Wodka, geïmporteerde likeuren (rum, gin, etc.), internationale frisdranken (Pepsi, Coca-Cola, Fanta, etc.), lokale frisdranken (Tarhun, Buratino, Baikal, etc.), gedestilleerd water, kvas (zuur -zoete, niet-alcoholische, natuurlijk verkoolde drank gemaakt van gefermenteerd donker brood) en mors (traditionele wilde bessendrank).
Bier (пиво) is goedkoop in Rusland en de variëteiten zijn eindeloos van zowel Russische als internationale merken. Het is te koop bij elke straatverkoper (warm) of kraam (varieert) in het centrum van elke stad en kost (dubbel en drievoudig hoe dichter je bij het centrum bent) van ongeveer 17 руб tot 130 рубvoor een fles of blik van 0,5 liter (0,11 imp gal; 0,13 US gal). “Kleine” flessen en blikken (0,33 liter (0,073 imp gal; 0,087 US gal) en daaromtrent) worden ook veel verkocht, en er zijn ook plastic flessen van 1, 1,5, 2 liter (0,22, 0,33, 0,44 imp gal; 0,26, 0.40, 0.53 US gal) of zelfs meer, vergelijkbaar met die waarin frisdranken meestal worden verkocht – veel goedkopere bieren worden op die manier verkocht en, omdat ze nog goedkoper zijn vanwege het grote volume, zijn behoorlijk populair, ondanks dat sommige mensen zeggen dat het kan hebben een “plastic” smaak. Er zijn ook hoekwinkels / cafés die tapbier verkopen (sterk aanbevolen), maar je moet ze opzoeken. De hoogste prijzen (vooral in de bars en restaurants) zijn traditioneel in Moskou; Sint-Petersburg staat daarentegen bekend om de goedkopere en vaak betere bieren. Kleinere steden en dorpen hebben over het algemeen vergelijkbare prijzen als ze in de winkel worden gekocht, maar aanzienlijk lagere in de bars en straatcafés. Populaire lokale biermerken zijn Baltika, Stary Mel’nik, Bochkareff, Zolotaya Bochka, Tin’koff en vele anderen. Lokaal gemaakt (voornamelijk behalve enkele Tsjechische en mogelijk enkele andere Europese bieren – deze zul je niet missen, de prijs van een “lokaal” Tsjechisch bier van dezelfde plank zal heel anders zijn) internationale handelsmerken zoals Holsten, Carlsberg, etc. zijn ook overal verkrijgbaar, maar hun kwaliteit verschilt niet zo veel van lokale bieren. Frisdranken beginnen meestal vanaf Lokaal gemaakt (voornamelijk behalve enkele Tsjechische en mogelijk enkele andere Europese bieren – deze zul je niet missen, de prijs van een “lokaal” Tsjechisch bier van dezelfde plank zal heel anders zijn) internationale handelsmerken zoals Holsten, Carlsberg, etc. zijn ook overal verkrijgbaar, maar hun kwaliteit verschilt niet zo veel van lokale bieren. Frisdranken beginnen meestal vanaf Lokaal gemaakt (voornamelijk behalve enkele Tsjechische en mogelijk enkele andere Europese bieren – deze zul je niet missen, de prijs van een “lokaal” Tsjechisch bier van dezelfde plank zal heel anders zijn) internationale handelsmerken zoals Holsten, Carlsberg, etc. zijn ook overal verkrijgbaar, maar hun kwaliteit verschilt niet zo veel van lokale bieren. Frisdranken beginnen meestal vanaf20-30 руб (ja, hetzelfde of zelfs duurder dan een gemiddeld lokaal bier in dezelfde winkel) en kan tot 60 руб of meer kosten in het centrum van Moskou voor een plastic fles van 0,5 liter (0,11 imp gal; 0,13 US gal) of 0,33 liter (0,073 imp gal; 0,087 US gal) kan.
Goedkoop bier (minder dan 50 руб per 0,5 liter (0,11 imp gal; 0,13 US gal)) bevat mogelijk helemaal geen natuurlijke ingrediënten en kan een allergische reactie veroorzaken.
