Frisdranken 

Een traditionele lokale drank die het proberen waard is , is maheu , een ietwat korrelige en vaag yoghurtachtige maar verfrissende drank gemaakt van maïsmeel. In de fabriek geproduceerde maheu is zoet, wordt geleverd in plastic flessen en is verkrijgbaar in verschillende smaken, waaronder banaan, chocolade en sinaasappel, terwijl zelfgemaakte versies meestal niet-gearomatiseerd en minder zoet zijn.

Coke- producten zijn toegankelijk en goedkoop voor minder dan een kwart fles, maar pas op voor het statiegeldsysteem: op het platteland moet je misschien een lege fles retourneren voordat ze je een nieuwe kunnen verkopen!

Bier [ bewerken ]

Het bekendste brouwsel van Zambia is Mosi , een heldere pils van 4% die overal verkrijgbaar is. Eagle heeft meer smaak en meer kick bij 5,5%, terwijl Zambezi Lager een microbrouwsel is dat het waard is om te proeven als je het tegenkomt. Het Zuid-Afrikaanse merk Castle wordt ook lokaal gebotteld en al het bovenstaande kost ongeveer $ 1 in een winkel of $ 1-2 in een bar.

Als je dicht bij de grens bent, vind je waarschijnlijk Carlsberg (goed, uit Malawi ), Simba (uitstekend, uit de Democratische Republiek Congo ), Kilimanjaro (mooi pils, uit Tanzania ) en Tusker (sterk, uit Kenia) . Andere import is te vinden op grotere markten, maar kost ook meer.

Lokale alcohol 

Het favoriete drankje van de lokale bevolking is masese (muh-SE-say) of ucwala (uch-WALA), ook bekend als Chibuku naar het grootste merk, gemaakt van maïs, gierst of cassave en lijkt qua textuur en smaak op zure pap. Als je dit wilt proberen, kun je het beste uitkijken naar de in de fabriek gemaakte soort in melkpakachtige containers.

Op het platteland zijn er mogelijkheden om lokale ‘homebrews’ te drinken. Er is een grote verscheidenheid aan homebrews in Zambia, van bieren gemaakt van honing (in de zuidelijke provincie van het land) tot wijn gemaakt van theebladeren (in het oostelijke deel van het land).

Ten slotte is er kachasu (cuh-CHA-suh), een geest die is gedistilleerd uit alles wat Zambianen in handen kunnen krijgen – inclusief accuzuur en kunstmest. Om voor de hand liggende redenen is het daarom beter om deze maneschijn te vermijden.

Tot slot zijn de meeste mannen in bars ontspannen, terwijl veel vrouwen in bars werken. Als je een alleenstaande vrouw bent in een Zambiaanse bar, wees je er dan van bewust dat je mogelijk benaderd wordt en de mogelijkheid krijgt om iets te doen wat je niet van plan was te doen.