Het is een enorme taak voor een bezoeker om de “juiste plek” te vinden om in Londen te eten – met de “juiste sfeer”, voor de “juiste prijs” – grotendeels omdat er, zoals in elke grote stad, letterlijk duizenden locaties zijn van die u kunt kiezen, variërend van fastfoodketens, pubs en reguliere ketens tot enkele van de meest exclusieve restaurants ter wereld die het soort klanten aantrekken dat niet om de prijs hoeft te vragen. Het goede van het slechte scheiden is niet eenvoudig, maar Londen heeft iets dat geschikt is voor alle budgetten en smaken. Aangezien Londen een van ‘s werelds meest multiculturele steden is, is het mogelijk om hier vrijwel elke keuken van over de hele wereld te vinden als je goed genoeg kijkt.
Hieronder vindt u een ruwe gids voor wat u zou kunnen krijgen, mocht u zin hebben om uit eten te gaan:
| Rookverbod
Roken is illegaal in alle afgesloten en overdekte openbare ruimtes in het VK. |
- Tot £ 5 – je kunt een goed Engels pub- of cafetaria-ontbijt krijgen met een rek met spek, bonen in tomatensaus, ei, worst, sinaasappelsap en koffie of thee. De meeste pubs stoppen om 11.00 uur met dit aanbod, maar er zijn letterlijk honderden cafés in de straat (in de volksmond bekend als ‘vettige lepels’) die dit soort eten de hele dag serveren. De meeste supermarktketens bieden een “maaltijdaanbieding” aan, bestaande uit een broodje, een drankje en een zak chips of fruit voor £ 3 samen, terwijl het kopen van de sandwich slechts dezelfde prijs kan zijn. Als u meerdere dagen met een beperkt budget reist, zijn de supermarkten een goede optie.
- £ 7– koopt een paar sandwiches en frisdrank, wat afhaal fish and chips of een fastfoodmaaltijd. Er zijn ook overwegend Chinese restaurants die voor deze prijs een onbeperkt buffet serveren. Deze zijn verspreid over het West End en het is de moeite waard om een lid van het publiek of een winkelier te vragen waar de dichtstbijzijnde is. Deze restaurants halen veel van hun inkomsten uit drankjes, hoewel deze meestal nog steeds redelijk geprijsd zijn. Het eten is, hoewel niet van de beste standaard, meestal erg lekker en het aanbod aan gerechten is uitstekend. Er zijn letterlijk duizenden zogenaamde afhaalrestaurants in Londen en zijn een goedkoop alternatief voor een restaurantmaaltijd. Informeer bij uw hotelmanagement of ze voedselbezorging toestaan voordat u bestelt. De meeste afhaalrestaurants bieden een vorm van zitgelegenheid, maar dit is meestal zeer beperkt.
- £ 6-10 – krijgt u een goede pubmaaltijd en drankje of een goed Chinees / Indisch / Italiaans / Thais / Vietnamees buffet. Veel pubs hebben een koop-voor-een-gratis aanbieding en u kunt zelf twee hoofdgerechten bestellen of een vriend meenemen.
- £ 15 – sommige duurdere Franse, mediterrane en internationale restaurants doen goedkopere lunchmenu’s met twee of drie gangen.
- £ 25 – biedt u veel meer keuze. Je kunt er lekker eten, een halve fles wijn en kleingeld voor de tube home. Er zijn tal van bescheiden restaurants die in deze categorie voorzien.
- £ 50 (voor bijna elk bedrag!) – met meer geld om uit te geven, kun je een aantal van de betere restaurants van de stad uitkiezen. Het kan een beroemde chef-kok zijn (zoals Michel Roux, Jr of Gordon Ramsay) of gewoon een plek die trots is op het gebruik van de beste ingrediënten. De uitgave waard om indruk te maken op een speciaal iemand. Deze etablissementen moeten vaak ruim van tevoren worden gereserveerd en de meeste zullen een soort dresscode toepassen, zoals Rules of Covent Garden, het oudste nog bestaande restaurant.
De prijzen worden onvermijdelijk hoog op locaties die het dichtst bij de belangrijkste toeristische attracties liggen – pas op voor de zogenaamde toeristenvallen. Het ergste voedsel voor toeristen wordt, volgens veel Londenaren, geserveerd in de verschillende steakhuizen (Angus Steak House, Aberdeen Steak House, enz. – ze zijn allemaal verspreid over West End en in de buurt van de belangrijkste treinstations). Londenaren zouden er niet van dromen om hier te eten – dat zou jij ook niet moeten doen! Beroemde gebieden voor te hoge menuprijzen die de goedgelovigheid en het gebrek aan kennis van reizigers verhandelen, zijn de straten rond het British Museum, Leicester Square en Piccadilly Circus. Zelfs de grote fastfoodketens vragen een premie in hun West End-winkels – dus pas op.
