Kazachstan is de grootste van de voormalige staten van de voormalige Sovjet-Unie, behalve Rusland zelf, en het doet de andere landen van Centraal-Azië in het niet vallen .

Het gebrek aan belangrijke historische locaties en de eindeloze, karakterloze steppe stoten evenveel bezoekers af als geboeid door de leegte en het mysterie van deze goliath-staat. Kazachstan is door zijn grote olie- en aardgasreserves het rijkste land van de regio en tevens het grootste van Centraal-Azië.

Regio’s

Steden

• 1 Nur-Sultan (voorheenAstana) – de op één na grootste stad en hoofdstad sinds 1997. Een bezoek waard, maar je hebt maar een paar dagen nodig om bij de meest waardevolle bezienswaardigheden te komen. Deze stad is gloednieuw en wordt zeer snel gebouwd. Als je wilt zien hoe de oude Aqmola eruit ziet, moet je het nu doen omdat het heel snel aan het verdwijnen is.
• 2 Almaty – grootste stad en hoofdstad tot 1998. Absoluut een aanrader. Naast de stad in Sovjetstijl wilt u misschien naar de Medeu en andere plaatsen in de nabijgelegen bergen gaan.
• 3 Aktobe
• 4 Atyrau – oliehoofdstad van Kazachstan, met grote onshore Tengiz en offshore Kashagan-olievelden in de buurt
• 5 Pavlodar – Kazachse stad in het uiterste noorden van het land, gesticht in 1720, gesloten tot 1992 vanwege zijn militaire betekenis in de tankproductie, en de thuisbasis van een zeer indrukwekkende moskee, evenals andere interessante orthodoxe kerken en verschillende gedenktekens
• 6 Semey (Semipalatinsk) – universiteitsstad berucht vanwege de nabijgelegentestlocatievoor atoombommen
• 7 Shymkent – de op twee na grootste stad van Kazachstan, erg druk met Oezbeekse mensen, het is een oud stadje in de buurt vanTasjkenten enkele prachtige bergen; nu booming met olie-exploratie
• 8 Turkestan – een andere oude stad, lang een grensstad tussen de Perzische cultuur in het zuiden en de Turkse nomadische cultuur in het noorden, nu overwegend Oezbeeks en de thuisbasis van verschillende belangrijke cultuurhistorische monumenten
• 9 Ust-Kamenogorsk – mijnstad in het Altai-gebergte; voornamelijk Russisch sprekend

Andere bestemmingen

• 1 Aksu-Zhabagly – een natuurreservaat
• 2 Altai-gebergte   
• 3 Baikonur – site van de ruimtehaven
• 4 Nationaal park Karkaraly
• 5 Talgar    – een stad in de buurt van het Talgar-gebergte
• 6 Zailiysky Alatau .   ( Trans-Ili Alatau ) – een 200 km lange bergketen

Inheemse Kazachen, een mix van Turkse en Mongoolse nomadische stammen die in de 13e eeuw naar de regio migreerden, werden halverwege de 16e eeuw verenigd als één natie. Het gebied werd in de 18e eeuw door Rusland veroverd en Kazachstan werd in 1936 een Sovjetrepubliek.

Tijdens de lancering van het landbouwprogramma “Virgin Lands” in de jaren vijftig en zestig werden Sovjetburgers aangemoedigd om de noordelijke weiden van Kazachstan te helpen cultiveren. Deze toestroom van immigranten (voornamelijk Russen, maar ook enkele andere gedeporteerde nationaliteiten, waaronder de Wolga-Duitsers) verdraaide de etnische mix en stelde niet-Kazachs in staat het aantal autochtonen te overtreffen. Door de onafhankelijkheid zijn veel van deze nieuwkomers en hun nakomelingen geëmigreerd.

Modern Kazachstan is een neo-patrimoniale staat die wordt gekenmerkt door aanzienlijk nepotisme en dominantie over politieke en economische zaken door president Nursultan Nazarbayev, die in maart 2019 aftrad na een ambtsperiode van 29 jaar. Het is echter geen ernstig autoritaire regering in vergelijking met het grensgebied met Turkmenistan, Oezbekistan en China en de oppositie wordt doorgaans niet geplunderd of opgesloten. Sinds de onafhankelijkheid van de Sovjet-Unie in 1991 heeft de Kazachse regering buitenlandse investeringen in de hoofdstad laten stromen om zich te ontwikkelen. De ontwikkeling van aanzienlijke olie- en gasreserves, met name in het noorden en westen, heeft het land veel rijkdom opgeleverd, hoewel het geld in handen komt van slechts een paar mensen. Desalniettemin wordt Kazachstan nu bestempeld als een land met een middeninkomen en is het al geclassificeerd met een hoge index voor menselijke ontwikkeling.

Actuele vraagstukken zijn onder meer: ​​het ontwikkelen van een samenhangende nationale identiteit; de ontwikkeling van de enorme energiebronnen van het land uitbreiden en naar de wereldmarkten exporteren (er is een oliepijpleiding naar China aangelegd; de gaspijpleiding is in aanbouw); het bereiken van een duurzame economische groei buiten de olie-, gas- en mijnbouwsectoren, en het versterken van de relaties met omringende staten en andere buitenlandse mogendheden.

