• 8 Le Romandie ,Place de la Riponne 10, ☏ +41 21 311-1719. Rockclub en livemuziek. Zie hun website voor het programma. Bewerk
• 9 Théâtre Kléber-Méleau ,1020 Renens-Malley, ☏ +41 21625-8429. Bewerk

Budget

De gebruikelijke trucs voor budgetreizen dineren ook in Lausanne. Er zijn drie supermarkten in het treinstation die elke dag tot middernacht geopend zijn (een beetje duur), Aldi bevindt zich achterin het station onder spoor 9 en het is een goed alternatief. Er zijn genoeg geweldige plekken om te picknicken: u kunt bijvoorbeeld de Crêt de Montriond proberen . Om er te komen ga je onder de spoorlijn door, neem de trap en ga naar de hoofdstraat, draai dan naar links. Na de bocht ziet u direct voor u een groene heuvel ter grootte van een gebouw met vijf verdiepingen. Als je dichter bij de haven van Ouchy bent, zijn er elke dag twee boodschappen open: “Migros”, in de buurt van het Mövenpick Hotel en een andere “Coop Pronto”, die net bergopwaarts ligt van de Chateâu d’Ouchy.

Als je een geldige studentenkaart hebt, bieden veel budget- en zelfs sommige middenklasse restaurants een studentenmenu voor een gereduceerde prijs.

• 1 P’tit Bar ,Louis-Curtatstraat 6. Dagelijks tot 19:00 uur. Klein, zoals de naam al aangeeft, biedt deze plek plaats aan ongeveer 12 personen tegelijk, en dat is met vreemden die samen aan de kleine tafel zitten, (het is een goede plek om mensen te ontmoeten.) Ze serveren alleen lunch: salades in de zomer en uitstekende soep in de winter. Bewerk
• 2 Tibits ,Place de la Gare 11, 1003 Lausanne (In het treinstation, aan de westkant van perron 1), ☏ +41 32531 38 88, ✉ info@tibits.ch .06:30 – 23:00 uur. Een volledig vegetarisch buffet met een paar op bestelling gemaakte fastfood-opties (vegetarische burger) en uitstekende lokale wijn in de klassieke setting van het oude “Buffet de la Gare”. Tibits heeft de ruimte niet gerenoveerd, maar liefdevol gerestaureerd en dat is te zien. CHF 1,00 tot ~ 30,00. (geüpdatet jan 2020 | Bewerk)
• 3 Crêperie de la Chandeleur ,9 Rue Mercerie (in het autovrije deel van de oude stad, tussen de Place de la Palud en de kathedraal), ☏ +41 21 312-8419. Di-za 10: 00-23: 00. Deze schattige kleine crêperie biedt de crêpes in een huiselijke Bretonse sfeer. Als je met kinderen reist, is dit een geweldige plek voor lunch of diner, omdat je in goed gezelschap bent met de eigenaren en de lokale bevolking, en de kinderen zich kunnen vermaken met de grote collectie speelgoed. Fr. 25-30. Bewerk
• 4 Heilige koe! ,Cheneau de Bourgstraat 17. MW 11: 00-22: 00, Tu-Sa 11: 00-23: 00. Misschien wel de beste hamburgers in Lausanne. Hun “Elvis Blue Cheese” burger wordt door gastronomische blog theburgerblog.ch beoordeeld als de beste burger van Zwitserland. Het restaurant biedt plaats aan ongeveer 30, maar het wordt ‘s avonds behoorlijk druk. Maar het is absoluut een must om te proberen. Fr. 20. Bewerk
• 5 La Croquignole ,Rue de l’Ale 3. Een café in de oude stad aan de straat naar de Ale-toren met een verscheidenheid aan sandwiches en andere vers gebakken producten. Bewerk

