Geld 

Euro en Amerikaanse dollar worden geaccepteerd op plaatsen die door toeristen worden bezocht. Hoewel bepaalde toeristische attracties zoals de Hagia Sophia alleen lira accepteren. Valutawissels ( döviz bürosu ) en banken zijn er in overvloed in Istanbul en bieden zeer concurrerende wisselkoersen zonder commissie. Als u van plan bent om Istanbul te bezoeken, neem dan harde vreemde valuta mee en wissel ze om bij aankomst (niet op de luchthaven!), Bij voorkeur bij een bank of een wisselkantoor. Wisselkoersen op de luchthaven zijn vreselijk, alleen in de stad krijg je uitstekende tarieven met een spread tussen kopen en verkopen van ongeveer 1-2%. Maar alle andere belangrijke valuta’s zijn ook uitgezonderd, maar de tarieven zijn niet zo uitstekend. Wissel de overgebleven lira direct voor vertrek uit, in veel andere landen kan het moeilijk zijn om ze tegen een gepast tarief kwijt te raken.

Winkelen 

De wil om de belangrijkste handelsroutes te beheersen, die oost en west met elkaar verbindt, was de reden waarom Istanbul in de eerste plaats werd opgericht, dus winkelen mag zeker niet over het hoofd worden gezien tijdens uw Istanbul-ervaring.

Op zondag zijn de winkels mogelijk gesloten. De meeste grote winkelcentra hebben veiligheidscontrolepunten die u gewoonlijk op luchthavens en musea ziet voordat u naar binnen gaat.

Wat 

Hier zijn enkele van de populaire aankopen in de stad:

• Turkish Delight , of Lokum (zoals de lokale bevolking het noemt) – Een goede koop sinds je in Turkije bent. Het is raadzaam om het vers te kopen in plaats van voorverpakte dozen en om een ​​verscheidenheid aan smaken te krijgen in plaats van de stereotiepe rozenwater- of citroensmaken die in het buitenland verkrijgbaar zijn. Vooral pistache is erg goed. De beste plaats om lokum in Istanbul te kopen, is vanuit een winkel. Istiklal Caddesi heeft met name een aantal winkels die Turkse snoepjes per kilogram verkopen, waaronder lokum en helva. Er zijn nogal wat winkels die Turkish Delight verkopen in de Grand Bazaar, hoewel tenzij je erg goed bent in afdingen betere prijzen elders te vinden zijn.
• Turkse thee (çay, chai ) – De nationale drank van Turkije, gebrouwen uit bladeren die zijn gegroeid op de steile, groene berghellingen van de oostelijke kust van de Zwarte Zee in Turkije. Traditioneel wordt Turkse thee gebrouwen in samovar-stijl, met een kleine pot met zeer sterke thee op een groter vat kokend water. Giet een kleine hoeveelheid sterke thee in een klein tulpvormig glas en snijd het met heet water op de gewenste sterkte. Turken voegen meestal kubussuiker toe (nooit melk, hoewel je vaak melk kunt krijgen als je erom vraagt). Altijd en overal verse, hete thee hebben, is een van de mooiste kleine luxe in Turkije. Elma Çayı: appelthee, zoals heet appelsap (EHL-mah chah-yee), heeft de voorkeur, hoewel het meer voor toeristen is; Turken geven de voorkeur aan Siyah Çay (zwarte thee).
• Turkse koffie Geroosterde en vervolgens fijngemalen koffiebonen worden gekookt in een pot (cezve), meestal met suiker, en geserveerd in een kopje waar het terrein mag bezinken. Een klassieker uit de Turkse cultuur.
• Nargile (waterpijp) – Het is een enkel- of meerstammig instrument voor het roken van gearomatiseerde tabak, shisha genaamd, waarbij de rook vóór inademing door een waterbak (vaak op glasbasis) wordt geleid. Verschillende maten nargile maken het gemakkelijker om er een mee naar huis te nemen.
• Tapijten en kelims – Kan een goede koop zijn in de stad. De meeste tapijten-gespecialiseerde winkels in de stad zijn echter gericht op toeristenhandel, dus neem de basis van onderhandelen op om te voorkomen dat je bij deze winkels wordt opgelicht. Ze bevinden zich meestal rond Sultanahmet .
• Chalcedoon – Een halfedelsteen, genoemd naar de nabijgelegen stad Chalcedon, en wordt verkocht in veel van de vele juweliers van Istanbul.

Waar 

De historische bazaars van Istanbul met een oosterse ambiance, eens stevig op de westelijke uiteinden van de zijderoute en kruidenroutes, allemaal uit de Ottomaanse tijd, bevinden zich allemaal op het schiereiland van de oude stad . Let op, velen zijn tegenwoordig erg toeristisch, en ze zijn goed voor het maken van mooie foto’s. Maar winkelen moet alleen worden gedaan als de toeristisch-lokale verhouding erg laag is, bv. De prijzen op de Spice Market (Sultanahmet) zijn twee of drie keer zo hoog als in de rest van de stad.

Aan de andere kant zijn moderne winkelcentra ( alışveriş merkezi , meestal afgekort tot AVM ), die de afgelopen drie decennia overal in de stad te zien waren, meestal te vinden in New Istanbul en de westelijke buitenwijken , hoewel ze zich zeker niet exclusief in deze districten.

Als u op zoek bent naar luxe kleding van topkwaliteit, dan kunt u beter naar Nişantaşı in Europees deel en Bağdat Avenue in Aziatisch deel gaan.