Escudella De Pages (Catalaanse boerensoep) of Escudella i Carn d’Ollais wordt vaak beschouwd als het nationale gerecht. Het wordt soms gemaakt met pilotas (gigantische gekruide gehaktballen)

Bron site: https://wikivoyage.com onder licentie: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.en