Afhaalrestaurants 

Chinese afhaalmaaltijd in Merseyside

Een ‘afhaalmaaltijd’ is ofwel een winkel die kant-en-klaarmaaltijden levert die mensen elders kunnen eten, of de maaltijd zelf. Een zeer Britse afhaalmaaltijd is de fish and chips shop; de broodjeszaak is een populaire keuze tijdens de lunch; ze verkopen ook vaak taarten en cakes. Als alternatief hebben de meeste steden en veel hoofdroutes een selectie van fastfoodketens. In bijna alle steden zijn verschillende soorten afhaalrestaurants aanwezig, variërend van fish and chips tot “Indisch”, die vaak kunnen worden beheerd door niet-indianen zoals Bengaals en Chinese winkels. Thaise en Indonesische afhaalrestaurants komen vrij vaak voor, en veel andere in grotere steden. Over het algemeen is de standaard van afhaalrestaurants goed, maar de beste gids is, zoals altijd, om te observeren wat de lokale bevolking doet.

In steden zijn deze plaatsen vaak laat open (soms tot ongeveer 01:00 uur) om tegemoet te komen aan de zogenaamde after-the-pub-menigte. Op dit moment hebben ze de neiging druk en baldadig te zijn, dus om de wachtrijen te vermijden, is de beste tijd voor een afhaalmaaltijd 19: 00-23: 00 uur: na de drukte, maar voor het avondeten. Afhaalrestaurants in grotere stadscentra kunnen open blijven tot 03:00 of 04:00 uur om tegemoet te komen aan mensen die uit nachtclubs komen; meestal zijn dit onafhankelijke kebabwinkels en chippies, evenals enkele fastfoodketens zoals Domino’s en Subway. Buiten de grote steden is dit niet te verwachten.

Eten in pubs 

De meeste pubs serveren eten, dus dit is je volgende beste optie om de Britse keuken te proeven. Zelfs als je tegen het drinken van alcohol bent, vind je misschien een meer traditioneel en volledig menu dan een café of chippy. Nog meer opmerkingen over pubs zijn te vinden onder de kop Drinken.

De openingstijden, tijden waarop eten wordt geserveerd, prijzen en boekingsvereisten (vooral voor groepen) kunnen echter aanzienlijk variëren. Het is raadzaam om van tevoren contact op te nemen met een specifieke locatie of lokaal advies in te winnen als u bepaalde vereisten of normen heeft. Ga niet aan een tafel zitten in een pub en verwacht dat een ober je bestelling voor eten of drinken opneemt: pubs werken bijna altijd in een “wachtrij aan de bar voor drankjes: bestel aan de bar voor eten”. Je gaat naar de bar om drankjes en eten aan te vragen en te betalen. Om vervelende klanten achter hen te vermijden, bestellen groepen meestal als één en “regelen” ze later onderling (zie elders voor “kooprondes”). U bestelt normaal gesproken uw “voorgerechten” en “hoofdgerechten” samen (op voedsel gerichte plaatsen hebben nummers op de tafels geschroefd om te citeren, of geeft u een nummer mee naar uw tafel). Er is een etiquette dat als u een andere klant aan de bar ziet, u deze eerst moet uitnodigen om te bestellen. Vervolgens wacht u tot uw drankjes zijn ingeschonken en draagt ​​u ze naar de tafel. Wanneer uw maaltijd klaar is, wordt deze naar u gebracht of, minder vaak nu, aangekondigd wanneer deze klaar is om te worden opgehaald. De persoon die uw hoofdgerecht opruimt, kan u vragen welk dessert u wilt, of u moet mogelijk opnieuw aan de bar bestellen.

Restaurants 

Grotere steden hebben een scala aan restaurants voor de meeste smaken en op plaatsen die gespecialiseerd zijn in Brits eten, vindt u een zeer breed scala aan internationale keukens, waaronder Indiaas, Chinees, Thais, Frans en Italiaans. Obers verwachten over het algemeen een fooi van 10% (maar krijgen deze maar al te vaak niet van de autochtone bevolking) en op sommige plaatsen wordt dit automatisch op uw rekening vermeld. Als u echter op een of andere manier ontevreden bent over de service, bent u niet verplicht de servicekosten te betalen. Over het algemeen zijn Britten geen grote kippers. Als bezoeker is de 10% -regel meer dan genereus en de moeite waard. Bezoekers uit de VS en Canada worden door sommigen gezien als zeer genereuze kippers en zelfs een beetje zacht.

De gebruikelijke fastfoodrestaurants (McDonald’s, Burger King, Pizza Hut, KFC, Metro en lokale keten Wimpy) zijn wijdverbreid in grotere steden en komen niet vaak voor in kleinere steden. Ze bevinden zich meestal in grote winkelgebieden, in of rond grote treinstations, in winkelparken buiten de stad en in tankstations langs de snelweg en luchthavens (de laatste 2 zijn meestal duurder). Prijzen zijn gemiddeld – een hamburger, friet en drankje kost ongeveer £ 4-5. De meeste zijn open van 07.00 uur tot 22.00 uur, hoewel sommige in grote steden 24 uur per dag open zijn. Fast-food restaurants op locaties buiten de stad bieden drive-through service. Bezorgservice wordt veel aangeboden.