Middenklasse

• 6 Léonardo ,Esplanade du Flon. Een op gezondheid gerichte Italiaanse plek met een divers en levendig jong personeel. De ruime saladebar is een grote trekpleister, en een goede prijs, maar de gerechten à la carte zijn ook erg goed. Het biedt verschillende variaties op handgemaakte spaghetti alla chitara , verschillende bruschetta-opties en een vegetarische burger. Bewerk
• 7 Sicilië (Restaurant Pizzeria Sicilië) (Bushalte Vallonnette), ☏ +41 21653 04 02. 8: 30-23: 00. Misschien een beetje uit de weg, maar absoluut de korte busrit waard, Sicilië is een door een familie gerund Italiaans restaurant met, zoals de naam al aangeeft, Zuid-Italiaanse en Siciliaanse specialiteiten. De kwaliteit overtreft ruimschoots wat je zou verwachten van een buurtrestaurant, en de hartelijke ontvangst gaat nog verder. CHF 20. (geüpdatet jan 2020 | bewerken )
• 8 Café de Grancy ,Av. du Rond-Point 1 (een blok ten zuiden van het centraal station, Metro: Grancy), ☏ +41 21616-8666. The Grancy biedt een volledig dinermenu van substantiële kwaliteit, met altijd een paar goede vegetarische opties. De reden dat veel reizigers zullen willen bezoeken, is echter om – buiten het diner – te blijven hangen bij een kopje koffie en een boek of een krant, of om de sfeer van de plek waar je nog niet afgemaakte masterproef echt tot uitdrukking komt. Het is alsof de voordeur een soort sciencefiction-transporter is die hem rechtstreeks verbindt met Berkeley . Fr. 3 voor koffie, Fr. 3.50-4.20 voor een glas wijn of een biertje. Fr. 16 voor de (geweldige) risotto van de dag. Bewerk 
• 9 Café Saint Pierre ,Galerijen Benjamin Constant 1 (Metro: Bessières), ☏ +41 21323-3636. Een andere goede plek die u wordt aangeboden door het Café de Grancy-team, de Saint Pierre, biedt een dagelijks lunchmenu en een scala aan kleine gerechten ‘s avonds, met een goede selectie wijnen, enz. De plaats pakt op weekendavonden (inclusief donderdag) ) dus ga er vroeg heen. Fr. 30-40. Bewerk 
• 10 Poco Loco ,Plaats Chauderon 5 (ook bereikbaar vanuit de wijk Flon aan de Rue de Genève), ☏ +41 22329-1111. MW 11: 30-14: 00 & 18: 00-23: 59, do 11: 30-14: 00 & 18: 00-01: 00, F 11: 30-14: 00 & 18: 00-02: 00 , Za 18: 00-02: 00. Dus je gaat waarschijnlijk niet naar Zwitserland reizen voor het Mexicaanse eten, maar als je hunkert terwijl je daar bent, kun je het nauwelijks beter doen dan deze luidruchtige, populaire en redelijk authentieke joint die is verbonden met een Spaanse taal bioscoop en een hippe bar. Het dessertmenu biedt een selectie van Mexicaanse sigaren, tequilas en natuurlijk snoep. Redelijk vegetarisch, ze hebben vegetarische fajitas en een “spinazie wrap”. 30-35 Fr voor diner. Bewerk 
• 11 Java ,Martereystraat 36 (tussen Rue Enning en Place de l’Ours), ☏ +41 21321-3837. Er is iets heel gastvrijs aan deze kleine bar / restaurant waardoor het een fantastische plek is om een ​​paar uur te blijven hangen voordat je blijft eten voor een van de vele prachtig gepresenteerde mediterraans geïnspireerde gerechten van Java, of een van de grote selectie hartige crêpes. Vegetariërs voelen zich er meteen thuis. ~ Fr. 20 voor het avondeten. Bewerk 
• 12 Mövenpick ,Av. de Rhodanie 4, ☏ +41 21612-7612. Dagelijks 06: 30-23: 30 uur. Bewerk 
• 13 Pinte-Besson ,Rue de l’Ale 4, ☏ +41 21312-5969, ✉ infos@pinte-besson.com .MF 08: 00-24: 00. Dit, het oudste restaurant van Lausanne, biedt volkomen klassieke Zwitserse gerechten van zeer hoge kwaliteit. Dient ook als de buurtbar. Fr. 15-25 (lunch); Fr. 30-40 (diner). Bewerk 
• 14 Ristorante St-Paul ,Av. d’Echallens 72, ☏ +41 21544-7391. Avonden behalve zondag en maandag. Mathilde en Nazzareno Raffa, veteranen van de pan-Italiaanse keuken in Hotel Angleterre in Ouchy, hebben grote indruk gemaakt in de culinaire kringen van Lausanne met deze perfect authentieke Zuid-Italiaanse bistro. Natuurlijk ligt de focus, zoals in Puglia op zeevruchten, maar er is ook genoeg om vegetariërs tevreden te houden. Mathilde’s Engels is perfect en haar kennis van Italiaanse wijnen is bijna encyclopedisch, dus vraag haar wat ze denkt als ze de wijnkaart krijgt. Bewerk