Stap in

Toelatingseisen

De meeste westerse paspoorthouders hebben geen visum nodig om Kazachstan binnen te komen voor een bezoek van maximaal 30 dagen. (De dag van binnenkomst geldt altijd als dag 1, zelfs om 23:59 uur.) Deze vrijstelling is van jaar tot jaar verschillende keren verlengd, maar sinds oktober 2018 lijkt deze permanent te zijn. Voor gewone (dwz niet-diplomatieke) paspoorten zijn de volgende landen:

• Amerika: Canada, VS en onderhorigheden, Mexico, Groenland, Argentinië, Chili, Brazilië, Ecuador en Frans-Guyana. (Naar verwachting zal Cuba binnenkort worden opgenomen.)
• Europa: de hele EU inclusief het Verenigd Koninkrijk en Andorra, plus IJsland, Noorwegen, Servië, Turkije en Zwitserland. Het sluit Bosnië-Herzegovina, Macedonië, Liechtenstein, San Marino en Vaticaan uit.
• Midden-Oosten: Israël en Verenigde Arabische Emiraten.
• Australazië: Australië, Nieuw-Zeeland, Japan, Zuid-Korea, Filipijnen, Maleisië en Singapore; inwoners van Hong Kong slechts 14 dagen.
• plus Azerbeidzjan, Tadzjikistan en Oezbekistan.

Burgers van GOS-landen mogen maximaal 90 dagen zonder visum binnenkomen. Deze landen zijn: Kirgizië, Rusland, Oekraïne, Wit-Rusland, Moldavië, Georgië, Armenië en Mongolië.

Houders van een Kirgizisch visum mogen ook visumvrij reizen naar de regio’s Almaty en Jambul (waaronder de weg Almaty-Taraz). Dit is alleen relevant voor degenen die anders een visum nodig zouden hebben om binnen te komen, dus het kan ten goede komen aan inwoners van Liechtenstein en Saoedi-Arabië.

Als u van tevoren weet dat uw verblijf langer zal zijn, bijvoorbeeld voor werk, heeft u een visum nodig, dat moet worden ondersteund door een officiële uitnodigingsbrief van de werkgever of het bureau in Kazachstan. Zie Ministerie van Buitenlandse Zaken van Kazachstan voor meer informatie . Voor toeristische bezoeken waar je zoveel van het land geniet dat je wilt blijven, is de eenvoudigste manier om een ​​reis te maken naar het naburige Kirgizië, dat ook voor veel landen geen visumplicht heeft, en meteen terug te komen om nog eens 30- dag verblijf. Er is geen limiet hoe vaak je dit doet.

Registratie (kaart): verlies nooit de registratiekaart die u bij binnenkomst hebt gekregen. Er moet minimaal één stempel op staan, overeenkomend met de inreisstempel in uw paspoort. Voor de meeste bezoekers heeft het er twee, wat betekent dat u al geregistreerd bent voor de duur van uw verblijf en u zich niet hoeft te registreren bij de immigratiepolitie. Als het maar één stempel heeft, moet u zich binnen vijf dagen na binnenkomst in Kazachstan registreren (er zijn kantoren in Astana en Almaty) en opnieuw op elke plaats die u meer dan 72 uur bezoekt. En je moet jezelf ook meteen presenteren als je het verliest: anders krijg je veel verdriet, waarschijnlijk boetes en mogelijk detentie, als je probeert het land te verlaten.

Vanaf september 2018 ontvangt men als houder van een westers paspoort meteen 2 inreisstempels en 1 stempel in het paspoort, zowel bij binnenkomst met het vliegtuig als bij de Kirgizische grens. Er hoeft geen verblijfsadres te worden vermeld.

Met het vliegtuig

De belangrijkste luchtvaartmaatschappij is Air Astana die vanuit Abu Dhabi , Moskou , Delhi , Beijing , Istanbul , Bangkok , Hannover , Londen , Amsterdam , Baku , Kuala Lumpur , Frankfurt en Seoul naar Almaty en Astana vliegt .

Air Astana behoudt het monopolie op sommige internationale routes door te beperken welke luchtvaartmaatschappijen naar Kazachstan kunnen vliegen.

Lufthansa heeft ook dagelijkse vluchten naar Almaty, vanwaar je overal naartoe kunt gaan via de lokale luchtvaartmaatschappij SCAT, die naar de meeste steden in Kazachstan vliegt. British Airways en KLM vliegen nu meerdere keren per week naar respectievelijk Heathrow en Schiphol. Er is ook twee keer per week een non-stop verbinding vanuit Praag, beheerd door Tsjechische luchtvaartmaatschappijen. Turkish Airlines is een goede passagiersvervoerder, met vluchten naar Istanbul (vraag een reisagent naar de studententarieven, wat veel kan zijn).

