Sucre biedt een breed scala aan eetgelegenheden, van straatverkopers en kraampjes op de markten tot elegante restaurants. Door het grote aantal studenten zijn er veel interessante maar goedkope plekken om een vullende maaltijd te krijgen. Waarschijnlijk zijn de goedkoopste lunches boven op de markt (vanaf Bs. 8). Salteñas , een soort grote empanada, meestal gevuld met vlees, dat populair is in Bolivia, is gemakkelijk te vinden. Verschillende kleine Salteña-eetgelegenheden bevinden zich aan de onderkant van de Calle San Alberto.
Sucre staat ook bekend om zijn chocolaatjes. Chocolates Para Ti en Chocolates Taboada, beide met winkels vlak bij het centrale plein, zijn de bekendste, en er zijn verschillende winkels die ambachtelijke chocolaatjes (ook bekend als zoetwaren) verkopen tussen het plein en de centrale markt. Para Ti heeft ook winkels op de luchthaven en het busstation, hoewel de laatste meestal gesloten is. De ongelooflijke hoeveelheid suiker die ze in de zoetwaren stoppen, laat echter twijfelen of het ieders smaak zal zijn. Maar geen wonder dat een van de vele ketens die zoetwaren verkopen simpelweg Sucre heet .
Budget
- 1 Abis café y heladeria ,Plaza 25 de Mayo, 32, ☏ +591 6460222. 08: 30-22: 00. Uitstekende en echte koffie met zelfgemaakt gebak, zelfgemaakt ijs en batidos. Het is heerlijk. Ontbijt, sandwiches, salades, taco’s en quesadilla’s. Gezellig en erg vriendelijk – Belgische eigenaar spreekt 6 talen van Bs. 10.
- 2 Freya ,Loa 751. Freya bevindt zich in een sportschool en serveert gezonde, smakelijke vegetarische lunchspecialiteiten (Bs. 12). Het personeel is erg vriendelijk en de lunch wordt tot later geserveerd dan andere vegetarische opties. Eten is soms wisselvallig en over het algemeen niet zo goed als El Germen, maar het is een stuk goedkoper.
- 3 Patio de Comidas ,Camargo 582-526. Een openlucht gekookt voedselcentrum in Parque Bolivar dat alleen door de lokale bevolking wordt bezocht. Voornamelijk vlees en pizza. Er zijn twee kraampjes erg goedkoop eten van Bs. 3 met vegetarische opties, vraag het niet, eet gewoon.
- 4 Salteñería Flores ,San Alberto 26 (Een blok en een half op de weg van de centrale markt). Naast de wat chiquere salteñeria El Patio , heeft Flores snellere service, betere salteñas en wordt, in tegenstelling tot zijn buurman, niet regelmatig gesloten wegens schendingen van de volksgezondheid. Het is ook de enige plek in de stad waar vegetarische salteñas worden aangeboden. Vroeg open, dus goed voor ontbijt. Bs. 7 per salteña.
Middenklasse
Kip salteñas in Sucre
- 5 Bohemio’s ,Junin 433 (Grenzend aan centrale markt op het voormalige Peatonal). 4-gangen lunch Bs. 15.
- 6 Condor Cafe ,op de hoek van de straten Bolivar en Calvo (Nabij centraal plein). Goede selectie van eten en drinken (inclusief specialiteiten zoals gevulde aardappel en quinoabier), middelmatig geprijsde, erg leuke sfeer. Het lokale toeristenbureau Condor Trekkers werkt vanaf daar, dus je kunt de jongens ontmoeten (erg vriendelijk) en met hen verschillende opties bespreken om de omgeving van Sucre te verkennen.
- 7 Florin ,Bolivar 567. Serveert een mix van Boliviaanse en internationale gerechten, waaronder shwarma, Thais en een Indonesisch feest voor twee (of meer). Geweldige koffie, fantastische krocetten en goede snelle wifi. Verdubbelt ook als een bar met livemuziek. Gezellige en geweldige sfeer, hoewel het door sommige inwoners wordt gereputeerd als de bron van een paar gevallen van voedselvergiftiging. Nachtelijk happy hour van 17:30 tot 22:30 uur biedt twee-voor-één drankjes en een normaal publiek. Heeft van tijd tot tijd bonzende gebeurtenissen. Vooral populair bij de lokale bevolking en de lokale gringopopulatie.
- 8 El Germen ,San Alberto 231. Serveert een mix van heerlijke Boliviaanse en Duitse gerechten. Alle lunchspecials (BS. 18) zijn vegetarisch, maar je kunt vleesgerechten bestellen van de menukaart (menukaart duurt veel langer). Heeft ook geweldige desserts. Het restaurant loopt snel vol voor de lunch, dus kom vroeg aan.
- 9 Pizzaría Napolitana ,25 de Mayo # 30. Pasta’s, pizza’s en grote sandwiches. Een lunchmenu kost Bs. 25, iets te duur, maar serveert tot 17:00 uur.
- 10 Pizzeria Napoli ,Calle Argentinië 27, ☏ +591 46452707. Geweldige pizza. Prijzen variëren voor 25 a (vrij klein) medium tot 55 groot. Alleen ‘s avonds geopend. Afhalen en thuisbezorgd.
- 11 La Vieja Bodega ,Bolivar 465. Enorm populair restaurant vlak bij het hoofdplein en naast Joy Ride. Ze vullen uw kom soep naar hartelust en hebben goed voorbereide, interessante cursussen buiten de standaard Boliviaanse gerechten. Lunches vullen voor Bs. 25, maar als u een maaltijdplan (pensión) voor minimaal 2 dagen koopt, krijgt u korting op Bs. 15 per maaltijd.
Uitgeven
- 12 Cafe Monterosso ,Padilla 70 (Vier blokken boven Calvo vanaf het plein en sla dan linksaf), ☏ +591 4 64 35397. M-Sa 19: 00-22: 00. Een verborgen juweeltje en het beste Italiaanse restaurant in de stad. Bijna pathologisch afkerig van reclame (de bewegwijzering is een plaquette van 30 cm naast de voordeur, die gesloten blijft – aanbellen), maar toch erg populair bij de kenners. Roberto is een buitengewoon vriendelijke gastheer en het eten is heerlijk en inventief. Het is een goed idee om een tafel te reserveren, omdat de plaats snel vol raakt. Bs. 35.
- 13 Restaurante New Hong Kong ,Rosendo Villa 132. Fatsoenlijk Chinees eten (naar Boliviaanse normen); populair bij zowel de lokale bevolking als toeristen. Geen vegetarische opties, maar als je geluk en / of charmant genoeg bent, kunnen ze soms worden overgehaald om iets bij elkaar te gooien. Adverteert levering, maar weigert in de praktijk te leveren. Bs. 30.
- 14 Novelle Cuisine ,Avaroa 537 (twee blokken omhoog en twee rechts van het centrale plein). Deze parilla is de beste steak van de stad. Bs. 30 voor een enorme bife de chorizo met friet en saladebar. Een must voor vleeseters. Goedkope wijn om op te starten!
- 15 La Taverna ,Aniceto Arce 835. Op de binnenplaats van de Alliance Francaise. Goed Frans geïnspireerde gerechten maar met lokale ingrediënten en wijn. Goed continentaal ontbijt bij Bs. 20, maar de plaats werd ‘s ochtends zelden open gevonden. Menu voor Bs instellen. 45, van 12: 00-15: 00.
Bron site: https://wikivoyage.com onder licentie: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.en