Water
Flessenwater is overal verkrijgbaar. Populaire merken water zijn onder meer Oulmes (sprankelend) en Sidi Ali, Sidi Harazem en Ain Saiss Danone (nog steeds). Deze laatste heeft een licht minerale en metaalachtige smaak. Er is niets met een hoge mineralisatie geproduceerd.
Drink in de regel helemaal geen kraanwater in Marokko, zelfs niet in hotels, tenzij je maag is “getraind”: Over het algemeen is de kwaliteit uitstekend totdat deze het huis bereikt en als er een probleem is, geeft de regering tijdig waarschuwingen, maar hoe water in huis wordt opgeslagen en de staat van het sanitair is twijfelachtig. Aangezien een fles water van 1 liter slechts 5 tot 7 dirham is, zullen de meeste reizigers er liever aan vasthouden in plaats van het risico van 2 dagen diarree te nemen.
Thee
Elke reiziger krijgt minstens één keer per dag muntthee aangeboden . Zelfs de financieel meest bescheiden Marokkaan is uitgerust met een theepot en een paar glazen. Hoewel het aanbod soms meer een lokmiddel in een winkel is dan een gastvrij gebaar, is het beleefd om te accepteren. Kijk voor het drinken de gastheer in de ogen en zeg “ba saha ou raha” of gewoon saha ‘ . Het betekent genieten en ontspannen en elke local zal onder de indruk zijn van je taalvaardigheid. Houd er rekening mee dat dit geen pure muntthee is: het is groene thee (buskruit) waaraan munt wordt toegevoegd na een eerste keer trekken. Als zodanig kan het behoorlijk sterk zijn, vooral als je niet gewend bent aan cafeïne. In woestijnen is het meestal erg sterk.
Soorten zijn thee met chiba (alsem), verkrijgbaar in de winter in het noorden en met safron, in de regio Ouarzazate.
Alcohol
Hoewel het een overwegend moslimland is, is Marokko niet droog .
Alcohol is verkrijgbaar in sommige restaurants, bars, supermarkten (Carrefour en Attacadao), clubs, hotels en disco’s; sommige (niet strikt legale) slijterijen zijn ook te vinden met wat onderzoek. Veel Marokkanen genieten van een drankje, hoewel dit op openbare plaatsen wordt afgekeurd. Het lokale brouwsel draagt de hoogst originele naam Casablanca Beer. Het is een pils met een volle smaak en lekker bij de lokale keuken of als verfrissing. De andere twee grote Marokkaanse bieren zijn Flag Special en Stork. Je kunt ook lokale judeo-berberwodka vinden, milde anijs gearomatiseerd en gebrouwen met vijgen (pas op, maar geen legaal geproduceerd en kwaliteitscontrole is niet aanwezig – als de smaak je doet denken aan meubelpoets, blijf dan weg). Marokko produceert ook verschillende wijnen – sommige van opmerkelijke kwaliteit. Een fles in supermarkten begint bij 35 dirham en gaat tot 1, 000 dirham; een wijn van goede kwaliteit kan al voor 50 dirham. In de meeste riads of hotels die eten serveren, maar geen alcohol, zal het 20 minuten later op magische wijze verschijnen als je expliciet om een fles wijn vraagt, maar dan met een toeslag van minstens 100%.
Rijden onder invloed van alcohol is illegaal, ook al heb je maar één biertje gedronken .
Plaatsen
Cafés en bars worden meestal alleen door mannen bezocht, een solo-vrouw voelt zich misschien meer op haar gemak met een drankje of een snack in een banketbakkerij of restaurant. Dit geldt echter niet voor koppels.
Bron site: https://wikivoyage.com onder licentie: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.en