Mate (MAH-teh), een thee-achtige infusie gemaakt van de yerba mate- plant en heet gedronken door een rietje, is de niet-officiële nationale drank van Uruguay. Het wordt veel op straat gedronken, maar is nauwelijks te bestellen in restaurants; als jong en oud rondlopen met hun eigen beker en thermosfles op straat, zou er waarschijnlijk niemand zijn die het in een café of restaurant bestelt als ze het aanbieden. Mogelijk moet u een pakket bij een supermarkt kopen en uw eigen pakket maken. De drinkkalebassen zijn overal verkrijgbaar en variëren van voordelig tot super deluxe zilver en hoorn. Mate is een sociaal drankje. Als je met een groep Uruguayanen bent, zullen ze je waarschijnlijk wat aanbieden, wees voorzichtig, het zal heet zijn en kan een beetje bitter smaken. Als je wat probeert, zal iedereen blij zijn.

Uruguay krijgt ook een reputatie voor zijn heerlijke wijnen , vooral die gemaakt van de Tannat-druif. Het “VCP” -label ( Vino de Calidad Preferente ) identificeert gekwalificeerde wijnen, in tegenstelling tot tafelwijnen ( vinos de mesa ).

Alcohol is relatief goedkoop. Bier wordt vaak geleverd in grote flessen van 1 liter die kunnen gaan voor slechts $ 50. De twee binnenlandse merken die overal te vinden zijn, zijn Pilsen en Patricia, met Zillertal op een verre derde. Er zijn ook een aantal ambachtelijke brouwerijmerken. Importbier is verkrijgbaar bij grote supermarkten en pubs, maar niet bij reguliere restaurants.

Een gebottelde mix van wijnen genaamd medio y medio is te vinden in de meeste winkels.

De meest voorkomende sterke alcoholische drank is verrassend whisky , zelfs veel bekende merken zoals Johnnie Walker worden onder licentie in Uruguay geproduceerd. Een fles van 1 liter van de goedkoopste merken kan in de supermarkt voor U $ 250 worden gekocht.

Nog goedkopere sterke alcoholen zijn de lokaal gedestilleerde grappa’s en caña’s die bij de meeste supermarkten te koop zijn en die ook in veel pizzeria’s kunnen worden geproefd, waar ze ook grappa con limón verkopen , dezelfde likeur met citroensmaak.

Het nachtleven gaat laat in Uruguay. Nachtclubs zien vaak af van de dekkingstoeslag voor ‘vroege’ aankomsten tot middernacht, en het is niet ongebruikelijk dat een concert of een feestavond eindigt rond zonsopgang.

Bron site: https://wikivoyage.com onder licentie: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.en