Hoge kwaliteit en populaire binnenlandse wodka’s op tafel: Russian Standard en Zelyonaya Marka
Straatverkopers opereren meestal voornamelijk in toeristische en lokale gebieden, en velen van hen (vooral degenen die zonder kraam rondlopen) werken zonder vergunning en betalen gewoonlijk een soort smeergeld aan de lokale politie. Hun bier is echter meestal oké, omdat het net in een nabijgelegen winkel is gekocht. In de minder weekendgerichte locaties zijn overal grote stands (“lar’ki” of “palatki”, enkelvoud: “laryok” (“stall”) of “palatka” (letterlijk “tent”)) te vinden, vooral in de buurt van metrostations en bushaltes. Ze verkopen frisdrank, bier en “cocktails” (eigenlijk een goedkope frisdrank vermengd met alcohol, een slechte kater is gegarandeerd door de goedkopere). Veel van deze alcoholcocktails bevatten taurine en grote hoeveelheden cafeïne en zijn populair bij fans van het nachtleven) en hun prijzen, hoewel nog steeds niet hoog, zijn vaak 20-40% hoger dan die in supermarkten. De ketensupermarkten (met uitzondering van enkele “elite”) en winkelcentra (meestal aan de rand van grotere steden) zijn meestal de goedkoopste optie om drankjes te kopen (voor eten zijn de lokale markten in de kleinere steden, maar niet in Moskou, vaak goedkoper) . Het personeel van al deze (misschien behalve in sommige supermarkten, als je geluk hebt) spreekt niet of, op zijn best, spreekt zelfs in Moskou heel eenvoudig Engels. Bovendien spreken de medewerkers van veel markten in Moskou en andere grote steden heel eenvoudig Russisch (voornamelijk migranten uit Midden-Azië). De ketensupermarkten (met uitzondering van enkele “elite”) en winkelcentra (meestal aan de rand van grotere steden) zijn meestal de goedkoopste optie om drankjes te kopen (voor eten zijn de lokale markten in de kleinere steden, maar niet in Moskou, vaak goedkoper) . Het personeel van al deze (misschien behalve in sommige supermarkten, als je geluk hebt) spreekt niet of, op zijn best, spreekt zelfs in Moskou heel eenvoudig Engels. Bovendien spreken de medewerkers van veel markten in Moskou en andere grote steden heel eenvoudig Russisch (voornamelijk migranten uit Midden-Azië). De ketensupermarkten (met uitzondering van enkele “elite”) en winkelcentra (meestal aan de rand van grotere steden) zijn meestal de goedkoopste optie om drankjes te kopen (voor eten zijn de lokale markten in de kleinere steden, maar niet in Moskou, vaak goedkoper) . Het personeel van al deze (misschien behalve in sommige supermarkten, als je geluk hebt) spreekt niet of, op zijn best, spreekt zelfs in Moskou heel eenvoudig Engels. Bovendien spreken de medewerkers van veel markten in Moskou en andere grote steden heel eenvoudig Russisch (voornamelijk migranten uit Midden-Azië). Re Lucky) niet spreken of, in het beste geval, heel eenvoudig Engels spreken, zelfs in Moskou. Bovendien spreken de medewerkers van veel markten in Moskou en andere grote steden heel eenvoudig Russisch (voornamelijk migranten uit Midden-Azië). Re Lucky) niet spreken of, in het beste geval, heel eenvoudig Engels spreken, zelfs in Moskou. Bovendien spreken de medewerkers van veel markten in Moskou en andere grote steden heel eenvoudig Russisch (voornamelijk migranten uit Midden-Azië).
Gemengde alcoholische dranken en bier in nachtclubs en bars zijn extreem duur en worden zonder ijs geserveerd, waarbij de mix (bijvoorbeeld cola) en alcohol apart in rekening worden gebracht. Zelf meenemen wordt niet aangemoedigd en niet toegestaan, en sommige (meestal dansgelegenheden die de hele nacht zijn gericht op het jonge publiek) plaatsen in Moskou kunnen zelfs enkele maatregelen nemen om te voorkomen dat klanten buiten drinken (zoals een gezichtscontrole die een toegang kan weigeren) bij terugkomst, of de noodzaak om na het uitgaan opnieuw entreegeld te betalen), of zelfs van het drinken van kraanwater in plaats van te dure frisdrank door alleen warm water beschikbaar te laten in de toiletten. Alle illegale drugs kunnen het best worden vermeden door mensen die niet gewend zijn aan het land – de handhaving is in de praktijk gericht op het verzamelen van meer steekpenningen van degenen die kopen en nemen, in plaats van op het betrappen van drugsdealers, de mensen die in de clubs illegale drugs verkopen, worden te vaak in verband gebracht met (of bekeken door) de politie; politieagenten in burger kennen en bezoeken vaak de locaties waar drugs populair zijn, en u zult waarschijnlijk in veel problemen komen met de beruchte corrupte Russische politie en waarschijnlijk het betalen van miljarden dollars (zo niet erger) om eruit te komen, als je wordt gepakt. Het is het risico hier echt niet waard.
