Budget

Bún bò Huế ở Đà Nẵng. De lokale versie van het klassieke gerecht uit Quán Thảo.

• 1 Bánh Mì̀ Bà Lan ,62 Trưng Nữ Vương, Bình Hiên, Hải Châu, ☏ +84 93564 62 86. 16: 00-19: 00 uur. Een van de bekendste sandwichkarren van de stad. Probeer hun bánh mì que, een stokbrood gevuld met een varkenspaté. USD1. (bijgewerkt jan 2018 | bewerken )
• 2 Quán Thảo ,135, Dương Trí Trạch, An Hải Bắc, Sơn Trà (neem Phạm Văn Đồng (richting het strand), links op Lê Minh Trung, rechts op Morrison en snel links naar Trí Trạch; Quán Thảo is aan de rechterkant). 06: 00-10: 00. Traditioneel straatvoedselrestaurant dat voornamelijk door de lokale bevolking wordt bezocht voor het ontbijt, aan een rustige zijstraat. Terwijl mevrouw Thảo Mì Quảng of [provincie] Quảng-achtige noedels serveert, staat ze bekend om haar bún bò of rundvleesnoedelsoep. Sommigen voegen graag een stokbrood toe voor nog eens 5.000 dong. 20.000d. (bijgewerkt jan 2018 | bewerken )

Mỳ quảng cá lóc ở Đà Nẵng bij Quán Dung Mỳ Quảng, Tp. Đà Nẵng. Quảng noedels in provincie-stijl met snakehead-vis.

• 3 Quán Dung Mỳ Quảng ,99 Nguyễn Thị Định, An Hải Bắc, Q. Sơn, ☏ +84122727 4421 (mobiel). 06: 00-21: 00. Bekend om hun mì quảng cá lóc, de bekendste noedelschotel van Đà Nẵng, geserveerd met brede rijstnoedels, verse groenten, een bouillon gekruid met kurkuma, sjalotjes en knoflook met daarop pinda’s. Het wordt geserveerd in een ondiepe en prikkelende bouillon, in tegenstelling tot zijn beter bekende neef phở, die milder is en de kom vult. Cá lóc is een slangenkopvis; mits correct bereid, waar deze plek om bekend staat, een milde smaak en een zeer lichte textuur heeft. Neem een ​​deel van de verse groenten en roer ze door de bouillon om ze een beetje warmte en smaak te geven, zodat dit gerecht een halve salade en een halve soep is. Menu met prijzen hangen aan de muur. Aangezien het restaurant op het westen is gericht, heb je een aangenaam uitzicht als je rond zonsondergang gaat. Voldoende parkeergelegenheid. De netheid van Quán Dung Mỳ Quảng is naar westerse restaurantnormen. 20.000 dong. (bijgewerkt jan 2018 | bewerken )

Bún mắm thịt heo luộc ở Đà Nẵng van Bún Mắm Vân, Đà Nẵng. Rijstnoedels geserveerd met gekookt varkensvlees en een sterke, gefermenteerde garnalenpasta, Đà Nẵng-stijl.

• NGHỀ BẾP Á ÂU: học nấu ăn để mở quán nhậu kinh doanh hoặc đi làm ở những nhà hàng – khách sạn lớn ngày càng nhiều hay nhậu kinh doanh hoặc đi làmở những nhà hàng – khách sạn lớn ngày càng nhiều hay đơn giản chỉ l nứnng n nng nđể n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n nn để chiêu đãi gia đình vào mỗi bữa ăn tối ngay tại nhà bếp của bạn. Nghề Bếp Á Âu xây dựng chương trình DẠY NẤU ĂN thỏa mãn nhiều mục đích, s thích của nhiều đối tượng khác nhau. Với phương pháp giảng dạy đa dạng về hình thức, thực hành với thời lượng lên tới 90% thời gian và đội ngũ Giảng Viên là những Đầu Bếp Trưởng – Bế piạng png – Bp tng – Bp tng – Bp tng – Bp tng – Bp Tng – B nước, cơ sở vật chất hiện đại thêm vào đóLỊCH HỌC linh động là những ưu điểm NỔI BẬTmà Nghề Bếp Á Âu có thểem lại cho bạn một trải nghiệm tốt nhất.