Uitgeven 

• 15 Le Club ,Flon Valley (neem Metro M2 naar Flon en loop vervolgens naar de esplanade). Luxe Italiaanse keuken in een groot trendy, volledig glazen restaurant. Probeer de truffelravioli. In de zomer is het terras, geïsoleerd van het autoverkeer, een grote aantrekkingskracht voor singles van alle overtuigingen. Gratis wifi. Verwacht rond Fr. 50 per persoon voor het diner.. (bijgewerkt augustus 2015 | bewerken )
• 16 MYO ,1 allée Ernest-Ansermet (in het park van Montbennon), ☏ +41 21323-2288. Een sushi / fusion restaurant van hoge kwaliteit met een prachtig uitzicht op het meer en de Alpen. Vegetariërs zijn niet bang! De creativiteit van de chef strekt zich ook uit tot niet-zeevruchtenproducten. ~ Fr. 60 per persoon. Bewerk 
• 17 Eet me ,Rue Pépinet 3 (vlakbij de Place Saint-François), ☏ +41 21 311-7659. Het restaurant, georkestreerd door chef-kok Stéphane Goubin, stelt een gastronomische reis voor “over de hele wereld” tussen Rome, Parijs, New York, Tokio en Bangkok. Van Fr. 60 per persoon. Bewerk 
• 18 l’Accademia ,11 Place du Port (in het hotel Angleterre), ☏ +41 21613-3434. Zeer hoogwaardige Italiaanse keuken in een warm ingerichte kamer. De service is indrukwekkend, net als de wijnkaart. Natuurlijk betaal je voor wat je krijgt. Van Fr. 60 per persoon. Bewerk 
• 19 la Table d’Edgard ,Rue du Grand-Chêne 7-9 (in het Lausanne Palais Hotel), ☏ +41 21331 3215. Bekend om inventief en subtiel koken en super attente service, heeft de tafel een Michelin-ster gewonnen, een van de twee in het centrum van Lausanne. Van Fr. 100 per persoon. Bewerk 
• 20 Restaurant de l’Hôtel de Ville de Crissier ,Rue d’Yverdon 1 (bus 18 Crissier-centrum brengt je redelijk dichtbij, of neem een ​​taxi), ☏ +41 21634-0505. De top van de top in Suisse Romande of mogelijk in Zwitserland. Recensenten gebruiken woorden als “onvergelijkbaar”, “stellair” en “spectaculair” wanneer ze schrijven over de culinaire stijl van (helaas overrompelde) chef Benoît Violier. Ze hebben drie Michelin-sterren die zo hoog zijn als de schaal gaat (en vrij zeldzaam), en 19 (van de 20) punten in de Gault et Millau (ook vrij zeldzaam). Overweeg enkele maanden van tevoren te reserveren . Het menu zal je Fr. 295-360, zonder wijn.. Bewerk 

