• Spaghettieis werd in 1969 in Mannheim uitgevonden. Vanille-ijs wordt door een spaetzle-pers geperst, waardoor de spaghetti-achtige vorm ontstaat, waar aardbeiensaus als tomatensaus en geraspte witte chocolade als geraspte kaas overheen komt.
• Mannheim staat bekend om zijn vele pretzelstands. Kleine krakeling baguettes met mozzarella en tomaat zijn best lekker.
• De Döner is een soort Turkse kebab die in heel Duitsland voorkomt en is zeker het proberen waard! Een van de meest populaire Döner-kraampjes bevindt zich recht tegenover het treinstation, genaamd City Döner (zie hieronder). Het is heel gewoon om daar na het feesten een Döner te hebben.

• 1 stad Döner ,Willy-Brandt-Platz 5-7 (gelegen tegenover het centraal station). 06:00 – 05:00 uur. Een van de beste en meest bezochte Döner-winkels in Mannheim, bijna 24/7 geopend. 
• 2 Schotti’s Burger Imbiss ,Friesenheimer Str. 6 (in het industriegebied “Friesenheimer Insel”), ☏ +49175 2146888, ✉ schottis-burger-imbiss@web.de .Small Burger Shop, maakt de beste hamburgers in Mannheim. 
• 3 Benjamins Diner ,Gorxheimer Straße 9, ☏ +49621 7616053. 10u-23u, weekends tot 12u. Diner in Amerikaanse stijl, gelegen nabij de oude legerfaciliteiten van Benjamin-Franklin-Village in “Käfertal”. Meestal druk; voorbehoud voorgesteld. (bijgewerkt maart 2016 | bewerken )
• Katik Döner ,Kaiserring 40, 68161 Mannheim (Aan de overkant van Heller’s). Nog een döner-winkel in de buurt van het treinstation. 
• Klein India ,T2 17, ☏ +49621 43751426. 11.00-22.00 uur. Zeer klein Indiaas restaurant. Laat u niet misleiden door de blik van buitenaf. Het eten is heerlijk. 
• Metzgerei ,Rheinparkstraße 4. In de zomer kunt u daar een volle picknickmand huren en deze naar de Rijn brengen. Uiteraard kunt u ook in het restaurant eten, maar reserveer van tevoren een tafel. 
• Heller’s .Vegetarisch restaurant sinds 1987 (!). Selfservice met een enorm buffet. U betaalt op basis van gewicht. Ook taarten en andere desserts zijn verkrijgbaar. 
• 424 ,Rheinpromenade 15. Maandag en dinsdag gesloten. Eersteklas vegetarisch restaurant, direct gelegen aan de Rijn. Het gebouw is opgesplitst in twee delen. In het andere deel is er een niet-vegetarisch restaurant genaamd Rheinterrassen 
• Rheinterrassen .Deelt de ruimte met 424 en wordt beheerd door dezelfde eigenaar. In de zomer is de grote biertuin geopend. Veel mensen komen langs, omdat dit de belangrijkste Rijnpromenade is. 
• Istanbul en Meydan , G1 (Marktplatz). Beide restaurants liggen dicht bij elkaar. Alleen Cafe Journal (goed ontbijt) zit er tussenin. Beiden zijn Turkse restaurants. Mannheim staat bekend om zijn grote Turkse gemeenschap, dus deze restaurants bieden een verscheidenheid aan verschillende en traditionele Turkse gerechten, niet beperkt tot Döner Kebab. Absoluut een onderdeel van de eetcultuur van Mannheim. Er zijn nog veel meer Turkse restaurants en winkels in het gebied ten westen van Marktplatz. Sommigen noemen het gebied daarom “Klein Istanbul”.
• Zondagmorgen broodjes. Haal zelfs op zondagochtend verse broodjes voor het ontbijt bij G1 (Marktplatz). Backfactory en een andere bakkerij aan de andere kant van de tramrails zijn op zondag open.

Bron site: https://wikivoyage.com onder licentie: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.en