• 4 Bún Mắm Vân ,23/14 Trần Kế Xương, Hải Châu 2, Hải Châu, ☏ +84236 3818009. 13: 00-20: 00. Bún mắm is een extreem scherp noedelschotel gemaakt met een gefermenteerde vissaus genaamd mắm nêm. Mắm nêm kan het beste worden omschreven als “ruikt naar de hel, smaakt naar de hemel”. Bún Mắm Vân is gelegen in wat “Bún Mắm Alley” wordt genoemd, waar een paar bún mắm-winkels zijn samengekomen. Je ruikt dit steegje van een blok verderop. Probeer de bún mắm thịt kade of bún mắm met geroosterd varkensvlees. Als je door de geur van sterke vissaus wordt afgeschrikt, is dit niet de plek voor jou. Als je van b n m m houdt, is deze plek de hemel. USD1. (bijgewerkt jan 2018 | bewerken )
• 5 Mi Quang 1A ,1 Hải Phòng, Hải Châu 1, Q. Hải Châu (neem Lê Duẩn in oostelijke richting, sla linksaf Nguyễn Thị Minh Khai op, eerste straat rechts, Hải Phòng; het is aan de rechterkant), ☏ +84236 3827936. 06: 30-21: 00. Mi Quang 1A is een van de bekendste mìquảng-restaurants in de omgeving. Hoewel het nog steeds goed is, heeft het door de jaren heen een beetje van zijn glans verloren. De prijzen zijn hoger dan op de meeste plaatsen op 30.000 tot 45.000 dong. Zorg ervoor dat je in Mi Quang 1A bent, want er is een “copycat” naast de deur. Pak voordat je naar binnen gaat een vers suikerrietsap uit de kar voorin. (bijgewerkt jan 2018 | bewerken )
• 6 Kem Ý Sasa Gelano (Koffie SaSa Gelato), Lô 9 A2 Khu Biệt Thự Đảo Xanh, Quận Hải Châu (ga in oostelijke richting op Cầu Trần Thị Lý richting de “zeilbrug”, neem de eerste straat rechts na de rotonde die het dichtst bij de brug ligt en dan onmiddellijk links; Volg de weg ongeveer 350 m en sla bij de splitsing rechtsaf), ☏+84 0946059339. 0800-2200. Een goede plek om uw zoetekauw te stillen. Elke bolletje gelato is ongeveer 15.000 dong; kies uit vele lokale fruitsmaken en de stamgasten, zoals chocolade. Sa Sa serveert ook ijscoupes en andere lekkernijen om van te genieten. Goed voor gezinnen. Afhalen beschikbaar. Het personeel spreekt eenvoudig Engels. Zeer dicht bij het Grand Mercure Hotel. (bijgewerkt jan 2018 | bewerken )

