Zoals met alle steden die grote aantallen toeristen verwelkomen, is de keuken van Barcelona inconsistent in kwaliteit, maar er zijn genoeg restaurants die uitstekend eten serveren tegen zeer redelijke prijzen, als je weet waar je moet zoeken. De gebruikelijke vuistregels zijn van toepassing: om geld te besparen en beter eten te krijgen, zoek je naar plaatsen buiten de gebaande paden die worden gebruikt door medereizigers en zoek je cafés en restaurants die de lokale bevolking vaak bezoekt. In de praktijk gaat het meestal om het zoeken naar eetgelegenheden in woonwijken buiten de belangrijkste bezienswaardigheden. Vermijd restaurants met sjacheraars buiten en heb een basiskennis van de traditionele gerechten die in restaurants worden geserveerd, evenals de lokale drankjes. Een enigszins sluwe manier om de authenticiteit van een plaats in één oogopslag te begrijpen, is om op te merken hoe ze een bepaald woord spellen: een menubordreclametikt een s , schriftelijk de Spaans / internationale weg, is waarschijnlijk ergens die voornamelijk is gericht op toeristen, terwijl ergens offerande tap e s , met behulp van de Catalaanse spelling, is naar alle waarschijnlijkheid een plek bezocht door de plaatselijke bevolking.
Sommige wijken om uit te checken zijn onder andere Gràcia , een centrum van hoogwaardige, betaalbare Catalaanse gerechten van zowel de traditionele als meer avant-gardistische variëteiten, en de Eixample , waarvan de chique boulevards chique restaurants hebben die uw uitspattingsgeld meer dan waard zijn. De visserswijk van Barceloneta (in Ciutat Vella ) is een voorbeeld van een buurt waar het de moeite waard is om kieskeurig te zijn: dichter bij de gentrified kust, serveert een hoop mojito beachbar-achtige plaatsen dure toeristische tapas; voor het echte werk ga je de achterafstraatjes in, waar nog veel traditionele bars zijn weggestopt. Wees in alle gevallen bereid om “te wandelen” op zoek naar het meest aantrekkelijk ogende menu; dat is tenslotte wat de lokale bevolking doet.
| Waar te eten tijdens de siësta
De meeste restaurants en cafés zijn gesloten van 16:00 tot 20:00 uur voor migdiada . Als je dat niet hebt gepland, zijn hier enkele plaatsen waar je tijdens deze periode kunt eten:
|
Vaste menu’s (menú del migdia / menú del día) De meeste restaurants (en sommige bars) bieden een menú del migdia/ menú del día (menu van de dag), wat meestal een driegangenmaaltijd betekent (een voorgerecht vaak een salade of rijst -gebaseerd of pasta-gebaseerd gerecht, een tweede bord meestal een vlees of vis, en een drankje; plus een dessert of koffie), 3 of 4 opties voor elke gang, voor € 12 tot € 20, afhankelijk van het restaurant. De porties zijn vrij genereus of eerder klein. Doordeweeks bieden sommige slimme restaurants lunchspecials van 14:00 tot 16:00 uur. De slimme reiziger zal overdag de hippe plekken proberen voor een fractie van de prijs.
Als u op zoek bent naar een plek waar iedereen zijn eigen maaltijd kan kiezen, vraag dan naar restaurants die platos combinados serveren , wat het dichtst bij een Amerikaanse / Noord-Europese maaltijd staat.
Roken is sinds 2011 niet meer toegestaan in bars en restaurants, maar is meestal wel toegestaan op terrassen.
Gerechten
Een plaat van tapes
Je kunt overal ter wereld eten in Barcelona, maar zorg ervoor dat je wat Catalaans eten probeert.
Zie de Catalaanse keuken sectie in het Catalonia artikel .
De selectie van zeevruchten is altijd geweldig, hoewel er niet veel lokaal is (dit deel van de Middellandse Zee is redelijk goed bevist).
Een traktatie om te proberen dat in geen enkele reisgids wordt vermeld, zijn wafels die op straatkraampjes worden verkocht. Ze zullen u verleiden met hun heerlijke geur en smaak.
