Een lokale bierspecialiteit is Leipziger Gose , een bier van hoge gisting met een karakteristieke, licht zure smaak, afkomstig uit Goslar maar in de afgelopen eeuwen immens populair in Leipzig. Het is echter vrij zeldzaam geworden en wordt tegenwoordig alleen in een paar gespecialiseerde brouwerijen en pubs geserveerd.
Tegenwoordig geven de meeste Leipzigers de voorkeur aan meer reguliere Pils- bieren en als je gewoon “een biertje” bestelt, krijg je hoogstwaarschijnlijk standaard een Pils . Ur-Krostitzer , bijvoorbeeld, wordt slechts een paar kilometer ten noorden van Leipzig gebrouwen en zou tijdens zijn verblijf in de regio de voorkeur genieten van de Zweedse koning Gustavus Adolphus. Leipzig Sternburg Export is een van de goedkoopste onder Duitse biermerken (ca. 50 cent per fles in de meeste supermarkten) en heeft de voorkeur van jongeren en armen die voor weinig geld willen worden verlicht, terwijl slechts een paar enthousiastelingen de smaak echt waarderen.
Een lokale specialiteit voor sterke drank is Leipziger Allasch , een kümmel (met karwij gearomatiseerde drank) en een verscheidenheid aan likeuren van de distilleerderij van Horn .
Langs de multiculturele Karl-Liebknecht-Straße (“Karli”) vindt u veel pubs, bars, cafés en restaurants en ook enkele kleinere dansclubs . De straat begint in het zuiden van de binnenstad en leidt naar Südvorstadt en Connewitz (studenten- en alternatieve wijken). Er zijn ook veel pubs, bars en cafés te vinden1 Barfußgässchen . , een smal straatje in de oude stad.
Cafés
Toegang tot Café Riquet, bij de lokale bevolking bekend als het “olifantenhuis”
Leipzig heeft een lange en levendige koffiehuistraditie. Hoewel veel van de oude cafés zijn verdwenen, leeft deze traditie voort. Naast Zum Arabischen Coffee Baum (vermeld onder Musea hierboven) bieden een aantal cafés je een plek om te ontspannen en overdag een kopje koffie te drinken.
- 2 Riquet ,Schuhmachergäßchen 1 (stadscentrum), ☏ +0341 9 61 00 00. 09: 00-20: 00. Gebouwd in 1908-09. Twee koperen koppen van olifanten bewaken de ingang. Het interieur is bewaard gebleven en is in de jaren ’90 in zijn oorspronkelijke glorie hersteld. Ruime keuze aan taarten en taarten.
- Café Grundmann ,August-Bebel-Straße 2 (tram 10, 11 naar Südplatz, volg dan Schenkendorfstraße). Art-decostijl. Geopend in 1919, gerenoveerd in 1998-2000. Buiten het stadscentrum.
Bars en pubs
In de oude stad Barfußgässchenvind je de ene pub, bar of café naast de andere, de meeste hebben van het voorjaar tot de herfst buitentafels op straat.
Karl-Liebknecht-Straße, Leipzig heeft een bruisend nachtleven
- 3 Auerbachs Keller ,Mädler Passage, Grimmaische Straße 2-4, ☏ +49341 21610-0. Deze pub bestaat al sinds de middeleeuwen. Geopend in 1525, is het een van de oudste continu werkende pubs in Duitsland. De vatenkelder (alleen geopend voor privéfeesten) vormde de achtergrond van een scène in een van de beroemdste toneelstukken van Duitsland, “Faust” van Goethe. De meester van de Duitse literatuur dronk hier zelf zijn wijn en de kamers zijn vaak het decor voor een live re-enactment van het stuk rond de stad. Duur.
- Chocolade ,Gottschedstraße 1. Strak ontwerp.
- Gosenschenke Ohne Bedenken ,Menckestraße 5 (Tram 12 naar Fritz-Seger-Straße). Inclusief de mooiste biertuin van de stad, maar niet veel vegetarische opties. Probeer hun bierspecialiteit ‘Gose’. Het is gemaakt met koriander en zout en is een verworven smaak. Het wordt meestal geserveerd met een scheut sterke drank. Eten: € 6-16.
- Sixtina ,Sternwartenstraße 4. Heeft het grootste aantal verschillende merken absint.
- Tonelli’s ,Neumarkt 9. Midden in het centrum van de stad. Goed Duits eten en drinken tegen een lage prijs. Een lokale steunpilaar. De enige locatie die van maandag tot en met zaterdag vanaf 21:00 uur livemuziek biedt. Dinsdagen is “Guitarnight” met gitaargoeroe Christian Rover en af en toe internationale gasten, donderdag ontmoet de blues scene, veranderende evenementen op andere avonden.
- Volkshaus ,Karl-Liebknecht-Straße 32 (Tram: Hohe Straße, LVB). Altijd een levendige plek. DJ’s, voetbalwedstrijden en de hele nacht feesten.
- Spizz ,Ben Markt 9 (S-Bahn: Markt), ✉ spizz-office@web.de .Midden in het centrum van de stad. Populair bij alle leeftijdsgroepen. Een plek om te zien en gezien te worden. Ook een jazzbar met aan het plafond hangende koperblazers.
Clubs
- 4 Conne Island ,Koburger Straße 3 (In de buitenwijk Connewitz, tram 9 naar Koburger Brücke). Voormalig kraakpand, nu een toplocatie voor punk-, rock-, ska- en hiphopconcerten.
- Donkere bloem ,Hainstraße 12–14. gothic muziek en dark wave, op donderdag rockmuziek.
- 5 Distilleerderij ,Kurt-Eisner-Straße 108a, 04275 Leipzig. Oorspronkelijk een pure technoclub, bevat het muziekprogramma tegenwoordig ook genres als drum and bass, hiphop en reaggae.
- 6 Elipamanoke ,Markranstädter Str. 4, 04229 Leipzig. Donkere en vuile technoclub met twee verdiepingen in een oud industrieel gebouw in de wijk Plagwitz.
- Flowerpower Illustraties ,Bernhard-Göring-Straße 16. Vreemd ingerichte plek met hippie-thema uit de jaren 70. Meestal klassieke rock. Feest duurt lang na 04:00 uur.
- 7 Ilses Erika ,Bernhard-Göring-Straße 152 (Tram: Wiedebachplatz). Kleine club met indie en elektronische muziek. Studentenpubliek.
- 8 Institut für Zukunft ,An den Tierkliniken 38–40, 04103 Leipzig. Technoclub in industriële stijl in een voormalige koelcel, met techno op de benedenverdieping en huis op de bovenverdieping.
- 9 Moritzbastei & Cafe Barbakane ,Universitätsstraße 9 (Tram: Roßplatz). Zeer oude en grote studentenclubbar en café. Ondergrondse kelders. Live bands of DJ’s de meeste avonden, buitenfilms worden in de zomer vertoond. Moritzbastei maakte ooit deel uit van de stadsmuur. Studenten groeven het uit in de jaren zeventig en maakten er een club van.
- 10 nato ,Karl-Liebknecht-Straße 48 (Tram 10 of 11 naar Südplatz), ☏ +49341 30143 97. Jazz, experimentele en indiemuziek. Toont ook film en theater.
- 11 Werk II ,Kochstraße 132. In een oude fabriek, nu gebruikt voor concerten, film-, theater- en circusacts.
Bron site: https://wikivoyage.com onder licentie: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.en