Middenklasse 

• 7 Bao Nam Tran ,27 Nguyen Chi Thanh St (tussen Nguyen Du en Ly Thuong Kiet). Prive, populaire plek voor koffie, zakelijke transacties, maaltijden en licht Vietnamees gebak, drankjes en desserts. De oude Vietnamese architectuur van het restaurant / koffiehuis bevat zware, donkere, sierlijke houten panelen en meubels vermengd met moderne voorzieningen (roltrap) en is een must-see. Draadloze internetverbinding en een selectie van leesmateriaal is beschikbaar. Het restaurant heeft ‘s avonds een heerlijke sfeer. Bewerk
• 8 Com Nieu Nha Do ,176 Nguyễn Tri Phương (tegenover 29 maart (29/3) Park), ☏ +84511 3990086. 10: 00-22: 00. Cơm niêu is een soort rijst die wordt gebakken in een aarden pot en wordt geserveerd met een willekeurig aantal kanten – rundvlees, kip, vis, hete pot – maar het is de manier waarop het wordt geserveerd die je aandacht trekt. Obers komen uit de keuken met hete kleipotten rechtstreeks uit de oven, halen hamers eruit, slaan ze op je tafel en gooien de knapperige, gebakken rijst heen en weer door de kamer. Anders is het eten wat je in een normaal restaurant zou krijgen, maar het is leuk om de show te zien. Gelegen nabij de luchthaven, tegenover 29 maart Park. Er zijn veel van deze restaurants in Nguyen Tri Phuong St, maar deze is een favoriet. USD5-12. Bewerk 
• 9 Karma Waters ,113/10 Nguyen Chi Thanh (gind de kruising van Le Duan St en Nguyen Chi Thanh St. Sla rechtsaf naar Nguyen Chi Thanh (het is eenrichtingsverkeer); blijf aan de rechterkant van de straat en je komt in een steegje met een hoedenwinkel op de hoek (# 113), sla rechtsaf de bondgenoot in en het restaurant zal aan je rechterkant zijn), ☏ +84511 3849790. 10: 00-21: 00. Dit is het enige veganistische westerse vriendelijke restaurant in de Nang. Het is eigendom van een Viet / Kiwi-stel en het is een familieplaats. Als u op zoek bent naar een restaurant dat witte suiker, MSG en gluten vermijdt, is dit uw beste optie. Het café is schoon en ligt in het stadscentrum. De menu’s zijn in het Engels en het personeel is erg vriendelijk en spreekt goed Engels. Je hoeft geen vegetariër of veganist te zijn om hier lekker te eten. Heeft een zusterrestaurant in Hoi An. USD5-10. (bijgewerkt maart 2018 | bewerken )
• Koi Sushi, Bento en Sake Bar ,53 Een Thuong 2, ☏ +84090 1991165, ✉ koisushidanang@gmail.com .Dagelijks 11: 00-14: 00 en 17: 00-0: 00. Japanse sushibar met grote bento-boxen en de grootste sake-lijst van de stad. Het is een van de weinige plaatsen in de stad die 7 dagen per week tot laat serveert. Schone badkamers en airco. USD1-15. (bijgewerkt augustus 2016 | bewerken )
• 10 Red Sky Bar en Restaurant ,248 Tran Phu St, ☏ +84511 3894895, ✉ redskydanang@live.com .Een door expats gerund westers restaurant. Het eten is uitstekend, altijd heerlijk met royale porties. Het personeel is goed en weet hoe ze voor klanten moeten zorgen en ze zich thuis moeten laten voelen. Prijzen zijn bovengemiddeld naar Vietnamese normen, maar niet te duur voor de kwaliteit van het eten en de ontvangen service. Bewerk
• 11 Bread of Life Western Bakery and Eatery ,4 Dong Da (gelegen boven een niveau), ☏ +84511 3565185. M-za 10: 00-22: 00. Afhalen voor bestellingen van meer dan 100.000 dong. Bread of Life wordt gerund door een Amerikaans echtpaar dat het bedrijf gebruikt als middel om training te geven aan jonge Vietnamese doven. Al het bakken, koken en serveren wordt gedaan door doven en de winst gaat naar school om dove Vietnamezen de Vietnamese gebarentaal en Engels te leren. Ze serveren ontbijt, lunch en diner van een menu met pizza, pasta, hamburgers en andere westerse gerechten. Goede koffie en elke dag vers gebakken gebak en taarten. De kwaliteit is hoog en u zult genieten van de interactie met het personeel. Bestellingen worden persoonlijk of telefonisch geaccepteerd voor verschillende soorten brood. Bestel een dag van tevoren en haal ze op in het restaurant. Bewerk
• 12 Merkat ,79 Lê Lợi, Thạch Thang, Q. Hải Châu, ☏ +84236 3646388. 11: 30-22: 00. Merkat serveert het eten van Noord-Spanje, gerund door een man en vrouw uit Spanje. De paella is uitstekend. Een geweldige plek om naartoe te gaan als je op zoek bent naar een maaltijd in westerse stijl. Eersteklas eten, een uitstekende chef-kok, goed bedienend personeel en zeer schoon. Heel gemakkelijk te vinden. Gerechten beginnen bij 100.000 dong. Ga daarna ongeveer 200 m door de straat naar de iconische Long Coffee. 100.000 dong. (bijgewerkt jan 2018 | bewerken )

