Porto heeft een aantal van de beste restaurants van Portugal.
Er wordt gezegd dat als je van eten houdt, je naar Porto moet gaan omdat het een plek is waar je goed eet qua kwaliteit en hoeveelheid (zelfs inwoners van Lissabon zeggen dat ze in Porto het beste eten). De beste restaurants van de stad bevinden zich voornamelijk in Matosinhos, vlakbij het strand, en de zeehaven Porto de Leixões, maar pas op voor prijzen, meer dan een paar goede etablissementen vinden zichzelf een hoge prijs waard alleen al vanwege het decor of de “in crowd” is als ze daarheen gaan of een combinatie van beide, rekenen ze belachelijke prijzen voor voedsel dat niet veel beter is bereid of gepresenteerd dan elders en vaak is de dosis erg klein, dus wees niet verlegen om rond te kijken om een idee te krijgen van wat is wat . Je kunt de blauwe metrolijn A nemen om er te komen, wat ongeveer 30 minuten duurt. In deRibeirinha, een deel van Porto, met uitzicht op de rivier de Douro en Vila Nova de Gaia, er zijn veel goed beheerde, zeer betaalbare kleine, door een familie gerunde restaurants met een geweldige sfeer, vriendelijk personeel, heerlijk eten en drinken en soms, vanwege de beperkte ruimte, tafels moeten delen met volslagen vreemden, soms lokale mensen en soms niet, waardoor de hele ervaring erg kosmopolitisch en vermakelijk is. In het oude stadscentrum zijn goedkope tot redelijk geprijsde eetgelegenheden die voornamelijk voor bewoners zijn geschikt, ook gemakkelijk te vinden voor zowel lunch als diner, deze plaatsen verwelkomen buitenlanders en velen zijn er bijzonder trots op u te mogen verwelkomen. Op deze plaatsen kunt u, om te genieten van een stevige, goed bereide maaltijd, de suggesties van de ober volgen, aangezien de menu’s uit drie gangen bestaan. Pratos do dia(Menu van vandaag), normaal gesproken een keuze uit twee of drie soepen, hoofdgerechten inclusief brood, huiswijn, dessert en uiteindelijk een bica (espresso), dit alles vanaf ongeveer 7 of 10 euro p / persoon. Als je honger hebt, is het een goede strategie om te zeggen hoeveel je van de soep hebt genoten en beleefd te vragen of je wat meer mag hebben. Dat is de reden waarom lokale klanten de soep meestal hebben. Als je echt van de maaltijd hebt genoten, toon dan je waardering aan de chef en het personeel, het maakt de mensen altijd trots dat ze van dienst zijn.
Verwacht stevige maaltijden, en als je kunt, probeer dan “Tripas à moda do Porto”, een pensschotel. Burgers van Porto worden vanwege dit gerecht tripeiros (pens-eters) genoemd. Traditionele restaurants met een vast menu hebben de neiging om de soep als laatste te serveren, maar tegenwoordig zullen de meeste obers eerst vragen wat je wilt, enzovoort, maar wees niet verbaasd als iemand begint met woestijn en eindigt met de couvert ! Het is bekend dat het gebeurt … Probeer ook bacalhau – hoe het ook gekookt is – er zijn honderden verschillende gerechten met gezouten kabeljauw!
Vergeet niet de traditionele sandwich met gegrilde kaas genaamd ” Francesinha “, wat letterlijk vertaald betekent “kleine Franse dame”. Deze stad is zo ongeveer de enige plek ter wereld waar je haar kunt vinden. In veel andere Noord-Portugese steden kun je er echter een versie van lage kwaliteit van vinden. In wezen is het een toast met lagen vlees erin (rundvlees, varkensvlees, ham …). Het is bedekt met kaas en een pittige saus, met de optie om er frietjes bovenop te doen. Het belangrijkste is dat dit gerecht vergezeld moet gaan van bier en geen wijn.
Een goede tip is om in juli de bus of metro naar Matosinhos te nemen, daar is het visfestival. Vers gevangen vis wordt dezelfde dag geserveerd op barbecues in de straten, op slechts een paar straten van het strand. Je kiest een vis (alleen hele vis) en zij bereiden die voor je op straat – geen chique restaurant, maar samen met de lokale bevolking eet je de lekkerste vis die je ooit hebt gehad! Probeer een dourada, het is heerlijk.
Porto is bezaaid met duizenden verschillende bakkerijen (Pão Quente) en gebakshoppes (Pastelarias). Naast het serveren van heerlijke (en vrij goedkope) goederen, zijn ze ook uitgerust met een side-cafe waar allerlei soorten koffie (Pingo, Meia de Leite, etc.) en sandwiches (Tosta Mista-ham en toast met kaas) worden geserveerd. In tegenstelling tot de andere cafés aan de rivier in de stad, hebben deze etablissementen geen schilderachtig uitzicht op Porto (dat is duur en uiteindelijk zou jij degene zijn die voor die rekening betaalt). In plaats daarvan trekken ze toeristen aan door goed eten aan te bieden tegen zeer goedkope prijzen.
De meeste locals drinken zwarte koffie (espresso).
