• Spätzle .Het “nationale gerecht” van Württemberg is Spätzle , een vers bereide pasta gemaakt van eieren, meel, zout en water (en niets anders). Het wordt meestal geserveerd met kaas ( Kässpätzle ) of linzen en worst ( Spätzle mit Linsen und Saitenwürschdle ). 
• Maultaschen .Net als ravioli bestaat Maultaschen uit een buitenste laag pastadeeg, die traditioneel een vulling omvat die bestaat uit gehakt, gerookt vlees, spinazie, paneermeel en uien en op smaak gebracht met verschillende kruiden en specerijen. Meestal geserveerd in een soep ( in der Brühe ) of als gesneden plakjes en gebakken in een pan met uien en roerei ( geröstet ). 
• Zwiebelrostbraten (Rosbief met uien en jus). Het is het traditionele zondagsdiner van de Zwabische keuken en wordt geserveerd in elk beter restaurant. Het vlees dat voor Zwiebelrostbraten wordt gebruikt, is van oudsher een staande ribfilet, die in het Duits “Rostbraten” wordt genoemd. Het gefrituurde rosbief is gegarneerd met geroosterde uien (Duits: Zwiebeln) en geserveerd met spaetzle en meestal een gemengde salat. 
• Zwabische aardappelsalade (Kartoffelsalat). Meestal als bijgerecht gegeten, de Zwabische aardappelsalade ( Kartoffelsalat ) die, in tegenstelling tot de Noord-Duitse variant, wordt bereid met bouillon in plaats van mayonaise, waardoor er in feite een heel ander gerecht ontstaat.

Bron site: https://wikivoyage.com onder licentie: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.en