Pubs in de toeristische gebieden van Londen zijn meestal een slechte keuze voor eten, hoewel er enkele schitterende “gastro-pubs” verborgen zijn. Vermijd in het algemeen alle pubs met grafisch ontworpen en gedrukte menu’s. Kijk om je heen – zie je de lokale bevolking instoppen? Nee? – dan zou jij dat ook niet moeten doen. De andere regel die moet worden gevolgd bij het vermijden van slecht voedsel is dezelfde als in elk ander deel van Europa – is het menu beschikbaar in meerdere talen? Zo ja, begin dan met hardlopen!
Kappacasein-kaas-toastie van Borough Market
In de buitenwijken worden de kosten van uit eten gaan drastisch verlaagd. Met name in grote etnische gemeenschappen is er een concurrerende markt die de consument ten goede komt. In Oost-Londen betekent het grote aantal kippenwinkels bijvoorbeeld dat een deal voor 2 stuks kip, friet (friet) en een drankje je niet meer dan £ 3 mag kosten, vooral op Brick Lane . Brick Lane staat ook bekend als de thuisbasis van de Londense versie van de beigel (gespeld als “bagel” in de Verenigde Staten en Canada, maar op dezelfde manier uitgesproken), met Brick Lane Beigel Bake en de Britse First & Best Beigel Shop als een van de enige overblijfselen van wat eens een bloeiende Joodse gemeenschap in de buurt was. Beide winkels staan ook bekend om hun zoute rundvlees, De Londense versie van vleeswaren in joodse stijl, en een populaire vulling in hun beigelsandwiches. Een andere goede (en goedkope) lunchoptie is een kip- of lamsdöner (gyro) bij veel verkooppunten in de stad, hoewel de vleeskwaliteit vaak slecht is.
Voor meer authentiek Cockney-eten, probeer taart en puree , die afkomstig is van de arbeidersklasse in East End. Meestal gehakt rundvlees en koud water gebakstaart geserveerd met aardappelpuree, papperige erwten en “likeur” jus, het smaakt veel beter dan het klinkt. Enkele van de beste taarthuizen zijn M. Manze in Peckham of F. Cooke op Hackney Broadway Market. Water Souchet en London Particular (groene erwt en ham) zijn klassieke Cockney-soepen, hoewel moeilijk te vinden op menu’s. Voor dat wild zijn geleipaling , zuurkevers en wulken allemaal traditionele Londense zeevruchten. De ervaringen van mensen op dit soort plaatsen geven Groot-Brittannië een slechte naam voor eten!
De Borough Market in het centrum van Londen biedt groothandelsproducten en individuele kraampjes die kleine hapjes en drankjes verkopen voor een informele en goedkope maaltijd. Kappacasein Dairy heeft een populaire stand op de markt, beroemd om hun gegrilde kaas, die de lof van Giada De Laurentiis en Ruth Reichl heeft verdiend.
Natuurlijk is de typische Britse schotel fish and chips overal verkrijgbaar in Londen, maar de normen kunnen behoorlijk teleurstellend zijn in de tourist trap-pubs. De best beoordeelde fish and chips-winkels in Londen bevinden zich over het algemeen in de buitenwijken, weg van alle toeristische gerechten in het centrum van Londen.
Het geven van een fooi kan ook anders zijn dan je gewend bent. Alle maaltijden zijn inclusief 20% btw en sommige plaatsen zijn inclusief servicekosten (10-12%). De algemene regel is om een fooi te geven voor bediening aan tafel, tenzij er al servicekosten zijn toegevoegd of tenzij de service bijzonder slecht is geweest. Het gestorte bedrag ligt over het algemeen in de buurt van 10%, maar als er een cijfer tussen 10-15% is dat de rekening op een gemakkelijk rond totaal zou laten, zouden velen het beleefd vinden om dit bedrag te fooien. Een fooi geven voor een balieservice of een andere vorm van service is ongebruikelijk, maar sommigen kiezen ervoor om dit te doen als er een fooiencontainer wordt verstrekt.
Restaurant straten
Hoewel het centrum van Londen vol is met restaurants en cafés, zijn er een aantal gebieden waar de meerderheid van de gasten Londenaren zijn in plaats van toeristen, en over het algemeen zul je een veel aangenamere, betere en minder drukke eetervaring krijgen dan in de westkant. Deze plaatsen worden ‘s avonds het best bezocht.