Bars 

• 1 Le Bourg ,Rue de Bourg 51, ☏ +41 21 311-6753. W 18: 00-01: 00, Do 18: 00-03: 00, F Sa 18: 00-04: 00. Een geweldige plek om opkomende jazz- en prestatiegerichte acts van over het hele continent te zien. De plaats is een echt theater met een kleine bar aan de voorkant, en de boeking is gewoon geweldig voor een kamer die plaats biedt aan maximaal 30 personen, met acts variërend van Franse accordeonjazz of zigeunerjazz tot Coco-Rosie- achtige “nieuwe folk” beroemde DJ’s uit Chicago en NYC. Je zou niet de enige zijn die vraagt ​​hoe ze dat mogelijk zouden kunnen doen. Fr. 4. Bewerk 
• 2 La Bossette ,Place du Nord 4, ☏ +41 21320-1585. Restaurant en bar, ontspannen sfeer, redelijke prijzen en goed bier. Bewerk
• 3 Zwarte Luna ,Place de l’Europe 7 (binnenkant van het metrostation Flon, vlakbij het M1-spoor), ☏ +41 21 311-4427. Di-za tot 02:00 uur. Een koele, donkere grot van een plek die de voormalige locatie van N²O en Luna ervoor bewoonde, Black Luna biedt een bloemige omgeving, een uitstekend bar-foodmenu en goede drankjes, evenals een beetje rust op twee stappen van de Flon uitgaansgebied en praktisch binnen het metrostation Flon. Fr. 3.50-7.00 uur voor een biertje of een glas wijn. Bewerk 
• 4 Bar Tabac ,Beau-Séjourstraat 7, ☏ +41 21 312-3316. Dit vriendelijke café heeft een enorme selectie Belgische bieren en Franse wijnen. De inrichting is ingetogen hip, het klimaat is kalm en de klantenkring is een zeer aangename mix. Bewerk
• 5 Café Couronne d’Or ,Rue des Deux-Marches 13, ☏ +41 21 311-3817. Zo di 16: 00-23: 59, W 08: 00-23: 59, do-za 08: 00-01: 00. Nog een fijne plek voor een borrel tijdens je masterscriptie of een gesprek met vrienden, de Couronne pakt ze in op een zaterdagmiddag of zondagavond. Gezellige oude bar in een klein steegje tussen Riponne en Tunnel. Bewerk
• 6 Café du Château (Brasserie Artisanale), Place du Tunnel 1, ☏ +41 21 312-6011. Dagelijks vanaf 17:00 uur. De Brasserie biedt een aantal ter plekke gemaakte bieren waaronder een specialiteit, 100% natuurlijk gemberbier. Ze hebben ook een keuken met een scala aan smakelijke pizza’s tegen redelijke prijzen. Service au bar betekent dat u aan de bar moet bestellen of dat u enige tijd zult wachten om opgemerkt en bediend te worden. Een pint gember (of ander) bier zet je terug Fr. 5, een pizza Fr. 15. Pizza en zelfgemaakt bier in het weekend tot 04:00 uur. Bewerk 
• 7 Bleu Lézard ,Enningstraat 10. De Bleu Lézard is een populaire ontmoetingsplaats voor studenten met een restaurant-café-bar boven en een dansvloer in de kelder. Er is meestal livemuziek op woensdag en dj’s in het weekend. Perfecte plek voor een late brunch op zondag. Fr. 4 voor een biertje. Bewerk 
• 8 Le Lounge (Chateau d’Ouchy), Place du Port 2 (aan het einde van Metro M. De Lounge bevindt zich aan de oostkant van het kasteel, met uitzicht op de Vaudois-Alpen), ☏ +41 21331-3232. MF 10: 00-01: 00, za zo 10: 00-02: 00. De Lounge van het hotel Chateau d’Ouchy heeft comfortabele witte banken en een behoorlijk indrukwekkende collectie Schotse whisky’s, maar de echte aantrekkingskracht is dat gevoel dat je in een James Bond-film bent beland. Bewerk
• 9 El Cavalo Blanco ,Av. d’Ouchy 66 (net op de weg van het kasteel). Een faux-Engelse pub niet langer, het voormalige White Horse is nu een tapasbar en een verdomd goede. Let op: de sangria blanco(sangria punch met witte wijn) is gevaarlijk goed. Bewerk
• 10 MGM ,Rue du Lac 14 (50m ten oosten van Métro Ouchy), ☏ +41 21616-3881. De MGM, een rode winkelpui met uitzicht op het meer en de Alpen, heeft twee terrassen: de gebruikelijke soort op de stoep en beter nog een terras op de tweede verdieping, wat een geweldige plek is om te ontspannen en te genieten van een drankje terwijl u geniet van het uitzicht op het Massif du Chablais in het aanhoudende zonlicht van een zomeravond. Bewerk
• 11 XIIIème Siècle ,Rue Cité-Devant (In de oude stad, achter de kathedraal). Dagelijks 22: 00-05: 00 uur. Deze “13e-eeuwse” kelderbar, die beweert een bar voor studenten te zijn, gaat pas echt na middernacht van start, wanneer de andere bars beginnen te sluiten. Het dansen (en massaal trekken) gaat door tot 05:00 uur. Een groot pluspunt: de zeer schone badkamers zijn 21e eeuw. Drankjes zijn hier een beetje duurder dan elders. Fr. 5 bier. Bewerk 
• 12 Le Lapin Vert ,Ruelle du Lapin Vert (In de oude stad, achter de kathedraal), ☏ +41 21 312-1317. F Sa tot 03:00. Rock Bar. Bier, zweet en luide muziek. Bewerk
• 13 The Great Escape ,Rue de la Madeleine 18, ☏ +41 21312-3194. Het heeft verschillende schermen met sportevenementen en hoewel het aantal zitplaatsen binnen beperkt is, heeft het een zeer mooi buitenterras, vooral in de warmere maanden. Doordeweeks heerst er een vrij kalme en ontspannen sfeer; in het weekend kan het echter nogal druk en baldadig worden. Bewerk
• 14 Taco’s Bar ,Genèvestraat 17 (in een kelder in de Flon), ☏ +41 21320-1525. Zwembad en livemuziek, van redelijk groot formaat. Bewerk
• 15 La Mise En Bière ,Rue de la Tour 14 1004, ☏ +41 21 311 39 12. MF 15: 00-22: 00, za 11: 00-22: 00, zo gesloten. Ambachtelijke bierbar met een rotatie van ~ 30 bieren van de tap in binnen- en buitenland. Heeft ook een goed gevulde winkel naast de deur. Het personeel spreekt meestal Engels. Sluit heel vroeg, dus plan vooruit. (bijgewerkt juli 2019 | bewerken )