Er zijn twee keer per week vluchten van Seoul naar Almaty; de ene is bij Asiana Airlines en de andere is Astana. Airbaltic vliegt ook naar Almaty; als je van tevoren kaartjes reserveert, kun je daar naartoe gaan voor € 130 (vanuit Riga ).

Etihad vliegt wekelijks van Abu Dhabi naar Astana. De vliegtijd is ongeveer 4½ uur.

De taxitarieven van de luchthaven naar het bereik van de stad bedragen 2.000-3.000 tenge.

Een Russisch doorreisvisum is nodig als u in Rusland van vliegtuig wisselt wanneer u van of naar Kazachstan reist.

Met de trein

Treinen in Kazachstan zijn traag maar comfortabel en schoon. Populaire routes omvatten Almaty van / naar Moskou (77 uur), Novosibirsk (35 uur) en Ürümqi , China (34 uur). Reken op een verblijf van 3-4 uur aan de Russische grens of 6-8 uur aan de Chinese grens. Treinen in Kazachstan kunnen ook online worden geboekt.

Met de auto

U kunt Kazachstan met de auto binnenkomen via veel van de grenscontroleposten op hoofdwegen naar het land. Wees echter bereid om tot 24 uur in de wachtrij te wachten, met tamelijk slechte faciliteiten.

Met de bus

Uit China

Het is vrij eenvoudig om met een slaapbus van Ürümqi naar Almaty te reizen , vooral als je geen haast hebt en het niet erg vindt om 24 tot 36 uur in een bus te wonen. De grensovergang zelf is een beetje een wandeling, en het kan zijn dat je al je spullen een behoorlijk eind bij je moet dragen bij serieus warm weer. De busreis en de “bagagekosten” bedragen ongeveer US $ 45. U kunt uw visum voor Kazachstan ook ophalen bij het consulaat in Ürümqi, maar wees bereid om minstens een week te wachten en zorg ervoor dat u een kopie van uw paspoort krijgt voordat u het overhandigt.

Uit Kirgizië

Het is een ongecompliceerde 3½-4½ uur (mini) busrit van Bishkek naar Almaty voor ongeveer 1.200-1.800 tenge, afhankelijk van de optie die je kiest (bijv. 500 som direct vanaf het Bishkek Western Bus Station). Zie Almaty voor meer informatie .

Per boot

Vrachtschepen reizen regelmatig tussen Baku en Aktau en het is mogelijk om mee te liften. Het is gebruikelijk dat schepen zelfs wekenlang worden opgehouden voordat ze de haven binnengaan, dus u kunt beter voedsel en water inslaan voordat u aan boord gaat. Bekijk reizen per vrachtschip om beter te begrijpen hoe dit werkt.

Rondkomen

Je kunt binnen het land reizen met taxi’s, bussen, treinen en vliegtuigen, het hangt af van je budget en eisen. Een auto huren is vrij duur in vergelijking met andere transportmiddelen.

Met de bus

In Semipalatinsk (Semey) kost een marshrutka 35 tenge en een grote bus 35-40 tenge. In Astana varieert het tussen 60-65 tenge.

Openbare bussen

Openbaar vervoer in grote steden is behoorlijk populair. Je kunt gebruik maken van bussen, trolleys, trams en minibusjes. Een groot minpunt van allemaal is dat ze nooit op schema komen en erg druk zijn tijdens piekuren. Bovendien is er absoluut geen plan met bushaltes en dienstregeling. Als je geen Russisch spreekt, is het nemen van de bus best lastig, maar niet onmogelijk.

Marshrutkas

Vergelijkbaar met gewone bussen en een andere goedkope manier om je te verplaatsen is door een marshrutka te nemen. Dit zijn de vervallen transportbusjes die rond of tussen steden varen. Ze hebben meestal een bord (in het Russisch) met de bestemming en de chauffeur zal meestal roepen waar ze heen gaan. U zult ze echter niet in de stad Almaty vinden.

Langeafstandsbussen

Ze zijn een populair alternatief voor treinen en zijn sneller, maar minder comfortabel. Net als bij treinreizen, moet u uw kaartje van tevoren kopen en krijgt u een stoelnummer. Wees voorzichtig als de bus een toiletstop maakt, de chauffeur controleert vaak niet of alle passagiers aan boord zijn voordat ze wegrijden!

De tarieven zijn relatief laag, bijvoorbeeld een enkele reis van Almaty naar Karaganda (14 uur) kost u 2500 tenge – veel goedkoper dan een vliegticket.

Met de taxi

Gebruik taxi’s omdat ze erg goedkoop zijn (€ 2-6 binnen de stad). U hoeft in de meeste steden geen officiële taxi’s te gebruiken, in feite kunt u bijna elke auto op straat stoppen door uw hand op te steken. Het werkt goed in Almaty & Astana, maar in Karaganda is taxi’s het beste. Het is wat goedkoper en zelfs sneller dan liften wachten.