Uitgeven 

• 13 Apsara ,222 Tran Phu St, ☏ +84511 3561409. Een redelijk goede, ietwat dure plek met een enorm menu, voornamelijk zeevruchten en op sommige avonden traditionele muziek. De eetstijl is Vietnamees met enkele Chinese invloeden, en sommige westerse gerechten worden erin gegooid. Geschikt voor buitenlandse reisgroepen; Tourbussen staan ​​vaak buiten geparkeerd. Een van hun specialiteiten is bidsprinkhaankreeft, een heerlijk schepsel halverwege tussen een garnaal en kreeft. Bewerk
• 14 Bambino ,122 Quang Trung. Rustige locatie, goed eten, wijnselectie. Australische steak op bestelling gegrild. Internationale, Franse en lokale gerechten, gerund door een Frans stel. Een goede plek voor een rustige maaltijd met vrienden. Bewerk
• 15 Blauwe vinvis ,Hoang Sa Rd. (Net ten N van de Vo Van Kiet-rotonde; naast “4U”), ☏ +84511 3942777 , +84511 3942728, ✉ info@bluewhale.com.vn .Een van de vele visrestaurants met uitzicht op My Khe Beach, de Blue Whale, is een geweldige plek om kennis te maken met wat het strand echt te bieden heeft. Hun menu biedt een breed scala aan zeevruchten die op veel verschillende manieren worden gekookt – gestoomd, gegrild of gebakken of in hete pot of sashimi – samen met een aantal lokale specialiteiten. De prijzen zijn een beetje hoog, maar het eten en de sfeer zouden het meer dan goed moeten maken. USD 10-25. (bijgewerkt maart 2018 | bewerken )
• 16 Limoncello ,187 Tran Phu St, ✉ info@limoncelloVN.com .12: 00-23: 00 uur. Geweldig Italiaans eten met zelfgemaakte limoncello. Bewerk
• 17 Geheugen Lounge ,7 Bach Dang St (Aan de rivier, net ten noorden van de Han River Bridge), ☏ +84 8511 3575899. 07: 00-23: 30. Misschien wel de duurste plek om koffie te drinken in de Nang. Net ten noorden van de Han River Bridge, kijkt de high-end Memory Lounge uit over de rivier – in feite is het direct bovenop de rivier gebouwd en is het toegankelijk vanaf de promenade. Het is gebouwd door de vrouw van een voormalige president van Zuid-Vietnam en het is best een chique aangelegenheid – met buitenlandse chef-koks die Aziatische en Europese gerechten mengen en biologische en duurzame ingrediënten gebruiken om een ​​indrukwekkend menu te creëren. USD 8-20 voor hoofdgerechten. Bewerk 
• 18 Waterkant ,150 Bach Dang. Elke dag open. Dit restaurant is open voor de straat en biedt uitzicht op de Han-rivier en heeft een moderne internationale inrichting. De indeling bestaat uit de bar op de begane grond; het volledige restaurant, voor lunch en diner, op de 2e verdieping; en balkon zitplaatsen. Dit is een ontmoetingsplaats met comfortabele stoelen, een selectie lokaal en geïmporteerd bier en een grote selectie wijnen per glas of per fles. Eigendom van expats