Misschien is het verrassend genoeg voor bezoekers van buiten het Zwitserse Romande dat het gay- nachtleven zeer goed is geïntegreerd in het nachtleven als geheel. De meeste uitgaansgelegenheden in Lausanne zijn absoluut homovriendelijk en velen hebben een gemengd heteroseksueel barpersoneel. Er zijn echter een paar plaatsen die zichzelf adverteren als homo of gewoon een meerderheid van de homopubliek hebben in plaats van alleen homovriendelijk te zijn. Als dat is wat je zoekt, zijn er een aantal van dergelijke bars langs de Avenue de Tivoli.

Clubs 

• 16 Le Romandie – Rockclub Lôzane ,Place de l’Europe 1b. Als ledencoöperatie kan de Romandie zo ongeveer de goedkoopste dranken aanbieden die je je kunt voorstellen in Zwitserland, maar het belangrijkste is de bands. De kalender neigt behoorlijk naar hard rock en heavy metal, ze boeken ook wekelijks folk of andere acts en organiseren ook vriendelijke nachtelijke feesten met dj’s. Een andere trekpleister is de kamer zelf: de club strekt zich uit tussen 2 bogen van de brug van Place de l’Europe. Bewerk
• 17 Les Docks ,Av. Sévelin 34. Gelegen in een industriële zone, deze zaal biedt een of twee keer per week concerten, van Franse “chanson à texte” tot metal (meestal wereldmuziek echter). Bewerk
• 18 MAD ,Rte de Genève 23. Een van de grootste Zwitserse dansclubs met internationale DJ-optredens. Donderdag RnB & studentenavonden, vrijdag trance & techno, zaterdag houseclubbing, zondag TRIXX & Jungle gay-avonden. Moeilijk binnen te komen na middernacht. Controleer lokale lijsten voor details. Bewerk
• 19 D! ,Plaats Centrale. Dansclub met internationale DJ-optredens, af en toe concerten. Het begint pas na middernacht. Controleer lokale lijsten voor details. Bewerk
• 20 Amnesia Club ,Av. Jaques-Dalcroze 9 (bij het meer). Bewerk 
• 21 La Ruche Club (De korf), Rue de la tour 41. Een erg populaire plek om te dansen op minimale muziek, er is soms psychedelische trance. Een vreemde plek, bijgewoond door heel veel rare soorten insecten . ‘ On s’retrouve à la ruche! ‘, Zeggen ze. Boven is het bijbehorende Café Hydromel (hydromel is een soort mede). Bewerk

Budget 

• 1 ADA-Logements ,Av. de Tivoli 60, ☏ +41 21625-7134. Een voordelige bed & breakfast met 12 kamers met een aangename en ontspannen sfeer. Fr. 50/100. Bewerk 
• 2 Jeunotel ,Ch. du Bois-de-Vaux, ☏ +41 21626-0222. Dit hotel in de buurt van de universiteit en sportcomplexen biedt 55 informele kamers gericht op jongere reizigers, met zes kamers die zijn ontworpen voor de behoeften van begeleiders. Vanaf Fr. 32 voor een bed in een triple, Fr. 54/85 voor singles zonder / met douche. Bewerk 
• 3 Lausanne GuestHouse ,Epinettes 4, ☏ +41 21601-8000, ✉ info@lausanne-guesthouse.ch .Dichtbij het CFF-treinstation, dus binnen handbereik van het centrum van Lausanne. Het is in een mooi 19e-eeuws herenhuis. Helaas staat het pension over enkele jaren gepland voor sloop om plaats te maken voor een ander spoorplatform. Plaats in een kamer met vier bedden vanaf Fr. 36, Fr. 88 voor een single (met douche).. Bewerk 

