Er zijn niet alleen geweldige plekken om te dineren en dingen om te eten in heel Ohio, maar deze keukens, waarvan er verschillende Amerikaans eten definiëren , zijn geboren in Ohio:
Noord West
- 1 Tony Packo’s Cafe (Toledo). Het restaurant is beroemd geworden door het personage van acteur Jamie Farr in M * A * S * H , dit restaurant staat bekend om zijn stevige gerechten, waaronder Hongaarse hotdogs, rundvlees, kip en vegetarische chili, evenals Chicken Paprikas, een lokale favoriet. In 2006 opende dit restaurant een filiaal naast het wereldberoemde honkbalstadion Toledo Mud Hens en geniet het hele honkbalseizoen van een levendige sfeer.
- 2 Dietsch Brothers .Een ijssalon in Findlay Ohio die zijn eigen ijs en chocolade maakt.
Noordoosten
- Ahornsiroop gaat naar Geauga County in Noordoost-Ohio, het dorp Burton is het hart van het esdoornland, maar ahornsiroop wordt geproduceerd en is in het grootste deel van de staat verkrijgbaar.
- Salisbury Steak gemaakt door en vernoemd naar Clevelander Dr. James H. Salisbury die het proces van vleesbehandeling wilde perfectioneren (je kunt hem een eerbetoon brengen op Lakeview Cemetery in de buurt van University Circle). Vraag het maar aan de gebroeders Menches die moeten beweren: ‘Het is gewoon een chique hamburger vol jus.’
Midden-Ohio
- Geroosterde / Candy Buckeyes – waar anders zou je gaan voor een heerlijke snack, maar de Buckeye State?
Zuidwest
- Banana Split – Ernest Hazard of Wilmington is een van de vermeende uitvinders van de bananen- en ijs traktatie
- Goetta – is een boerenvoedsel van Duitse afkomst dat populair is in het grotere gebied van Cincinnati. Het bestaat voornamelijk uit gehakt en haver. Traditioneel gebruikt als ontbijtvlees.
- Cincinnati Chili – is een regionale stijl van chili die typisch wordt geserveerd over spaghetti of als een coneysaus. Hoewel het in veel reguliere restaurants wordt geserveerd, wordt het meestal geassocieerd met verschillende fastfoodketens in het gebied van Cincinnati, waaronder Skyline Chili, Gold Star, Empress en Dixie.
Bron site: https://wikivoyage.com onder licentie: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.en