De luchthaven van Almaty bereiken kan duur zijn. Taxi’s naar de luchthaven verschillen enorm in prijs. Elke buitenlander krijgt een zeer duur tarief, maar meestal zullen chauffeurs naar beneden komen zodra ze zien dat ze niet zoveel kunnen krijgen. US $ 50 is bizar. Accepteer de eerste prijs niet, omdat dit ertoe leidt dat u te veel in rekening wordt gebracht. Het moet minder zijn dan US $ 10, hoewel nooit kan worden gegarandeerd dat een buitenlander die prijs krijgt. Een betere optie zijn de minibusjes en bussen die naar de luchthaven gaan. Het woord “luchthaven” lijkt in het Russisch en Engels erg op elkaar.

Een veel voorkomende manier om je te verplaatsen is door niet-officiële taxi’s. Zwaai op elk moment van de dag met je hand en iemand stopt. Locals doen dit de hele tijd. Onderhandel over de prijs en de bestemming voordat u akkoord gaat. Ongeveer US $ 2-4 is redelijk voor een ritje in het centrum van Almaty. Als je Russisch arm of onbestaande is, wordt er veel meer in rekening gebracht dan bij de lokale bevolking; Om dit te voorkomen, probeer zoveel mogelijk openbare bussen te gebruiken en aarzel niet om de chauffeur te vertellen hoeveel u bereid bent te betalen (doe dit voordat hij u vertelt hoeveel hij wil). Om veilig te zijn, mag u niet in een auto stappen als er meer dan één persoon rijdt. Neem dit soort taxi’s ook niet mee voor lange afstanden of waar dan ook die door afgelegen gebieden gaan, want er zijn veel overvallen, vooral van buitenlanders.

Probeer altijd een exacte hoeveelheid geld in contanten te hebben (de prijs die u met een taxichauffeur hebt afgesproken), omdat u meestal geen wisselgeld krijgt. Dus als de prijs 350 tenge is, geef de bestuurder dan 350 tenge, niet meer (omdat hij of zij misschien geen wisselgeld geeft).

Per spoor

Trein is de meest populaire manier om de enorme afstanden tussen de belangrijkste steden van Kazachstan af te leggen. De belangrijkste treinstations bevinden zich in Astana, Karaganda en Almaty, maar er zijn stations in bijna elke grote stad.

Het rollend materieel, de treinklassen, de ticket- en reserveringssystemen zijn overgenomen van de voormalige Sovjet-spoorwegen en lijken dus sterk op het Russische treinsysteem .

Ticketprijzen zijn iets lager dan in Rusland. Kazachse Spoorwegen tickets kunnen online worden gekocht.

Kazachstan is een groot land. Het duurt bijvoorbeeld bijna 24 uur om van Almaty naar Astana te komen. Met de trein gaan is echter een erg leuke manier van reizen, aangezien de treinen een geweldige manier zijn om mensen te ontmoeten. Er is veel geschreven over de valkuilen van een wodka-drinkfeestje in een trein, maar voor het grootste deel zijn medereizigers vriendelijk en willen ze graag meer over je te weten komen (‘waarom ben je niet getrouwd?’ En, als je bent: “waarom heb je geen kinderen?”, en als je dat wel doet, “waarom hebben ze geen kinderen?” om de jouwe ook te delen!). Als je niet genoeg hebt om de afstand te volhouden,

Er is ook een trein genaamd de Talgo, die de afstand van Almaty en Astana in 9 uur kan overbruggen. De kosten van het ticket zijn ongeveer 9.000 tenge.

Met het vliegtuig

Air Astana heeft kantoren in enkele grote hotels in grote steden; het is de snelste manier om binnen de stad te reizen voor degenen die het kunnen betalen. Vliegtuigen zijn gloednieuw en voldoen aan de Europese kwaliteitsnormen. Qazaq Air is een goedkoper alternatief en biedt ook enkele verbindingen tussen de grote Kazachse steden, waarbij de meest gebruikte verbinding de route Astana – Almaty is.

Praten

Kazachs en Russisch zijn de officiële talen van Kazachstan. Beide talen zijn verplicht op alle scholen en de meeste mensen kennen ze allebei. Daarom, als je een van beide kent, komt het wel goed. In sommige regio’s spreken mensen echter meer Kazachs en in andere geven ze de voorkeur aan Russisch. Zo gebruiken Shymkent en de westelijke regio’s meestal Kazachs, maar het noorden van het land blijft grotendeels Russisch sprekend. Kazachs zal enigszins bekend zijn als je een andere Turkse taal kent, en Russisch als je een andere Slavische taal kent.

Veel mensen onder de 20 zullen een beetje Engels kennen, net als veel douane en luchthavenpersoneel Engels.

Het is moeilijk om het land rond te reizen zonder enige Russische of Kazachse taalvaardigheid; hoewel het in de meer gemoderniseerde steden gemakkelijker is. Laat uw woonplaats op een kaartje schrijven en neem een ​​taxi als u verdwaalt (u kunt een beetje te veel in rekening worden gebracht door de taxi, maar het is beter dan verloren te gaan).