Wijnen (вино) uit Georgië, de Krim en Moldavië zijn behoorlijk populair (hoewel alle producten uit Georgië illegaal zijn). In Moskou en Sint-Petersburg hebben de meeste restaurants een selectie van Europese wijnen – over het algemeen tegen een hoge prijs. Russen geven de voorkeur aan zoete wijn in plaats van droge. Franse Chablis is overal verkrijgbaar in restaurants en is van goede kwaliteit. De Chablis draait ongeveer 240 руб per glas. Alle witte wijnen worden op kamertemperatuur geserveerd, tenzij je in een internationaal hotel bent dat geschikt is voor westerlingen.
Sovjet- champagne (Советское Шампанское, Sovetskoye Shampanskoye ) of, meer politiek correct, gewoon mousserende wijn (Игристые вина, Igristie vina ) wordt ook overal in de voormalige Sovjet-Unie geserveerd tegen een redelijke prijs. De kwaliteit kan redelijk goed zijn, maar stroperig-zoet voor westerse smaken, aangezien verreweg de meest voorkomende variëteit polusladkoye (halfzoet) is, vergelijkbaar met Asti Spumanti, maar de betere merken komen ook in polusukhoe (halfdroog) en sukhoe ( droge) variëteiten. Brut bestaat ook maar is zeldzaam. De oorspronkelijke producent was Abrau-Dyurso , maar Oekraïense merken als Odessa en Krymskoe, zijn ook erg populair. Van de Russische kwaliteitsmerken zijn de beste merken afkomstig uit de zuidelijke regio’s waar veel druiven worden verbouwd. Een van Russische kwaliteitsmerken is de historische Abrau-Dyurso ( 200-700 руб voor een fles in de supermarkt, afhankelijk van de variëteit); Tsimlyanskoe ( 150-250 руб ) is ook populair. De kwaliteit van de goedkoopste (van 85 tot 120 руб , afhankelijk van waar je ze koopt) varieert, waarbij sommige lokale merken in Moskou en St. Petersburg (geproduceerd uit Krim- en Zuid-Russische druiven) redelijk goed zijn. Je kunt kopen als je het wilt proberen terwijl je niet veel betaalt, maar het is verstandiger om je aan iets beters te houden.
Hoe het zou moeten zijn: een door de Sovjet-Unie gemaakte bochka die kwas uitdeelt op een warme dag in Kaliningrad
Goed echt kwas (квас) is niet triviaal om te kopen. Niet-gekoelde PET-flessen bevatten doorgaans een imitatie van verschillende kwaliteit. Een redelijk dicht bij echt product is te vinden in sommige supermarkten in koelkasten. Het belangrijkste verschil is dat het specifiek is gemarkeerd om in de koelkast te worden bewaard, anders kan de fles exploderen.
In warme periodes kan echt kwas worden gekocht bij enorme metalen vaten op trailers ( bochka s). Oorspronkelijk een symbool van Sovjet-zomer, werden bochka’s zeldzaam na 1991. Sovjetnostalgie en de no-nonsense goede functionaliteit van deze trailers hebben ze een opleving gegeven. Er zijn ook moderne, plastic, stationaire, rechtopstaande tonvormige dispensers, maar deze verkopen mogelijk niet het echte artikel. Tegen het einde van een bijzonder warme dag, vermijd echte kwas van bochkas omdat deze mogelijk is verzuurd.
Medovukha (медовуха) aka mede, de oude drank die vele eeuwen geleden door de meeste Europeanen werd gebrouwen, was wijdverbreid onder de oude Russen. Het heeft een halfzoete smaak op basis van gefermenteerde honing en bevat 10-16% alcohol. Je ziet het misschien verkocht in flessen of in bekers gegoten in fastfoodrestaurants en winkels.
Thee (чай) wordt veel gedronken in Rusland. De meeste Russen drinken zwarte thee met suiker, citroen, honing of jam.
Bron site: https://wikivoyage.com onder licentie: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.en