Lokale producten
- Basisproducten:
- Halfzoute boter (gebruikt in veel lokale gerechten, maar ook geserveerd op tafel en op sneetjes brood bij het ontbijt).
- Veel fruit, waaronder veel lokale soorten appels, peren, kersen en frambozen.
- Veel groenten, waaronder meerdere soorten salades, wortels, erwten, sperziebonen en witte bonen.
- Gezouten voedsel:
- Galette (Bretonse gezouten crêpe gemaakt met boekweitmeel, lokaal genoemd sarrasine , glutenvrij).
- Galettes-saucisses (geroosterde varkensworst verpakt in een galette, meestal buiten verkocht als fastfood op markten en bij feestelijke en sportieve evenementen)
- Kig-ha-farz (traditioneel feestelijk familiaal voedsel met lange en complexe bereiding op boerderijen, maar ook te vinden in sommige restaurants)
- Châtaignes grillées (geroosterde kastanjes)
- Gezoet voedsel:
- Crêpe (gemaakt met tarwebloem, verschillende kenmerken, maar de typische is gewoon met gesmolten gezouten boter en kristalsuiker: proef de “crêpe suzette”, met gesmolten boter, sinaasappelsap of limoensap en schillen, en gevlamd met een alcolhol, meestal Grand- Marnier, Curaçao of zelfs een Bretonse Chouchen voor de “crêpe chouchen” variant)
- Far Breton (zachte en romige beboterde cake, met pruneaux , dwz gedroogde pruimen zonder pit)
- Kouign Amann (typische Bretonse cake, 100% pure boter, heerlijk!)
- Galettes et palets bretons (poederachtige crackers met gezouten boter)
- Quatre-quarts of barre bretonne (zachte botercake, vaak geserveerd bij het ontbijt of aan het einde van de middag)
- Caramels au beurre salé
- Dranken:
- Lait ribot (half gefermenteerde melk, ook geserveerd met gekookte kastanjes)
- Chouchen (alcohol op basis van gefermenteerde honing in appelcider) of Hydromel (alcohol op basis van gefermenteerde honing in water)
- Cidre (harde appelcider): traditioneel nog steeds (geserveerd met vlees), maar nu vaker sprankelend met verschillende smaken (“cidre bouché”, meestal geserveerd in crêperies met gezouten galettes en gezoete crêpes)
- Lokale colamerken: Breizh Cola (de bekendste en meest succesvolle regionale cola die in Frankrijk op de tweede plaats komt na een bekend internationaal merk), Britt Cola (op smaak gebracht met gezouten karamel, de derde cola die in Bretagne wordt verkocht), Human Cola ( de eerste humane frisdrank, voorheen U.man Cola genaamd , de derde cola die in Bretagne werd verkocht, aanvankelijk gebrouwen in Douarnenez, nu verspreid over heel Frankrijk)
- Bieren
Winkelcentra
- Er is een groot winkelcentrum op Place du Colombier, ongeveer 300 m ten noordwesten van het treinstation. Daar stopt de metro ( Charles de Gaulle a ). C & A en Habitat zijn twee van de winkels in het winkelcentrum.
- La Visitation is een winkelcentrum in het centrum vlakbij Place Sainte Anne . Je vindt er twee hoofdwinkels; H&M en Saturn en enkele anderen. Dit kleine winkelcentrum verbindt de Place Ste Anne met Place Hoche, waar de rechtenuniversiteit is.
- Als u op zoek bent naar een hoog budget winkelcentrum, Les Galeries Lafayette in het centrum aan de kaden (dokken), bijna Place de la République , zijn gemaakt voor jou. Je vindt er eten, kleding, spelletjes, make-up, meubels en parfum.
- Aan de rand van de stad vind je andere grote winkelcentra, waaronder grote supermarkten. Dit omvat Centre Alma , centre commercial de Cleunay , Grand quartier of centre commercial de Cesson-Sévigné .
Stadscentrum
- Rue d’Orléans en Rue le Bastard zijn twee straten die Place de la République verbinden met Place Sainte-Anne via Place de la Mairie . Er zijn overal winkels voor alles!
- Als u op zoek bent naar reisboeken of kaarten, La Librairie du Voyage helpt u graag verder. Het is een van de weinige plaatsen waar u relevante informatie en gekwalificeerde mensen kunt vinden.
Bron site: https://wikivoyage.com onder licentie: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.en