- Clapham Junction is niet alleen een treinstation, maar ook de thuisbasis van vele goede restaurants en bars, met name op Lavender Hill en Battersea Rise. (Bovengronds: Clapham Junction)
- Drummond Street in het Euston-gebied heeft een fijne mix van Indiase restaurants – op korte loopafstand van het treinstation van Euston. (Buis: Euston)
- High Street Croydon Croydon wordt belachelijk gemaakt door de meeste Londenaren, maar dit juweeltje van een weg in de buitenwijken heeft minstens 30 fatsoenlijke restaurants, waaronder drie Argentijnen, een Zuid-Afrikaanse curryhouse, een paar mooie moderne Europese bustehouders en zowat elk ander type keuken dat je kan bedenken. (Bovengronds: East Croydon)
- Kings Street strekt zich uit naar Chiswick High Road vanaf metrostation Hammersmith en is een lange weg met een keur aan restaurants tegen zeer redelijke prijzen, sommige koopjes vermelden de Thaise restaurants die een tweegangenlunch aanbieden voor £ 7. Het nabijgelegen Shepherds Bush ligt op ongeveer 15 minuten lopen en leeft ‘s avonds met bars en pubs. (Tube: Hammersmith)
- Lordship Lane in East Dulwich biedt een goede selectie van Europese restaurants en een paar bekroonde gastropubs. (trein: East Dulwich)
- Upper Street in Islington heeft tientallen uitstekende restaurants, populair bij jonge professionals. (Tube: Highbury & Islington, Angel).
- Wardour Street , in Soho, staat vol met leuke cafés en restaurants. (Tube: Piccadilly Circus)
Restaurant gebieden
Als een van ‘s werelds meest kosmopolitische steden, vindt u restaurants met gerechten uit bijna elk land, waarvan sommige even goed als, zo niet beter, dan in de landen van herkomst. Indiaas eten in Londen is vooral beroemd en er is nauwelijks een wijk zonder ten minste één opmerkelijk Indiaas restaurant.
Als u op zoek bent naar andere specifieke regionale voedingsmiddelen, zijn deze meestal geclusterd in bepaalde gebieden en enkele voorbeelden zijn:
- Brick Lane in East End staat bekend om de Bengaalse curry’s. (Bovengronds: Shoreditch High Street)
- Brixton voor Afrikaans / Caribisch gebied. (Buis: Brixton)
- Chinatown vlak bij Leicester Square voor Chinees. (Tube: Leicester Square)
- Edgware Road in Marylebone en Paddington is populair voor de Midden-Oosterse keuken. (Tube: Edgware Road, Paddington)
- Drummond Street (net achter het treinstation van Euston in de wijk Londen / Camden ) heeft veel vegetarische restaurants – meestal Indiase. (Buis: Euston)
- Finsbury Park en nabijgelegen gebieden, voor Grieks en Turks. (Tube: Finsbury Park)
- Golders Green voor joodse gerechten. (Tube: Golders Green)
- Kingsland Road voor goede goedkope Vietnamese.
- Tooting , East Ham, Wembley en Southall voor authentieke en goedkope Indiase eetgelegenheden, waaronder Zuid-Indiase restaurants met warme pongal, dosas, idlis en andere Zuid-Indiase ‘tiffin’-items.
- Bayswater voor Chinezen, waaronder de beroemde Four Seasons geroosterde eend. (Tube: Bayswater, Queensway)
Andere nationaliteiten zijn gelijk vertegenwoordigd en willekeurig verspreid over heel Londen. Het is meestal het verstandigst om in restaurants op doorgaande wegen te eten in plaats van in rustige zijstraten.
Fast food en ketens
Net als andere hoofdsteden in de wereld heeft Londen de gebruikelijke reeks fastfoodrestaurants. Broodjeszaken zijn de meest populaire plaatsen om lunch te kopen, en er zijn veel plaatsen om uit te kiezen, waaronder Eat en Pret a Manger. Sommige broodjeszaken in Italiaanse stijl hebben een zeer goede reputatie en u kunt ze gemakkelijk herkennen aan de lange rijen tijdens de lunch. Als al het andere niet lukt, heeft het centrum van Londen veel minisupermarkten die worden beheerd door de grote Britse supermarktketens (bijvoorbeeld Sainsbury’s, Tesco), waar u een voorverpakte sandwich kunt ophalen.
Fastfood met een Aziatische flair is overal in de stad gemakkelijk te vinden, met veel Busaba Eathai, Wagamama en Yo! Sushilocaties door de hele stad. Nando’s, een populaire pseudo-Portugese restaurantketen, heeft pittige gegrilde kip in peri-peri-stijl. Voor hamburgers wordt GBK (Gourmet Burger Kitchen) vergezeld door andere franchises zoals Byron en Haché.
