Rum is de favoriete drank, hoewel je ook wat whisky en wodka zult vinden. Het lokale merk Rum is Flor de Caña en is verkrijgbaar in verschillende varianten: Light, Extra Dry, Black Label, Gran Reserva (7 jaar), Centenario (12 jaar) en een nieuwe top 18 jaar oud oude rum. Er is ook een goedkopere rum genaamd Ron Plata.
Lokale bieren zijn onder meer Victoria , Toña , Premium en Brahva . Victoria is de beste kwaliteit hiervan, qua smaak vergelijkbaar met reguliere Europese lagers, terwijl de andere veel lichtere lichamen hebben met aanzienlijk minder smaak, en meer lijken op de bleke reguliere Amerikaanse lagers. Een nieuw bier is “Victoria Frost” dat eveneens licht is.
In de alcoholvrije arena vind je de gebruikelijke frisdranken zoals Coca-Cola en Pepsi Cola. Lokale drankjes zijn pinolillo en cacao , heerlijke drankjes van cacaobonen, maïs en melk en meestal wat kaneel, een dikke drank op basis van cacao; Milca, de eerste rode frisdrank in Nicaragua ; en Rojita , een rode frisdrank die smaakt naar Inca Cola of “Red Pop” (als je uit Texas of de zuidelijke Verenigde Staten komt).
Nicaraguanen drinken een grote verscheidenheid aan natuurlijke vruchtensappen en dranken ( jugos naturales , meestal pure sappen, en (re) fresco’s naturales , verse vruchtensappen vermengd met water en suiker). Populair zijn tamarinde, cantelope, watermeloen, hibiscusbloem ( flor de Jamaica), limeade, sinaasappel, grapefruit, drakenfruit, stervrucht (meestal gemengd met sinaasappel), mango, papaja, ananas en talloze andere. “Liquados” of shakes van fruit en melk of water zijn ook populair, de meest voorkomende zijn banaan, mango of papaja met melk. Ook gebruikelijk en zeer traditioneel zijn drankjes op basis van maïs en graan zoals tiste, chicha (beide maïs), cebada (gerst) en linaza (lijnzaad). De meeste verse drankjes kosten ongeveer 10-20 dollar. Vermijd, net als in andere delen van Midden-Amerika, sappen gemaakt met water als u niet geconditioneerd bent met onbehandeld water, tenzij in een restaurant dat gezuiverd water gebruikt (in het Spaans: agua purificada ).
Als je ijs ( hielo ) niet lekker vindt in je drankje, zeg het dan gewoon, anders krijg je enorme stukken ijs die al dan niet gemaakt zijn van gezuiverd water en verslaat daarmee het doel om kraanwater te vermijden door coke te bestellen.
Een woord over flesafzettingen: terwijl bijna alle plastic flessen en blikjes geen statiegeld hebben, doen glazen flessen dat wel. In sommige kleine pulperia’s (mini-winkels in familiebezit voor alles) mag je misschien geen glazen fles meenemen, tenzij je ze in ruil daarvoor een lege fles meeneemt. Dus ofwel moet je daar je cola drinken of ze geven je een klein plastic zakje met een rietje om het drankje (maar niet de fles) mee te nemen. Straatverkopers van zelfgemaakte frisdranken ( (her) fresco’s ) hadden die vaak ook in plastic zakjes; gekruide azijn wordt ook in dergelijke zakken op markten verkocht.
Bron site: https://wikivoyage.com onder licentie: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.en