Zien

Baikonur is de beroemde cosmodrome-locatie voor de lancering van de eerste bemande orbitale vlucht door Yuri Gagarin. De moderne stad Baikonur is gebouwd nabij het bestaande dorp Tyuratam.

Aangezien het cosmodrome-gebied (6.000 km ² ) door Rusland wordt gehuurd, is geen Kazachs visum nodig als u rechtstreeks vanuit Moskou binnenvliegt.

Er kunnen rondleidingen worden georganiseerd, maar naar verluidt duurt het weken voordat deze door de Russische autoriteiten zijn goedgekeurd.

• Köl-Say meren
• De moderne gebouwen van Astana ; een contrast met de rest van Kazachstan
• Eindeloze woestijn en steppe in een groot deel van het land
• Het Altai-gebergte in het oosten van Kazachstan en andere bergketens langs de zuidelijke grens.

Doen

• Saunacomplexen .Vanwege het koude en winderige weer is het bezoeken van sauna’s met vrienden erg populair in Kazachstan. Sauna’s (Russische banya’s of Finse stoombaden) zijn een uitstekende plek om zakelijke kwesties te bespreken of gewoon om met vrienden om te gaan. Feesten (verjaardagen, nieuwjaar, etc.) in sauna’s is een normale praktijk. In feite zijn veel moderne saunacomplexen in Almaty en Astana meestal volledig uitgerust met karaoke, biljart, zwembaden, relaxruimtes, massageruimtes, enz. Sommige sauna’s zijn een dekmantel voor seksdiensten, en velen zullen een “happy end” -optie bevatten wanneer een massage nemen. 

Kopen

Geld

Wisselkoersen voor Kazachstaanse tenge Vanaf januari 2020: US $ 1 ≈ 380 tenge € 1 ≈ 430 tenge VK £ 1 ≈ 510 tenge Wisselkoersen fluctueren. Huidige tarieven voor deze en andere valuta’s zijn verkrijgbaar bij XE.com

De nationale valuta is tenge , aangegeven met het symbool ” ₸ ” of ” T ” (Cyrillisch: тенге, ISO-code: KZT ). Op Wikivoyage gebruiken we tenge om de valuta aan te geven, bijvoorbeeld 100 tenge.

Kosten

Hoeveel kost het? (2019) Maaltijd, goedkoop restaurant: 2000 tenge Maaltijd voor 2, middenklasse restaurant, 3-gangen: 10.000 tenge Binnenlands bier (0,5 l diepgang): 400 tenge Cola / Pepsi (fles van 0,33 l): 190 tenge Water (fles van 0,33 l): 120 tenge Brood (500 g): 90 tenge Rundvlees (1 kg): 2000 tenge Appels (1 kg): 450 tenge Enkele reis (lokaal vervoer): 80 tenge Taxi start, per km: 425, 100 tenge Benzine (1 l): 170 tenge Appartement (1 bed) in stadscentrum / maand: 111.000 tenge Gemiddeld netto maandsalaris (na belastingen): 139.000 tenge

Kazachstan is iets duurder dan Oezbekistan, maar nog steeds goedkoper dan Turkmenistan. Een straatsnack kost ongeveer US $ 0,30-0,70. Een nacht in een slaapzaal in de grote steden kost US $ 10-20. Een comfortabelere tweepersoonskamer is US $ 60-80.

Boodschappen doen

Zelfs voor mensen die geen grote kopers zijn, zullen de prachtig vormgegeven vilten items aantrekkelijk zijn. Ze zijn ook gemakkelijk mee te nemen en niet duur om te plaatsen.

Eten

Vlees, aardappelen, rijst en pasta. En heel veel. Als je vegetariër bent, wees dan op je hoede, want als er geen vlees in zit, wordt het vrijwel zeker gekookt in vleesbouillon.

Enkele aanbevolen gerechten:

• Beshbarmak – “five fingers”, een paardenvlees en pastagerecht met aardappel en ui. Het nationale traditionele gerecht van Kazachstan en Kirgizië wordt het vaakst geserveerd voor speciale gelegenheden. Kan ook gemaakt worden met rundvlees of lamsvlees. De meeste restaurants die het serveren, bieden een portie voor twee of drie personen.
• Kazy – handgemaakte paardenvleesworst, kan worden gekookt en geserveerd met Beshbarmak, maar niet in de restaurants, tenzij u hierom vraagt ​​bij het reserveren van een menu. Als je dat niet deed, zou het worden geserveerd als voorgerecht met koud vlees bij andere soorten voorgerechten met koud vlees (Zhaya, Basturma, Shyzhyk). En er zou een aparte prijs in rekening worden gebracht. Kazachs gerecht.
• Laghman – een dikke noedelschotel met vlees, wortel en ui, meestal als soep geserveerd, er kunnen ook andere groenten worden toegevoegd.
• Manty – grote gestoomde knoedels vol vlees en uien. Soms gemaakt met uien of pompoen. Traditionele Oeigoerse schotel.
• Plov – prachtig gerecht van gebakken rijst, vlees, wortels en soms andere stukjes zoals rozijnen of tomaten. Traditionele Oezbeekse schotel.
• Shashlyk of Shish Kebab – spies, geroosterde stukjes gemarineerd vlees, geserveerd met een soort flatbread (meestal lavash) en uien. Er kunnen verschillende marinaten worden gebruikt en er zijn verschillende manieren om het te koken, open vuur of iets anders.
• Baursaky – brood best gloeiend heet geserveerd. Een beetje zoals een ongezoete donut. Kazachs.
• Pelmeni – gekookte knoedels gemaakt van verschillende soorten vlees of aardappel. Russisch.