Tapasrestaurants zijn nu overal in de stad (hoewel tapas zijn oorsprong vindt in Andalusië in het zuiden van Spanje). Elke Spaanse regio heeft zijn eigen tapas; kenmerkende ‘Catalonië’-tapas zijn heerlijk. Sommige Catalanen eten een meer Frans driegangenmenu (voorgerecht, hoofdgerecht en dessert) en gaan eerder voor een biertje / vermout voor de maaltijd en wat snacks (olijven, friet, enz.); anderen gaan volledig uit tapas eten. Deze snack voor het eten wordt ‘fer el vermut’ of ‘het maken van de vermouth’ genoemd. Als u naar kleinere steden in Catalonië buiten Barcelona reist, is de kans kleiner dat u tapas zult vinden en waarschijnlijk zult u restaurants zien die traditionele Catalaanse gerechten serveren in drie gangen.
Naast Catalaans eten, is er in Barcelona geen gebrek aan durum- of shoarmakraampjes , met lekker rundvlees of kip en salade in geroosterd plat brood voor ongeveer € 3,50. Gyros is heerlijk! Je kunt ook de Aziatische selectie overwegen , met veel Chinese, Japanse en Indiase restaurants. Zoals overal elders, zijn er tal van Italiaanse restaurants, terwijl het Latijns-Amerikaanse aanbod, met name Argentijns en Mexicaans , ook goed vertegenwoordigd is.
Food tours
Als je je verloren voelt in de verscheidenheid aan voedselkeuzes die er zijn – Catalaans, Baskisch, Spaans en nog veel meer, kan het nuttig zijn om een foodtour te doen om je snel te oriënteren. Veel onafhankelijke touroperators organiseren voedsel- en wijnreizen in de stad.
- Barcelona eet lokale eettours ,Hurtado 28 Barcelona, 08022, ☏ +1800656 0713. Een familiebedrijf met het beste van de Catalaanse gastronomie in de buiten de gebaande wijken van Barcelona.
Eetgelegenheden
Afhankelijk van waar je in de stad bent, zijn er mogelijk restaurants in overvloed, of helemaal geen. De volgende gebieden zijn meestal “hubs” van restaurants, met een grote verscheidenheid aan restaurants om uit te kiezen:
- Barceloneta : een populaire wijk voor de lokale bevolking, waar u visgerechten kunt proberen, zoals Paella (een naam die veel verschillende soorten rijstbrouwsels kan verbergen) of Arròs negre ( zwarte rijst ), die zijn kleur aanneemt omdat hij is gemaakt met inktvis inkt. Barceloneta is ook een zeer goede plek om tapas te eten .
- Sant Antoni is de nieuwe toevoeging aan de culinaire scene in Barcelona waar oude en trendy gerechten samenkomen.
- Eixample Esquerra (tussen Gran Via en Mallorca)
- Barri Gòtic (speciaal voor tapas)
- “El Born” (naast Barri Gòtic)
Rond Plaça Catalunya zijn tientallen restaurants met tapas . Men moet voorzichtig zijn met de toeristenvallen, aangezien het gebied erg druk is met toeristen.
Voor budget eten kun je kiezen voor “menú del migdia” in kleine bars aan de Avinguda del Parallel voor € 9-11 per persoon. Houd er rekening mee dat het menu en het personeel soms alleen in het Spaans zijn.
De grote cafés langs de Passeig de Gràcia en de Rambla Catalunya, net ten noorden van Plaça Catalunya, bieden een verscheidenheid aan acceptabele tapas. Dit deel van de stad is behoorlijk toeristisch en een beetje duur.
| Deze pagina gebruikt de volgende prijsklassen voor een typische maaltijd voor één persoon , inclusief frisdrank: | |
| Begroting | Tot € 10 |
| Middenbereik | € 10 – € 25 |
| Uitspatting | € 25 en hoger |
Boodschappen
In verschillende supermarkten vind je een brede kraam met een grote selectie kant-en-klare gerechten. Voor minder dan € 5 krijg je een tweegangenlunch.
Restaurants
- Enkele advertenties kan worden gevonden in Barcelona district artikelen
- Comer y no Bombas (Locatie is variabel). Deelt gratis veganistisch eten.
- Saprepen . Steeds meer wordt de stad bevolkt door bars die biologische / veganistische gerechten en koudgeperste sappen serveren.
- El Glop .Drie locaties, in Eixample en Gràcia . Uitstekende Catalaanse maaltijden uit het middensegment. Sta ongeveer € 20 per persoon toe, hoewel je daar voor de helft van weg kunt komen als je de prijs je keuze van gerechten laat bepalen.
Bron site: https://wikivoyage.com onder licentie: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.en