Net als andere steden in Duitsland heeft Karlsruhe een paar regionale biermerken, waarvan Hoepfner de bekendste is. Het is ook de moeite waard om de microbrouwerijen verspreid over de stad te verkennen, zoals de Vogelbräu, Wolf Brauerei en het Badische Brauhaus, die allemaal seizoensgebonden specialiteiten hebben.

• 1 Badisch Brauhaus ,Stephanienstraße 38-40, ☏ +49721 1444400. Een zeer grote biertuin, brouwerij en restaurant met meerdere verdiepingen. Op de bovenste verdieping is een cocktailbar; waarschijnlijk de leukste plek in Karlsruhe voor cocktails (hoewel het in het weekend moeilijk kan zijn om plaats te nemen en de service traag kan zijn). 
• 2 Hoepfner Burghof ,Haid-und-Neu-Straße 18, ☏ +49721 622644. Brouwerij en biertuin. 
• 3 Alter Brauhof ,Beiertheimer Allee 18a. Een leuke plek om buiten te zitten en een biertje te drinken (alleen een goede plek in de zomer), biedt ook fatsoenlijk eten. Het is niet zo bekend, dus je maakt een goede kans om een ​​leuke plek te vinden, zelfs op een mooie zomeravond, zelfs in het weekend. 
• 4 Z-10 ,Zähringerstraße 10, ☏ +49721 375447. Een bar gerund door lokale universiteitsstudenten die wordt bezocht door de studentenpopulatie van Karlsruhe. Er worden hier verschillende lokale bieren aangeboden voor erg goedkoop (denk aan € 1-1,50) en ook degelijke cocktails. Bands spelen vaak op zaterdag (geen toegangsprijs) en bezoekers kunnen kaarten, bordspellen en tafelvoetbal spelen met andere klanten. Kijk uren op de website, want de bar is over het algemeen alleen open als de school in zitting is. 
• 5 Scruffy’s ,Karlstraße 4 (tegenover de Europaplatz), ☏ +49721 9211514. Scruffy’s is de beste Ierse pub van Karlsruhe. Het interieur van de bar doet denken aan het ruim van een oud schip en is een comfortabele omgeving. Er is een verscheidenheid aan bieren en whisky’s, evenals elke week goede Ierse muziek. Vaak speelt de band van de eigenaar, altijd een feest. De barmannen en sommige vaste gasten spreken Engels als moedertaal, dus het is een goede plek om het brein van de toerist te laten ontspannen na veel Duits te hebben gesproken! Zorg er wel voor dat u goed bijhoudt hoeveel bieren u bestelt – de eigenaar telt af en toe een verkeerde telling. 
• 6 Dorfschänke ,Ben Künstlerhaus 33, ☏ +49721 378138. De Dorfschänke is de oudste Kneipe van Karlsruhe en een goede plek om mensen te ontmoeten. Met de normale selectie aan bieren en drankjes is dit ook een goede plek om bands te zien of om in de zomer buiten naar voetbal te kijken. Er is ook een redelijk populaire “Kicker” (of Foos-ball) tafel binnen waar je een spel of twee kunt oppikken. Wees bereid om dekking te betalen op avonden wanneer bands spelen. 
• Agostea .Een leuke maar prijzige club vlakbij de Kronenplatz met 2 dansvloeren. 
• Leonardo’s Expresso Bar ,Zaehringerstraße. Daar kun je genieten van originele Italiaanse koffie, goede cocktails en ook veel wijnen. De bar is een rookbar met een aparte ruimte waar je sigaren kunt roken. De bar biedt ook veel sigaren van over de hele wereld. De prijzen zijn oké. Het personeel spreekt Engels. De Leonard, of ook wel Leo genoemd, is een van de politieke bars in Karlsruhe. Hoge ambtenaren van de stad, de rechtbanken, de universiteit en de partij worden daar vaak gezien. 

Bron site: https://wikivoyage.com onder licentie: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.en