Er is minstens één volledig vegetarisch restaurant in Porto, Paladar da Alma (Rua de Santo Ildefonso 293/5), en enkele andere restaurants die naast niet-vegetarische opties vegetarische gerechten aanbieden, zoals Capa Verde (Rua da Nossa Senhora de Fátima) . Veganisten moeten misschien vragen om speciaal voor hen bereide gerechten, zelfs in vegetarische restaurants.
Budget
- 1 Maus Habitos ,Rua de Passos Manuel, 178 (op de 4e verdieping van een oude parkeergarage tegenover het Coliseum van Porto). Open ma-vr 12.00-15.00 uur. Vegetarisch restaurant overdag, jeugdcultuur clubhuis ‘s nachts. Menu wisselt wekelijks en kost 9 euro (7,50 excl. Dessert).
- Paladar da Alma ,Rua de St Ildefonso 293/295. Open ma – wo: 12:00 – 15:00 uur, do – za: 12:00 – 15:00 uur, 20:00 – 23:00 uur. Het vegetarische eten is gebaseerd op Portugese en mediterrane keukens met invloeden uit andere delen van de wereld. De eigenaar is ook de kok.
- Âncora d’Ouro (Het gouden anker), Praça de Parada Leitão 45 (tussen het Cordoaria-park en de Praça dos Leões). Het op twee na oudste café van Porto staat algemeen bekend als “O Piolho” (de Luis). Het café kijkt uit op de straat met uitzicht op een faculteit van de Universidade do Porto en was sinds de 19e eeuw een ontmoetingsplaats voor studenten. Plaquettes geschonken door het behalen van een diploma medische studies vanaf het begin van de 20e eeuw sieren de muren. Tijdens de fascistische periode (1926-1974) was het een regelmatige ontmoetingsplaats van “ongewensten” (volgens het standpunt van de regimes) en stond het daarom regelmatig onder toezicht van de geheime politie. Bij een gelegenheid werd er een inval gedaan door de GNR (Guarda Nacional Republicana) die een post in de buurt heeft, en zij laadden hun paarden het café zelf in. Het is onzeker of de huidige stoornis van de plaats het gevolg is van deze of meer recente activiteiten. Service is nors, de plaats is helemaal niet luxe, maar het zit meestal vol met studenten. Het is ook vrij goedkoop.
- Casa Adão ,Avenida Ramos Pinto, 252, Vila Nova de Gaia. Gelegen aan de andere kant van de rivier de Douro, is een restaurant dat royale borden serveert voor een of twee hongerige mensen die normaal eten.
- Tà-se Bem ,Largo Sampaio Bruno 25, Vila Nova de Gaia. Als een van de laatste restaurants langs de rivier in het Gaia-gebied, was het een geweldige plek om te stoppen en een uitgebreide lunch te nuttigen voordat je op pad ging om een port te proeven. Met heerlijke en stevige selecties voor een goede prijs, is het ook erg populair bij de lokale bevolking – tijdens de lunch zat het helemaal vol met mensen die in de buurt werken. Sla de toeristische cafés over en ga hierheen voor een authentieke ervaring.
Middenklasse
- Mauritanië Grill ,Avenida Combatantes Grande Guerra 50, Leça da Palmeira. Leuk restaurant met prachtig uitzicht over het Leça strand. De ruimte is erg licht met veel ramen en heeft een eigen parkeerplaats. De decoratie varieert gedurende het jaar (een van de weinige restaurants die dat doet) voor bijvoorbeeld de zomer, Kerstmis, Halloween, Pasen etc. De medewerkers zijn meestal aardig en grappig. Ze geven om de klant. Soms slaan ze je voor de gek, dus wees niet verbaasd als ze simuleren dat je koffie morst.
- Casa Da Foz ,Rua Padre Luís Cabral, 4150-461 Porto. Uitstekend Italiaans restaurant. Grote verscheidenheid aan gerechten. Uiterst klein, dus u kunt het beste vooraf bellen en een tafel reserveren.
- Varanda Da Barra ,Rua Paulo Gama 470, 4150-589 Porto. Geweldig restaurant dat traditionele Portugese, Italiaanse en “internationale” gerechten serveert. Mooi uitzicht op de rivier.
- Galeria de Paris Restaurante Bar ,56 Rua Galeria de Paris.
Uitgeven
- O Filipe ,Avenida Engenheiro Duarte Pacheco 36-r / c, 4450-110 Matosinhos. Een van de beste restaurants om verse vis te eten. Klein maar gezellig, het kan duur zijn, maar hangt af van wat je bestelt. Parkeren is moeilijk te vinden in dit gebied, maar u kunt voor het restaurant parkeren en zij zullen voor de auto zorgen wanneer dat nodig is (bijv. Parkeren beschikbaar, het blokkeren van de weg, enz.).
- Marisqueira de Matosinhos ,Rua Roberto Ivens 717, 4450-255 Matosinhos. Nog een geweldig restaurant; als je van schaaldieren houdt, is dit een van de beste plekken in Porto
Bron site: https://wikivoyage.com onder licentie: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.en