Kraanwater kan onveilig zijn om te drinken. Sommige vestigingen hebben echter waterfilters / zuiveraars geïnstalleerd, in welk geval het water veilig is om te drinken. Verpakt drinkwater, in Pakistan normaal gesproken mineraalwater genoemd, is een betere keuze. Wat betreft flessenwater, zorg ervoor dat de verzegeling van de dop niet is verbroken, anders is het een veelbetekenend teken van geknoei of dat gewetenloze verkopers oude flessen hergebruiken en vullen met leidingwater, wat over het algemeen onveilig is voor buitenlandse toeristen om te drinken zonder voorafgaand koken. Flessenwatermerken zoals Aquafina (van PepsiCo) en Nestle zijn overal verkrijgbaar en kosten Rs 80 voor een fles van 1,5 liter. In halfstedelijke of landelijke gebieden kan het raadzaam zijn om om gekookt water te vragen.

De smaak van het water is naar verluidt erg goed in de noordoostelijke kant van Pakistan, vooral in Swat, Kaghan en Gilgit. Vraag waar mogelijk naar flessenwater en vermijd alles waar koud water in zit.

Probeer een lokale limca cola, die bij het openen een “pop” -geluid maakt. Pakola, het belangrijkste frisdrankmerk van Pakistan, is verkrijgbaar in de smaken Ice Cream Soda, Lychee, Orange, Raspberry, Apple Sidra, Vino, Double Cola en Bubble Up. Probeer Lassi, een klassieke yoghurtdrank, geserveerd met gewoon of zoet en soms op smaak gebracht of zelfs versmolten met vers fruit. Rooh-Afza, een roodgekleurde, zoete kruidendrank. Sugar Cane Juice – dat met mechanische kracht wordt gewonnen – is het lekkerst als het vers wordt geserveerd. Misschien houdt u ook van de Falouda en Gola Ganda, die verschillende soorten siropen in gemalen ijs bevatten.

• Thee (of Chai zoals het in Pakistan wordt genoemd) is populair in het hele land.
  • Zowel zwarte als groene thee (Sabz chai of qahvah) komen veel voor en worden traditioneel gedronken met kardemom en veel suiker. Citroen is optioneel, maar wordt aanbevolen bij groene thee.
  • Kashmiri chai (roze thee), een traditionele theedrank uit Kasjmir, is een melkachtige thee met toegevoegde pistachenoten, amandelen en noten voor extra smaak. Deze thee is erg populair tijdens bruiloften, speciale gelegenheden en in het koude seizoen.
• Koffie is ook in alle steden verkrijgbaar.

In de warmere zuidelijke regio zijn de hele dag zoete drankjes verkrijgbaar. Zoek naar straatverkopers die fruit (echt of versieringen) aan hun daken hangen. Ook serveren sommige melk- / yoghurtwinkels lassi. Vraag meethi lassi om een ​​zoete yoghurtdrank en je kunt ook een zoute lassi krijgen die goed smaakt en vergelijkbaar is met de Arabische Laban als je “bhindi” in eten of een ander rijk gerecht hebt. Er is ook een zoete drank genaamd Mango Lassi die erg rijk en dik is, gemaakt met yoghurt, mangopulp en stukjes mango.

Alcohol (zowel geïmporteerd als lokaal) is beschikbaar voor niet-islamitische buitenlanders tegen licenties en bars in de meeste tophotels. Het lokale alcoholische bier wordt geproduceerd door Murree Brewery (die ook niet-alcoholische dranken produceert, inclusief sappen). Het is moslims verboden in Pakistan alcohol te kopen, te bezitten of te consumeren. Er is een enorme zwarte markt in het hele land en de politie heeft de neiging om een ​​oogje dicht te knijpen voor wat er privé gebeurt. In Karachi en andere delen van Sindh kan de alcohol worden gekocht bij aangewezen slijterijen. Als u een buitenlander bent en op zoek bent naar alcohol, kunt u telefonisch contact opnemen met de klantenservice van brouwerij Murree. + 90051-5567041-7.

Inhoudsopgave

Toggle

Theesoorten 

Kasjmiri chai

Pakistanen drinken veel thee, die in de meeste Pakistaanse talen lokaal chai wordt genoemd en overal kun je thee krijgen van de een of andere soort. Zowel zwart met melk als groene thee zijn populair en populair in verschillende delen van Pakistan. Het is een van de meest geconsumeerde dranken in de Pakistaanse keuken. Verschillende regio’s in het hele land hebben hun eigen verschillende smaken en variëteiten, waardoor de Pakistaanse theecultuur een diverse mix krijgt.

• In Karachi heeft de sterke aanwezigheid van de Muhajir-keuken ervoor gezorgd dat de Masala chai-versie erg populair is geworden.
• Doodh Pati Chai is dik en melkachtig. Het wordt gemaakt door theebladeren te koken met melk en suiker en soms kardemom voor geur. Extreem zoet, dit is een lokale variant van een bouwersthee. Het heeft meer de voorkeur in Punjab.
• “Sabz chai” en “kahwah”, respectievelijk. Kahwah wordt vaak geserveerd na elke maaltijd in Khyber Pakhtunkhwa en de Pashtun-gordel van Balochistan en met saffraan en noten in Kasjmir.
• Sulaimani chai is zwarte thee geserveerd met citroen.
• Kashmiri chai of “noon chai”, een roze, melkachtige thee met pistachenoten en kardemom, wordt voornamelijk geconsumeerd bij speciale gelegenheden, bruiloften en in de winter wanneer het in veel kiosken wordt verkocht.
• In het noorden van Pakistan (Chitral en Gilgit-Baltistan) wordt gezouten, beboterde Tibetaanse thee geconsumeerd.

Koekjes worden vaak genoten met thee.

Bron site: https://wikivoyage.com onder licentie: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.en