De Chinese keuken in het VK is over het algemeen van de verwesterde afhaalvariëteit. Dat gezegd hebbende, goed, authentiek Chinees eten is te vinden in Londen , Manchester en Sheffield , die grote Chinese gemeenschappen hebben.

Indiase keuken 

Chicken tikka masala met naanbrood, rijst en ui bhaji

Een van de meest populaire soorten restaurants in het VK is het Indiase restaurant. Ze zijn te vinden in elke stad en in de meeste steden, groot en klein. Er zijn nu steeds meer chique Indiase restaurants in de grotere stedelijke centra.

Snelweg servicegebieden 

Snelwegservicegebieden in het Verenigd Koninkrijk zijn van wisselende kwaliteit, zelfs als de meerderheid wettelijk verplicht is om bepaalde diensten 24 uur per dag te verlenen. Allen bieden tot 2 uur gratis parkeren, maar buiten dit punt rekenen ze een duur uurtarief. Sommige servicegebieden hebben een beruchte reputatie als duur. De meeste bevatten fastfoodrestaurants, koffiehuizen met ketens en zitplaatsen binnen en buiten; de laatste zijn zogenaamd bedoeld voor picknickers, maar worden vaak bewoond door mensen die sigaretten roken. Alle kamers hebben gratis toiletten, waarvan u sommige zult zien met de beste prijzen van het jaar van de industrie. Het aanbod van warme en koude gerechten bij sommige diensten is ‘s nachts beperkt, hoewel de meeste een selectie beschikbaar houden. Op enkele uitzonderingen na, Servicegebieden zijn niet per se de plek om goedkope eetgelegenheden of eten te vinden dat niet aansluit bij de keten. Voor meer keuze vindt de reiziger doorgaans betere opties binnen een paar kilometer van een kruising.

Vegetarisch / veganistisch

Vegetarisme is in het VK de afgelopen decennia wijdverbreid geworden. Als u als gast in een Brits huis verblijft, wordt het als beleefd beschouwd om uw gastheer van tevoren te informeren over eventuele dieetwensen, maar dit wordt niet als onbeleefd of zelfs bijzonder ongebruikelijk beschouwd. Als je in een B&B verblijft, laat de eigenaar dan weten wanneer je aankomt, en je zult vaak merken dat ze een speciaal vegetarisch ontbijt voor je zullen bereiden.

Zelfs als je jezelf vegetariër noemt, zullen sommige mensen aannemen dat je vis eet, dus als je dat niet doet, vertel het hen dan. Tegenwoordig is het zeldzaam om een ​​pub of restaurant te vinden zonder vegetarische opties, en de meeste hebben een selectie.

Als je veganist bent, wees dan bereid om precies uit te leggen wat je wel en niet eet op een vrij frequente basis. Buiten gespecialiseerde restaurants zullen de meeste plaatsen waarschijnlijk geen veganistische hoofdmaaltijd hebben, dus wees voorbereid om rond te jagen, hapjes en bobs te bestellen, of in een pub te doen met de alomtegenwoordige kom chips en tomatenketchup en zelfs dan het zou verstandig zijn om te controleren of de frites gekookt zijn in dierlijk vet, een praktijk die snel uit de mode raakt. Erkenning van veganisme en veganistische opties bij eetstalletjes wordt echter langzaamaan beter.

Over het algemeen zijn de beste plaatsen voor vegetarisch en veganistisch eten gespecialiseerde vegetarische restaurants en Indiase, Chinese en Zuidoost-Aziatische restaurants. De meeste grote steden en gemeenten hebben er minstens één. Dure luxe restaurants hebben mogelijk beperktere vegetarische opties en soms helemaal geen. Als je het geluk hebt om op zo’n plek te dineren, is het misschien de moeite waard om vooruit te bellen.

Kinderen 

Kinderen zijn niet noodzakelijkerwijs toegestaan ​​in alle pubs en restaurants, tenzij er een loungeruimte is en kinderstoelen niet altijd beschikbaar zijn. De meeste pubs die eten serveren, zullen kinderen accepteren en het is meestal gemakkelijk om degenen die dat wel doen te onderscheiden. De algemene regel is dat kinderen niet kunnen zitten of staan ​​in de ruimte waar drankjes worden geserveerd; dus als de pub maar één kleine kamer heeft, zijn ze niet toegestaan. Kinderen zijn toegestaan ​​in de meeste pubs met alleen drankjes, vooral die met tuinen, maar nogmaals, ze mogen niet in de buurt van de bar komen. Voor de zekerheid, vraag vooraf een medewerker of bel de plaats.