Vegetarisch en veganistisch
Londen heeft tal van vegetarische en veganistische restaurants, waarvan velen voorstander zijn van biologische voedingsmiddelen, en een snelle zoekopdracht in Google zal veel ideeën opleveren, dus je hoeft nooit de hele week een stuk gekookt vlees te zien.
Als u dineert met vleesetende vrienden, zullen de meeste restaurants vegetariërs verzorgen en zullen er op zijn minst een paar gerechten op het menu staan. Indiase / Bengaalse restaurants zijn over het algemeen vruchtbaar, omdat ze veel traditionele gerechten hebben. Goede Indiase / Bengaalse opties zijn te vinden in het Brick Lane-gebied van Spitalfields of verder weg in East Ham, Tooting Broadway en Southall. Deze zijn ook vaak erg goedkoop met authentiek bereide gerechten met een echte lokale sfeer. Er zijn ook veel vegetarische Thaise buffetplekken waar je voor minder dan £ 5 nepvlees kunt eten in tandpijnlijke zoete sauzen. Deze zijn te vinden op Greek Street en Old Compton Street in Soho en Islington High Street .
Mildred’s is een geweldig vegetarisch restaurant in de achterstraten van Oxford Circus.
Religieus
Vanwege de mix van culturen en religies komen veel Londense restaurants goed tegemoet aan religieuze dieetwensen. De meest voorkomende tekens zijn voor halal en koosjer vlees, van hamburgertentjes tot leuke restaurants. Er zijn veel Halal-restaurants en -winkels in heel Londen, waaronder Whitechapel Rd en Brick Lane in East End , Bayswater, Edgware Rd en Paddington en in veel delen van Noord-Londen . Er zijn tal van Kosher-restaurants in Golders Green , Edgware en Stamford Hill, samen met enkele centrale delicatessen zoals op Charing Cross Road.
Gemakswinkels en supermarkten
Gemakswinkels zoals Tesco Metro, Sainsbury’s Central / Local, Budgens, Costcutter, SPAR, Co-op en particuliere “hoekwinkels” verkopen vooraf gemaakte sandwiches, snacks, alcohol, sigaretten, drankjes, enz. De meeste zijn open van 05:00 tot 23:00 uur, hoewel sommige, zoals Tesco Metro of gemakswinkels bij benzinestations, 24 uur per dag open kunnen zijn (sommige stoppen na een bepaalde tijd met het verkopen van alcohol). Whistlestop-gemakswinkels, meestal te vinden in of rond treinstations, zijn notoir te duur en moeten worden vermeden.
Als u ‘s avonds laat (dwz na 23.00 uur) een gemakswinkel bij een benzinestation gebruikt, wordt de winkel vergrendeld en moet u bestellen en betalen via het externe servicevenster.
Supermarkten
Hoewel Tesco, Sainsbury’s en andere supermarkten kleinere winkels hebben in het centrum van Londen, zijn grote supermarkten, waaronder Morrisons en ASDA, zeldzaam in het stadscentrum – met uitzondering van de Sainsbury’s in Pimlico – en je zult meestal een 15- moeten nemen – 20 minuten met de metro om er een te bereiken. De dichtstbijzijnde grote winkels bij centraal Londen zijn:
- De ASDA- winkel dicht bij Crossharbour DLR Station op de Lewisham-lijn. Dit is ongeveer 15 minuten rijden vanaf het station van Bank of aan het einde van de 135 24-uurs busroute.
- The Morrisons in Chalk Farm ligt dicht bij metrostations Chalk Farm en Camden Town. Buslijn 27 rijdt rechtstreeks naar de winkel.
- De Tesco in het winkelcentrum Surrey Quays, naast het Canada Water Station aan de Jubilee-lijn – ongeveer 10-15 minuten van het stadscentrum.
- Er zijn grotere Sainsbury’s winkels in Pimlico (Tube: Victoria) en ook Whitechapel (Tube: Whitechapel) en Camden Town (Tube: Camden Town). Pimlico bevindt zich in Travelcard Zone 1, terwijl de laatste winkels zich in Travelcard Zone 2 bevinden.
- Er zijn een paar Lidl- winkels in de buurt van het centrum van Londen, waaronder Finsbury Park en Camden. Lidl is een budget supermarkt.
Marks & Spencer , een chique detailhandelaar, exploiteert ook voedselhallen onder het merk “Simply Food”. Ze zijn te vinden in het centrum van Londen . De kleinere winkels, zoals die in treinstations, richten zich meestal op kant-en-klare gerechten zoals sandwiches, drankjes, snacks en ook essentiële zaken zoals brood en melk.
Bron site: https://wikivoyage.com onder licentie: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.en