Middenklasse

Eglise St-Laurent

• 4 Hotel Regina ,Rue Grand St-Jean 18 (in de oude stad; metro Flon, bus naar Place Bel Aire), ☏ +41 21320-2441, Fax :+41 21320 25 29. Balie open tot 22:00 uur. Dit schattige kleine hotel ligt op een geweldige locatie voor het verkennen van de oude stad en de Flon-galerij en het nachtclubdistrict. Het personeel is super aardig en ze bieden gratis wifi aan hun gasten. Fr. 84-135. Bewerk 
• 5 Rozijnen ,Plaats Palud 19, ☏ +41 21312-2756. Deze traditionele herberg biedt nog steeds een handvol gerenoveerde kamers. De locatie is zo centraal als maar kan. Fr. 110/220. Bewerk 
• 6 Hôtel City ,Carolinestraat 5, ☏ +41 21320-2141. Een mooi goed onderhouden hotel aan de andere kant van pont Bessières vanaf de kathedraal, en biedt dus een prachtig uitzicht. Fr. 125-160 / 160-195. Bewerk 
• 7 Hôtel des Voyageurs ,Rue Grand St-Jean 19 (in de oude stad; metro Flon, bus naar Place Bel Aire), ☏ +41 21319-9111. Aan de overkant van de straat van de Regina en met kamers van vergelijkbare kwaliteit. Fr. 149-178 / 219-260 enkel / dubbel. Bewerk 
• 8 Mövenpick ,Av. Rhodanie 4 (aan de waterkant bij Ouchy, net beneden het metrostation), ☏ +41 21612-7612. De locatie van de Zwitserse ijs- en horecagigant in Lausanne is een zeer goede waarde voor de prijs, als je toch zoveel gaat uitgeven. Er zijn drie zeer voordelige (uitspraakkwaliteit, gemiddelde prijzen) restaurants beneden om uit te kiezen. De belangrijkste biedt fusiongerechten en – een zeldzaamheid voor Europa – een goede keuze aan Californische wijnen. Fr. 180-360 / 194-440 singles / doubles. Bewerk 
• 9 Hotel Continental ,Place de la Gare 2 (vlak voor het treinstation van Lausanne), ☏ +41 21321 8800, Fax :+41 21321 8801. Op slechts 10 minuten lopen van de historische wijk en het winkelgebied. Het hotel heeft ook de Grill Olympia, waar u authentieke gerechten kunt proeven. Alle ingrediënten zijn afkomstig van lokale leveranciers met de grootste nadruk op kwaliteit. Specialiteiten van het Steak House Olympia zijn onder meer verschillende soorten gegrild vlees, tijgervis en vleesfondue. Bewerk

Uitgeven 

• 10 Chateau d’Ouchy ,Place du Port 2 (aan de overkant van het M2 Ouchy station), ☏ +41 21616 74 51. Het is nog steeds een kasteel, pas gerenoveerd. Aan de andere kant zijn de prijzen verhoogd naar de stratosfeer, waardoor een deal een uitspatting was. Het heeft natuurlijk nog steeds het prachtige uitzicht op de Vaudois Alpen. Fr. 270-440. Bewerk 
• 11 Lausanne Palace ,Rue du Grand-Chêne 7-9 ( naast park Montbenon ), ☏ +41 21331 31 31. De receptie is 365 dagen per jaar 24 uur per dag geopend. Dit stijlvolle 5-sterrenhotel net buiten de oude stad biedt een prachtig uitzicht op het meer en de bergen, en drie verschillende restaurants, waaronder de Table d’Edgard met een Michelin-ster. Vanaf Fr. 350/450. Fr. 2.600 voor de presidentiële suite.. Bewerk 
• 12 Beau-Rivage Palace ,pl Port 17-19 ( tegenover het Chateau d’Ouchy ), ☏ +41 31613 33 33. Het absolute hoogtepunt van Lausanne-gastenverblijven, de Beau-Rivage definieert praktisch luxe. Het is een perfecte keuze voor delegaties naar het IOC of voor iedereen wiens baas op het tabblad staat. Fr. 410-680 / 470-780 singles / doubles.. Bewerk