Als je vegetariër bent, denk je waarschijnlijk dat er niets voor jou in Kazachstan is. En je hebt gelijk, als je uit eten gaat. Maar als je je eigen eten kookt, ben je meer dan tevreden. Kazachstan heeft een aantal uitstekende producten die overal op kleine markten verkrijgbaar zijn. U zult versteld staan ​​van de smaak en beschikbaarheid van verse biologische groenten tegen een lage prijs! Voor een traktatie in Almaty, probeer Govinda’s, een heerlijk vegetarisch Hare Krishna-restaurant. Winkelcentra hebben ook foodcourt met enkele vegetarische opties. Zelfs enkele kleine Kazachse eetgelegenheden zullen vegetarische maaltijden voor je bereiden als je het ze heel duidelijk maakt (bijv. “Byez myasa” (zonder vlees), “ya vegeterianetz” (ik [man] ben vegetariër), “ya vegetarianka” (ik [vrouw] ben vegetariër) in het Russisch). Op sommige plaatsen (bijv

De erfenis van Koreaanse hervestiging in Kazachstan betekent dat Koreaanse gerechten, met name salades, veel voorkomen. Zoek op de vele bazaars van het land (onafhankelijke voedsel- en goederenmarkten) naar de Koreaanse dames die deze verkopen. Ze zullen je een aantal heerlijke, vaak pittige en garlicky salades inpakken om mee te nemen in plastic zakken. Als je vegetariër bent, is dit misschien het enige fatsoenlijke dat je te eten krijgt terwijl je in het land bent.

Aan de andere kant kun je in Kazachstan alle gerechten vinden die je wilt, maar Chinese en Japanse gerechten zijn erg duur. Het lekkerst is kaviaar, dat is erg goedkoop, je kunt 1 kilo kaviaar kopen voor minder dan 300 dollar in Almaty Zyeloniy Bazaar, maar je kunt het niet exporteren of mee naar huis nemen; u wordt tegengehouden op de luchthaven en betaalt hoge boetes.

Uit eten gaan is relatief goedkoop; je bestelt in principe het vleesgerecht en voegt dan rijst, aardappelen etc. toe. Elk element is individueel geprijsd, dus je kunt bijvoorbeeld alleen vlees bestellen of alleen rijst. Prijzen zijn relatief goedkoop, tellen 500 tenge voor kip, 1.000 tenge voor rundvlees en tot 1.500 tenge voor paard, een lokale delicatesse. Natuurlijk, hoe liefhebber het restaurant, hoe hoger de prijs. Als je geen Russisch spreekt, is het relatief moeilijk omdat de meeste restaurants geen Engelse menu’s hebben (met uitzondering van enkele hyped-plaatsen in Almaty).

Hoewel Kazachen niet erg religieus zijn, eten de meesten geen varkensvlees. Houd hier rekening mee als u uit eten gaat met Kazachs of thuis een diner plant. Ook veel gerechten die elders met varkensvlees worden gemaakt (zoals knoedels of worst) worden hier gemaakt met rundvlees of schapenvlees.

Drinken

Traditionele dranken zijn onder meer:

• Kumiss – gefermenteerde merriemelk, tot 6% alcohol. Stel je een zure limonade voor, gemengd met halfzure melk.
• Kumyran (Shubat) – gefermenteerde kamelenmelk
• Kvas – beschreven als vergelijkbaar met wortelbier, het kan in een fles in een winkel worden gekocht, of door de beker van mensen met gigantische geelachtige tanks ervan op straat.
• Tan . Koolzuurhoudende drank gemaakt van merriemelk.
• Goedkope alcoholische dranken zijn te vinden bij elke kleine winkel op de hoek (de astanovka genaamd). Deze plekken zijn 24/7 open, klop gewoon op de deur als de winkelier slaapt. De specialiteit van Kazachstan is cognac, hoewel winkels soms nog steeds wodka goedkoper verkopen dan flessenwater. Sommige van deze astanovka verkopen echter soms alcohol van twijfelachtige oorsprong; omwille van je maag wil je misschien je drankje in een supermarkt kopen, hoewel de prijs zeker hoger zal zijn.
• In Karaganda worden verschillende merken bier van goede kwaliteit en smaak gemaakt. Becker, Staut, Tian-Shan, Derbes, Irbis, Alma-Ata. Lokale merken gebrouwen in Almaty zijn redelijk goed.
• Sappen in dozen zijn gebruikelijk en heerlijk, vooral perziksap.
• Thee is overal verkrijgbaar, meestal erg goed en vaak behoorlijk sterk. Als je een klein budget hebt, is dit het ding om te bestellen met je eten. Thee is cultureel belangrijk in Kazachstan – ‘shai’-tijd is een van de belangrijkste dingen die een bezoeker kan doen om de cultuur te leren kennen.
• Koffie . Er verschijnen moderne koffiehuizen en cafés in westerse stijl. Ze serveren goede koffie. Coffeedelia (Kabanbai batyr en Furmanov) is populair bij expats en doet goede koffie. Een van de beste koffie in Almaty is te vinden bij 4A Coffee, waar ze dagelijks hun eigen koffie branden. Gloria Jeans en Marone Rosso zijn ook te vinden.
• Wijn . Probeer de lokale variëteit. Een goede kan worden gekocht voor minder dan 4 dollar per fles. “Bibigul” is misschien wel de meest consistent goede wijn en wordt geleverd in een halfdroge rode of halfdroge witte wijn. Drink geen wijn in restaurants. Het is meestal erg duur.
• Wodka . Goede wodka voor US $ 8-10 per fles. In restaurants die meestal geen buitenlanders bedienen, krijg je 20 (!) Cl als je een wodka bestelt, kleinere porties niet beschikbaar. Koop een fles “Kazachstan” wodka om mee terug te nemen. Het zit in een mooie fles met een afbeelding van de Kazachse jacht met een valk gezien door een “raam”. Probeer Edil- wodka, die is gemaakt met het pantacreen van lokaal hertengewei.

Slaap

Er zijn talloze hotels, van zeer goedkope (€ 10 per nacht) tot luxe. De goedkoopste vind je niet op internet; de enige manier om ze te boeken is door rechtstreeks te bellen, maar dan moet je tenminste Russisch spreken.

Er zijn bijna geen campings behalve in Burabay / Borovoe in Kazachstan. Je kunt echter bijna overal kamperen vanwege de enorme onbewoonde plekken. Het landschap is prachtig, maar vanwege het zeer warme weer: vergeet niet veel water mee te nemen, want je kunt heel gemakkelijk dagen doorbrengen zonder iemand te zien. Als je kampeert in de buurt van een nomadische stam, vraag dan toestemming om in de buurt te blijven; het wordt niet geweigerd.

Werk

In tegenstelling tot bepaalde Europese landen die nog steeds herstellen van een recessie, is Kazachstan rijk aan werkgelegenheid of zakelijke kansen. Bekwame professionals kunnen mogelijk een baan vinden in de energie- of onderwijssector. De salarissen dalen doorgaans omdat het land werkt aan een gelijk loon voor de lokale bevolking en expats. Expatriate kandidaten moeten een werkvergunning krijgen. Het is moeilijk om een ​​werkvergunning te krijgen.

Blijf Veilig

Kazachstan is een land waar de bevolking een lange geschiedenis heeft van evenwichtige, harmonieuze, multi-etnische sociale interactie, waar zowel gasten als de lokale bevolking tijdens het dagelijks leven met respect worden behandeld, met enkele uitzonderingen (hieronder in meer detail beschreven). Bezoekers zullen gastvrijheid en warmte ervaren in dit prachtige land. Uw persoonlijke veiligheid kan echter variëren van zeer veilig tot relatief onveilig, afhankelijk van uw locatie, tijdstip, omstandigheden en uw persoonlijk gedrag. In tegenstelling tot andere voormalige landen van de Sovjet-Unie moeten zwarte, Zuid-Aziatische en Midden-Oosterse mensen zich op hun gemak voelen.

Over het algemeen zijn Kazachse steden overdag veilig, maar bepaalde delen van grote steden moeten ‘s nachts worden vermeden om het risico te verminderen (bijv. (I) alle delen van Almaty onder de Tashkentskaya-straat en alle microdistricte gebieden binnen deze zones, bepaalde andere afgelegen microdistricten, en gebieden met hoge concentraties armoedige privéwoningen (zoals Shanyrak); (ii) in kleinere steden, zoals Taraz , Balkhash, Shymkent, Taldykorgan, Uralsk, Semey en Ust-Kamenogorsk, mag uitgaan ‘s nachts geen significant risico vormen, hoewel onregelmatige overvallen komen voor, en (iii) alle kleinere steden zoals Shar, Stepnogorsk en Temirtau kunnen een hoger risico op overvallen en gewelddadige misdaad met zich meebrengen).

Hoewel illegaal, is prostitutie de laatste tijd wijdverbreid in veel grote steden. Meestal werken prostituees in hotels, nachtclubs of sauna’s. Ook hebben lokaal geclassificeerde kranten doorgaans een hele sectie gewijd aan escortservices. Veel sekswerkers in Kazachstan komen namelijk uit naburige, minder economisch ontwikkelde landen zoals Oezbekistan, Kirgizië en Tadzjikistan.

