Van de kustgehuchten tot de valleisteden tot de afgelegen steden van de hoge woestijn, Oregonianen drinken en trots. Vanwege de groeiende wijn- en microbrouwerijindustrieën in de staat die drankjes van wereldklasse produceren, is het hebben van een drankje en rondreizende drankgelegenheden een populair tijdverdrijf voor zowel inwoners van Oregon als toeristen. Af en toe wordt er gekscherend gemaakt dat je geen kat in de stad Portland kunt gooien zonder een bar te raken, terwijl de meeste andere steden van elke aanzienlijke omvang minstens twee plaatsen hebben waar je kunt opdrinken. Ja, de drinkcultuur is hier sterk, en als je graag je ingewanden inlegt, ben je in de hemel.
Oregon is een “staat van alcoholcontrole” en vereist als zodanig dat alle gedistilleerde dranken worden verkocht door door de staat goedgekeurde verkooppunten. Omdat de slijterijen hun waren van de staat kopen tegen opgeblazen en zwaarbelaste kosten, kan sterke drank per fles of per schot je drankrekening vrij snel opdrijven. Gelukkig heeft Oregon geen regulering van de shotgrootte (zoals bijvoorbeeld Utah ) en veel bars – vooral in de regio Portland – schenken hun drankjes vrij royaal in; in feite is een letterlijke drie vingers whisky niet ongebruikelijk als je de barkeep kent.
Er zijn geen “blauwe wetten” met betrekking tot het tijdstip van alcoholverkoop, behalve een dagelijkse beperking van 02.30 tot 07.00 uur, dus als je van “vaatjes en eieren” houdt voor je zondagse ontbijt, dan is Oregon jouw soort plek. Bovendien zijn de alcoholwetten van Oregon unitair binnen de staat en staan ze volledig onder toezicht van de Oregon Liquor Control Commission (OLCC), dus u hoeft zich geen zorgen te maken over droge steden of droge provincies.
Ten slotte lijken barmannen in Oregon wat strikter over het controleren van ID dan die in veel andere staten. Dit komt waarschijnlijk door de eerder genoemde OLCC, waarvan bekend is dat het ronduit draconisch is als het gaat om de handhaving van wetten met betrekking tot het verstrekken van alcohol aan minderjarigen door servicemedewerkers en het bestraffen ervan. Als je jonger dan 30 (of zelfs 40!) Kijkt, geef ze dan je ID-kaart of paspoort voordat je bestelt, omdat ze erom zullen vragen. Er is ook een totaal rookverbod binnenshuis in alle plaatsen behalve sigaren- en waterpijpbars.
Bier
Oregon heeft een groot aantal regionaal en nationaal bekende ambachtelijke microbrouwerijen, waarvan er vele buiten de staat worden verspreid. De meesten ontvangen graag gasten voor proeverijen, en velen worden vergezeld door restaurants en cadeauwinkels.
- McMenamin’s .Een uniek netwerk van gerestaureerde historische gebouwen die worden gebruikt als pubs, hotels en brouwerijen. Locaties zijn verspreid over de staat, inclusief Portland, Bend, McMinnville en Eugene.
- Rogue Brewery ,748 SW Bay Blvd., Newport, OR 97365, ☏ +1 541265-3188, Fax :+1 541265-7528. Zo-do 11.00 uur – middernacht, za 11.00 uur -1.00 uur. Bekend om zijn beroemde icoon met drinkskelet en “Dead Guy Ale”, staat de in Newport gevestigde Rogue internationaal bekend om zijn uitzonderlijke bieren. Naast de locaties in Newport exploiteert Rogue brouwerijen in Portland, Independence, Astoria en Eugene.
- Brouwerij Deschutes ,901 SW Simpson Ave., Bend 97702, ☏ + 1515385-8606. Dagelijkse rondleidingen tussen 13.00 en 16.00 uur. Een van de grotere brouwerijen in de staat, Deschutes staat bekend om hun Black Butte Porter, Obsidian Stout en Mirror Pond Ale.
- Full Sail Brew Pub ,506 Columbia St., Hood River, OR 97031, ☏ +1541386-2247. Dagelijks 11 uur. Brouwt verschillende bekende ales, waaronder barnsteen, IPA en pale ale-stijlen.
- Standing Stone Brewery Company ,101 Oak St., Ashland 97520, ☏ + 1541 482-2448, Fax :+ 1544482-9459. Dagelijks van 11.00 uur tot middernacht. Een gastronomisch restaurant in het zuiden van Oregon met pils, amber en verschillende IPA-lijnen. Ze maken ook verschillende unieke dranken, zoals een havermoutstout, een gerstewijn en een seizoensgebonden wassail.
Wijn
Oregon staat op zichzelf bekend als een uitstekende wijnproducerende regio, met een reeks gematigde klimaten die de productie van jaargangen mogelijk maken die aanzienlijk verschillen van wijngaarden en wijnmakerijen in het naburige Californië. De Willamette-vallei, net ten zuiden van Portland, staat vooral bekend om zijn voorname Pinot Noirs en is zeer geschikt voor het kweken van andere Bourgondische en Elzasser variëteiten: Gamay Noir, Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Gris, Pinot Blanc, Riesling en Gewürztraminer onder anderen. Een divers arrangement van klimaten bevordert echter een reeks andere druiven in de hele staat.
Oregon heeft meer dan 400 wijnmakerijen in de staat. Enkele van de grotere, bekendere wijnhuizen en wijngaarden zijn:
- Willamette Valley Vineyards, Turner (ten zuidoosten van Salem)
- Rex Hill, Newberg (ten zuidwesten van Portland)
- Valley View Vineyards, Jacksonville (ten zuidwesten van Medford)
- King Estate, Eugene (ten zuidwesten van de stad zelf)
- Erath Winery, Dundee (ten zuidwesten van Portland)
Vanwege strikte controle op DUI’s en kronkelende landweggetjes, wordt sterk aangeraden om een gids in te huren wanneer u lokale wijnhuizen bezoekt en deelneemt aan een wijnproeverij.
Sterke drank
Drank in Oregon wordt verkocht in winkels met een specifieke vergunning (hoewel supermarkten mogelijk nog steeds wijn en bier verkopen).
Er zijn verschillende bekende distilleerderijen:
- Hood River Distillery, Hood River, gespecialiseerd in traditionele sterke dranken zoals gin, wodka, rum en whisky. (Hun Pendleton blended whisky wordt sterk aanbevolen)
- Clear Creek Distillery, Portland, gespecialiseerd in likeuren die zijn gedistilleerd uit regionale fruitproducten.
- Rogue Brewery heeft een jonge – en smakelijke – distilleerderij die speciale likeuren produceert.
- Distilleerderij Row .
Bron site: https://wikivoyage.com onder licentie: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.en