Houd uw paspoort (of een gewaarmerkte kopie van uw paspoort en visum) te allen tijde bij u. Hoewel de situatie de laatste tijd is verbeterd, probeert de politie mogelijk nog steeds geld van buitenlanders af te persen, vooral in treinen en langeafstandsbussen. Tenzij de betrokken agenten dronken zijn, is het mogelijk hen te ontlopen door te doen alsof ze het niet begrijpen of door armoede te claimen.

Het risico op gewelddadige criminaliteit is vergelijkbaar met Oost-Europese landen en ruigere delen van grote Amerikaanse steden. Een gewone toerist mag geen enkele vorm van geweldsmisdrijf meemaken en het is onwaarschijnlijk dat hij het doelwit is van kleine misdrijven, als zijn gedrag binnen de algemeen aanvaarde normen op openbare plaatsen blijft.

Overmatig alcoholgebruik en een bezoek aan een nachtclub brengen altijd een hoger risico met zich mee, vooral als iemand alleen uitgaat. Het is aan te raden om als groep of beter nog uit te gaan met de lokale bevolking. Mensen die vreemde talen spreken, kunnen ‘s avonds laat extra aandacht krijgen van de lokale politie, van wie bekend is dat ze een persoon ten onrechte beschuldigen van kleine misdrijven, een arrestatie uitvoeren en proberen een geldboete van 1.000-5.000 euro te krijgen. Mobiele telefoons werken op de meeste plaatsen en moeten worden gebruikt om een ​​lokale sprekende vriend te bellen.

Een buitenlandse man die op straat of in een nachtclub om een ​​lokale vrouw vraagt, kan ongewenste aandacht van de lokale bevolking trekken of tot ruzies leiden. Normale westerse aandacht en respect voor vrouwen en kinderen, inclusief een glimlach of een vriendelijke groet, kan door een plaatselijke echtgenoot of vader als bedreigend of aanstootgevend worden opgevat.

Dragen van dure telefoons, horloges en sieraden; of anderszins rijkdom tonen in het openbaar kan leiden tot meer aandacht van zakkenrollers en potentiële criminelen. Buiten Almaty en Astana moet dit worden vermeden.

Er is geen enkele tolerantie voor drugs en sporen van hoeveelheden kunnen leiden tot strafrechtelijk onderzoek, vervolging en gevangenisstraf. Gevangenissen staan ​​bekend als gevaarlijk en vaak onmenselijk.

Zorgeloos en dronken rijden is een probleem. Het is altijd raadzaam om de verkeersregels na te leven en veiligheidsgordels te dragen. In de meeste steden kan het gebruik van lokale taxi’s een groter risico inhouden dan het officiële openbaar vervoer omdat veel taxi’s zonder vergunning rijden met incompetente chauffeurs. Situaties van taxichauffeurs zonder vergunning die extra kosten eisen voordat ze hun bagage uit hun koffer halen, of wegrijden en bagage stelen, komen vaker voor dan verwacht zou worden in westerse steden met een goed gereguleerde taxi-industrie. Het is raadzaam om uw waardevolle spullen en paspoort in uw zakken en uw meest waardevolle tas op schoot te bewaren. Openbaar vervoer en taxi’s zijn veel goedkoper dan in westerse steden.

In de Shu-vallei, tussen Taraz en Almaty, zijn grote criminele organisaties actief. Lokale bewoners melden op grote schaal een zware aanwezigheid van de politie en het is bekend dat corrupte politie drugs plant op zowel lokale als buitenlandse bezoekers.

Pas op voor voedselvergiftiging door schaduwrijke verkopers in kleinere steden. In Astana kunnen volledig legitieme cafés mildere drugs opnemen in hun drankenmenu. Een misverstand kan de onoplettende reiziger veel meer opleveren dan hij had verwacht.

Respect

Kazachse mensen zijn trotser dan de meeste westerlingen zouden verwachten. Beledigende of negatieve opmerkingen over Kazachstan of lokale Kazachstaanse mensen zullen daarom vaak leiden tot ruzies en mogelijke bedreigingen van fysiek geweld. Het wordt niet aanbevolen om ruzie te maken met de lokale bevolking, aangezien Kazachstan een land is waar fysieke macht deel uitmaakt van de lokale cultuur en af ​​en toe kan leiden tot een fataal laatste argument. Associeer in geen geval het land Kazachstan met het filmpersonage Borat . Er zijn gevallen geweest van geweld tegen buitenlandse werknemers in West-Kazachstan. Een woonkamp van Turkse arbeiders werd vernietigd en veel arbeiders werden aangevallen als gevolg van woede over buitenlanders die lokale banen aannamen en een vermeende verkrachting van een lokale vrouw.

Blijf gezond

Water : Het gemeentelijk water is min of meer drinkbaar, zonder echte nare dingen, maar probeer het indien mogelijk te koken. Flessenwater is goedkoop en gemakkelijk verkrijgbaar. Vraag in restaurants specifiek naar “Sary-Agash” (van het merk Asem-Ai) of Borjomi. Veel andere bekende watermerken zijn te vinden in restaurants en supermarkten.

Bron site: https://wikivoyage.com onder licentie: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.en